Androany dia hiresaka momba ny pasta isika! Ary aza milaza fotsiny hoe tsara kokoa. Tsy hahazo lanja avy amin'izy ireo ianao. Tsy hiresaka momba ny gnou gasy na kyprestana izahay, hiresaka momba ny lanilam-bary tany am-boalohany. Azo inoana fa efa nandre izany ianao. Fantatrao ve hoe inona no ilainy amin'ny vatantsika? Raha tsy izany dia fotoana izao hahafantarana azy io.
Inona ny "voa"?
Ny tsirony dia tsy mitovy amin'ny pasta mahazatra, izay efa zatra mihinana. Ampiasao avy amin'ny rano sy ny lafarinina varimbazaha ity vokatra ity. Matetika izy ireo no hita amin'ny endriky ny akorandriaka sy spaghetti. Ary amin'ny lokony dia tahaka ny vary main'ny vary izy ireo. Ireo pasta dia matetika antsoina hoe mangarahara na fotsy fotsiny.
Ny tsiron'ny pasta dia tena malemy sy tsy hay hadinoina. Mety ho hafahafa izany, saingy tsy afaka manamboatra azy ireo izay rehetra nanandrana an'io karazana pasta io. Tsy misy fisalasalana tsotra izao fa ho potipotika ny pasta rice. Ny fofom-pofona toy izany dia mitovy amin'ny voankazo matsiro mahavelona. Nataony tondraka ny lakoziao. Efa tsapanao ve io fofona io?
Karazan-tsakafo
- Sakay varim-bazaha (rice vermicelli) - vokatra iray entina ilaintsika amin'ny sakafo kanto atsinanana. Ny lava-drano dia lava sy mangarahara amin'ny endrika ivelany. Ara-boa tsara ho an'ny salady, soup ary ny atody Aziatika.
- Rice pasta - tavoahangy kely. Manana endrika fanamaivanana izy ireo. Manana diagonaly ny Macaroni ary mitovy amin'ny penina loharano. Noho izany, ny macaroni dia mbola nahazo ny anarana - volom-borona. Ny pasta varimbazaha dia mety ho akanjo na ampiasaina amin'ny fanatanjahan-tena voalohany.
- Rice cockleshells - ranon-tsavona mangatsiaka dia manana tsiro mahafinaritra. Hisioka anao ny fofon'izy ireo. Ampiaraho izy ireo mba hampiasaina amin'ny lahasa voalohany. Manompoa sakafo ho an'ny hena sy trondro. Indraindray ampiasaina amin'ny casseroles.
- Karazam-bary - spirale fotsy mitovy endrika amin'ny lohataona. Afaka mihinana na mafana na mangatsiaka miaraka amin'ny saosy izy ireo. Voaomana haingana izy ireo.
Tena mahasoa tokoa ny pasta vary?
Azo avy amin'ny olona avy amin'ny sokajin-taona rehetra ny fihinanana kafe. Tsy misy famerana. Izy ireo dia manana fiantraikany tsara amin'ny vatan'olombelona. Noho izany dia izao no fotoana ahafahana mijery izay tena tsara amin'ny.
Raha mihinana matetika ny pasta ianao, dia heverina ho fisorohana lehibe amin'ny tsy fahampian-tsakafo, atherosclerose sy amin'ny fanitsakitsahana ny vavonin'ny tiroida. Eny, ary pasta dia tsara ho an'ny olona manana olana amin'ny tranombokin'ny gastrointestinal.
Tsara homarihina fa ny vokatra macaroni dia tena misy fiantraikany eo amin'ny rafi-pitabataban'ny olona, raha ampiasainao ny pasta varimbazaha, dia tsy hikorontana intsony ianao. Ny vatanao dia hitondra enderta bebe kokoa (hormones ny fahasambarana). Ho ela velona dia hijery ny zavatra tsara kokoa ianao ary hanomboka fiainana. Ary misaotra ny pasta! Asio hatsembohana tsara!
Ny pasta rice dia misy vitaminina B sy PP, fibre, magnesium, iodine, phosphor, calcium, sodium ary potassium. Tsy mahomby izany.
