Fats, fibre, carbohydrates, proteinina, ambony noho ny vidin'ny sakafo amin'ny varimbazaha.
Minerals and microelements: potassium, calcium, iron, copper, manganese, zinc, molybdenum, nickel, cobalt, strontium, iodine, bromine, phosphorus, vitamins A, D, E, PP, Vitamins B.
Iza no nieritreritra fa ny vary orza dia afaka mamonjy ireo fanehoan-kevitra mahatsiravina amin'ny fahazazana, manampy amin'ny fanalana ny poizina sy ny poizina avy amin'ny vatana, ary na dia ny tsy fahazakana loatra. Raha mila maivana ianao dia mihinana vary orza - ny loharanon'ny vitamina. Noho ny fibaribary voarakitra ao anatin'ity sereal ity, ny fahatsapana ny sata dia ho feno sy maharitra ary hamongotra ny filàna ny hanapotehana ny hanoanana miaraka amin'ny tsindrona matetika sy tsy mahatsiaro tena.
Orinasa varimbazaha
Tena mahafinaritra sy maivamaivana maraina. Karazana menamena 60g (azonao ampiana sira ny sira) 60 litatra sotro rano. Apetaho eo amin'ny takelaka ny koveta ary atsangano amin'ny hafanana ambany izy mandra-pahatonga ny ranom-boasary manontolo. Mipetraha amin'ny voninkazo avy any ambony, manamboara akondro, voaloboka, mamafy siramamy.
Barley Granola
8 fepetra
Mampihomehy. Afangaro 250 g ny vary orza, 1 tbsp. siramamy mena natiora, 1/4 tsp. cinnamon, 2 tbsp. tantely, 1 tbsp. menaka oliva, 1/4 tbsp. voanio sesame, voankazo sira. Mofomamy ao amin'ny oven amin'ny 140C mandra-pahavitan'ny volony. Mangatsiaka ary ampio 200 gr amin'ny voankazo maina.
Barley Burrito
4-5 servings
Ny tsiro meksikanina miaraka amin'ny vary orza no loharanon'ny vitamina. Ao amin'ny vera 2 vera (varimbazaha volomparasy iray manontolo, mihosotra sy tondrahana), atsipazo ao anaty ranoka 1/2 litatra eo ho eo amin'ny roapolo misy menaka. Miankohofa miaraka amin'ny takelaka, famindrana afo kely ary mahandro mandra-pahazo ny vary orza ary voageja ny rano. Mihinàna sakay 130 salsa (saosy Meksikana). Ao amin'ny tortilla (mofomamy meksikanina mofomamy mofomamy vita amin'ny varimbazaha na koban-katsaka miaraka amin'ny zava-manitra, mivarotra amin'ny toeram-pivarotana), dia asio siranony 3. voanio be loatra, ary 70 g ny salsa perla. Ambony amin'ny koriandriam-behivavy, cheddar ary lembalemba hala-peno (karazana chili). Atsofohy ireo tortillas ao anaty tavoahangy ary atokàny ny tetezana amin'ny hafanan'ny 180C 10-1 5 minitra.
Any amin'ny lalana
Mba hisorohana ny fofona izay miseho rehefa manangom-boanjo, dia mamoaka vokatra tsara kokoa - ny divay, ny tongolo lay na ny bacon dia ampiana rano.
Tany Roma fahiny, noheverina fa ny legioma lehibe - angamba, ny laisoa ihany no afaka mirehareha amin'ny karazana varimbazaha maro be. Ilaina sy tsy lafo ny laisoa ka mety amin'ny fitsaboana kulinar. Maro amin'ireo karazany samihafa no misy mandritra ny taona.
Ny kara no loharanon-karama indrindra amin'ny kalcioma, vitamina A sy C, beta-carotene, vy ary potassium, saingy matetika no tsy dia mahazatra loatra izany. Manodidina ny 87 isan-jaton'ny olona no mandinika ny fofom-bozaka vita amin'ny voatabia (indrindra fa ny vilany) tsy mahafinaritra. Noho izany dia tsy mila manamboatra azy ianao - eo am-pikarakarana ny sakafo, ny ankamaroan'ny glucosinolate ao anaty laisoa (vondrona phytochemicals, antioxidant raokera) izay nodinihina tamin'ny antsipirihany vao haingana noho ny fananana kanseran'ny fanoherana dia very.
Tapa-kevitra izahay fa tsy handrahoinay.
hiteny ratsy
Avy amin'ny lava maina dia avo roa heny noho ny glucosinolate betsaka tahaka ny avy amin'ny menaka.
Andramo izao
Ampidino ny ravina ho salady, saka, lasopy mangatsiaka. Apetraho anaty sandwich izy ireo fa tsy salady.
lehilahy
Voaomana ho an'ny karbaona roa dia tsy mamoy ny singa ilaina.
Andramo izao
Ny lakan-dranom-basy no mitazona ny firafiny sy ny tsy fisian'ny rivotra mandritra ny 5 minitra. Sira miaraka amin 'ny sira sy dipoavatra, mifangaro miaraka amin' ny ovy potika na manamboatra sakafo misy henan-kisoa.
Ny dimy minitra mitazona anaty menaka dia mitahiry glucosinolates sy singa hafa mahasoa toy ny fanindronana.
Andramo izao
Ampidino ny ravin-kisoa ao anaty voankazo misy legioma na manafana azy ireo tsikelikely ao anatin'ny 1 teaspoon. ny menaka oliva.