Io sakafo io dia manatsara ny vatana ary mampitombo ny metabolisman'ny zavatra ao amin'ny vatana. Ny ampahany amin'ny pasta dia afaka manangona haingana. Ny vokatra avy amin'ny vokatra dia manana fiantraikany amin'ny olona iray. Izy io koa dia manampy amin'ny fitsaboana aretina sasany, toy ny fery na ny gastritis. Noho ny firafiny, ny pasta dia afaka manadio ny sôla, ary koa ny fanamafisana ny vatana. Ka raha matahotra ny hamanao ianao dia tsy hanisy ratsy anao ireo etamakaroshki.
Tsy toy ny varimbazaha ny pasta-rice dia mihinam-panafody. Marihinay fa ao anatin'ireny pastas ireny dia tsy misy kolesterola sy gluten. Ary ny gluten, araka ny fantatrao, dia proteinina izay mihena ny metabolism. Ny gluten dia proteinina glides, izy io dia hita ao amin'ny oats, vary, orza, ary mahatonga olana maro amin'ny fahasalamana. Noho ny tsy fisian'ny zavatra toy izany amin'ny vokatra vary, ny olona dia tsy manana fanehoan-kevitra mahakasika ny alika ary olana amin'ny vavahadin'ny gastrointestinal. Fa ny pasta varimbazaha dia mety hiteraka herisetra amin'ny olona.
Ny tombony amin'ny pasta vary
Araka ny voalazanay teo aloha, ny pasta dia vita avy amin'ny makiram-bary. Ary raha ny marina, dia avy amin'ireo voankazo sy rano mamim-bary, ny teknolojia manokana amin'ny famokarana koba. Ny fakan-kevitry ny pasta dia manana fakantsary atsinanana. Milaza ny olona iray fa avy any Sina fahiny ny vokatra, ny sasany mieritreritra fa avy any Japon izany. Ny Japoney dia mbola mifankatia amin'ny pasta "tosi-kosi" (mandalo isan-taona) Ny fiainana dia naharitra ela raha ity nokleary ity.
Tsy manandrana toy ny vary ny rice pasta. Mora kokoa ny mahandro azy ireo. Tena fotsy sy manjelanjelatra izy ireo, manana toetra miavaka. Mitazona ny mahasoa rehetra amin'ny vary izy ireo. Ny Macaroni dia tsy misy tavy, izay manome tombony lehibe.
Fanomanana ny vokatra mandritra ny 10 minitra ary mitazona ny endriny. Mifanaraka tanteraka amin'ny vokatra samihafa izy ireo. Ny toetra mahavokatra vokarin'ny vokatra dia manjary mieritreritra ny antony tsy nampidirantsika azy ireo tamin'ny filalaovana? Noho izany, raha tsy mbola nihinana ianao, dia izao no fotoana handehanana any amin'ny fivarotana makarakara.
Simple cooking
Varim Shkvarim. Ny fomba tsotra indrindra dia ny manadio ny pasta ao anaty savony. Ny fotoana fikarakarana dia miovaova amin'ny 5 ka hatramin'ny 12 minitra, arakaraka ny endrik'izy ireo. Ampio sira mba hanandrana sy ho vonona! Amboary azy ireo tsaratsara kokoa. Maitso izy ireo, saingy vao mainka. Afaka manompo miaraka amin'ny hazan-dranomasina na hena izy ireo. Fa ny pasta mangatsiaka dia hifanaraka amin'ny salady sy ny sakafo hafa.
Afaka manampy ny lasopy ny pasta rice. Ny nokleary dia singa tsara indrindra ao anaty lasopy sotro, na ny ronono mahazatra. Manana tsiro mahafinaritra izy ary manome fanamarihana tsara ho an'ny lovanao. Tokony ampiana amin'ny faran'ny sakafo izy io. Satria minitra vitsy monja no ahazoana sakafo.
Azonao atao ny manandrana manao salady miaraka amin'ny kalsioma. Tena mahafa-po ny sakafo miaraka amin'ny tsaramaso parmesa. Manandrana sy mahatsapa toy ny cook! Bon appetit.
Niaiky izahay fa pasta rice dia vokatra mahafinaritra sy mahasoa. Izy ireo dia manampy amin'ny fihenana mavesatra sy manatsara ny fikorontanan'ny vatana. Noho izany, tokony ampidirina ao anatin'ny sakafo. Azonao atao ny manamboatra fomba fitsaboana amin'ny alalan'ny tenanao ary mampivelatra ny lakoziao. Ny tsara indrindra!