Nangataka ny hanao ny mofomamy iray ny ankafiziny, ary tapaka ny oven? Ny ranomasom-pahoriana dia tsy hanampy, ary tsy afaka ny ho tonga ny tompony. Aza manahy fa misy ny lalana! Manoro hevitra anao izahay hanamboatra biscuit mahafatifaty mahafinaritra ... eo amin'ny fatana, eo amin'ny saosy iray. Mieritreritra ve ianao fa sarotra ny fanamboarana mofomamy sy mofomamy ary mampidi-doza ho an'ny tetibola amin'ny fianakaviana? Ankehitriny dia hanaporofo aminareo fa tsy izany no izy!
Ny vokatra dia mila kely indrindra. Mba hanangom-boankazo iray lavalava ao amin'ny saosy iray eo amin'ny 22 sm metatra, dia makà:
4 atody henry
1 kaopy siramamy
1 kaopy lafarina
fantsona kely sira
Ankoatr'izay, mila boribory ny tapakila tapaka avy amin'ny kitapo vita amin'ny mofo iray miaraka amin'ny diamondra iray mitovy habe amin'ny faran'ny pany, sotrom-paty madio ary raha ny marina dia misy boisary iray eo amin'ny 22 sm metatra miaraka amin'ny takelaka. Raha manamboatra lavan-tsofa entina ianao dia manoro anao hanao izany amin'ny alàlan'ny fametrahanao divay eo ambanin'ny fanokafana mba hitazona ny lelafo hiparitaka. Noho izany, andeha isika hanomana ny biskuit.
Tsy maintsy atody adiny mialoha ny famokarana ny zezika, mba hahatonga azy ireo amin'ny hafanana. Mamboadao haingana alohan'ny hanangolohanana mba handefasana azy, mba hamehezana azy miaraka aminà oksizenina, ao anaty vilia iray. Nofaranana tsilalaody sy karavasy ny zezika. Ao anaty vilia fanomanana ny koba, alaivo ny hoditra. Nokapohinay ny fotsy hoditra amin'ny sira miaraka amin'ny mixer. Raha manana fifandonana haingana ny mpandrindra, dia tsara kokoa ny manomboka amin'ny haingam-pandeha ambany, mampitombo tsikelikely azy io toy ny proteinina voapetaka. Raha tsy mitsahatra misamboaravoara, amin'ny fampisehoana vitsivitsy dia mampiditra siramamy izahay. Ny proteinina dia tokony hitodika any anaty volkano matevina. Raha raisinao miaraka amin'ny sotro iray izy ireo ary asio ilay sotro, dia tsy tokony hianjera ireo ejipsianina.
Rehefa tapitra ny fotsy, alatsaho ny sauspan hanamboarana biscuit. Apetaho eo ambany farafahakeliny ranon-tavoahangy vita amin'ny menaka ho an'ny famokarana. Tsy tokony hosotroina amin'ny rindrina ny rindrina. Ny fatina dia "hampijaly" ny koba, tsy hamela azy hitsangana araka ny tokony ho izy. Ahodinkodina eo ambany ambany ny fiarovan-doha. Apetraho eo ambonin'ilay menaka ny roapolo. Aoka hafana izany, mandra-pamoakanao ny koba eo amin'ny sainao. Aza afenina amin'ny fonony. Na dia mihamafana aza ny savony dia hanohy hanamboatra ny koba isika. Ny iray dia miditra ao anaty alikadia miaraka amin'ny siramamy, ary manohy ny famelezana amin'ny mixer. Aorian'izany, nesorina ilay fitaovana, tsy mila an'ity intsony izahay. Aorian'izany, ny koba dia hosoloina amin'ny sotro iray (mora vita amin'ny hazo, saingy azo atao sy mahazatra, avy amin'ny vy). Ao amin'ny koba, ampio lafarinina lafarinina tsirairay, isaky ny misakafo tsara, manomboka amin'ny tendrony ka hatrany ambany, toy ny hoe "mivadika" ny koba. Tena mafy tokoa ny tsy ahafahan'izy ireo manelingelina, ka tsy mametraka ny hoditra ary mipoaka ny rivotra. Raha tsy izany, dia hihamatanjaka ny koba. Tsy ela. Vetivety dia ho tapitra ny tsiranoka avy amin'ny rivotra midadasika. Ary efa mihamafana ny vala amin'io fotoana io. Omeo dite ao anaty kitapo izany, ataovy ao anaty fatana tsara izy ary tadiavo tsara ny tapany, ary asio tadiny amin'ny kofehy. Ity dia tombo-kase fanampiny, mba tsy ho afa-mandositra ny dite mandritra ny fofony.
Biskuit eo amin'ny boaty misy 22 santimetatra no vita amin'ny 25-30 minitra. Tena zava-dehibe ny hahatakatra hoe rahoviana izy no vonona. Eny na saika efa vonona. Rehefa afaka 20 minitra dia hahatsapa fofona matsiro ianao. Biskuit "noraisina". Efa natsangana izy, ho vonona haingana. Rehefa afaka fito minitra, dia azonao atao ny manazava tsara ny kofehy ary manapotipotika ny biscuit amin'ny hazo maranitra maranitra (na toothpick). Raha maina ny glister, raha tsy misy ny koban-katsaka, dia efa vonona ny biskuit. Raha mangatsiaka, miaraka amin'ny koba mihosin-davenona, dia manakombona moramora ny kofehy. Ary aorian'ny dimy minitra, avereno indray ny fahavononana. Aza gaga amin'ny fisehoan'ny biskuit: hisy ... fotsy fotsy. Ary tsy mahagaga izany. Na izany na tsy izany, tsy nisy ny fanamafisana ny ambony, ny tampony dia tonga tamin'ny dity. Saingy ity sehatra ity dia marefo. Rehefa vonona ny biskuit, esory ny kofehy. Aoka ho dimy minitra. Aorian'izany, miaraka amin'ny menaka manify maranitra (raha tsy misy paty tsy misy pentina) na tsikirindrina Teflon matevina (raha ny poti-paty manokana) dia manasaraka sy manasitrana tsara ny biscuit avy amin'ny rindrin'ny taim-biby mandritra ny diamondra. Avy eo dia miverena. Tsara kokoa amin'ny kirihitra, fa noho ny tsy fisian'ny alokaloka dia azo atao ary eo amin'ny birao hazo. satria Ao amin'ny fonosana ny taratasy voajanahary, mora misaraka ny biskuit. Esory ny taratasy. Biskuit dia efa vonona. Ny tarehiny manjombona dia mora voasoloky amin'ny maotina.
Ho an'ny sakafo matsiro dia azo alaina avy amin'ny alim-bary, vy tsy misy tanany na amin'ny lamba amin'ny teflon. Toe-draharaha manan-danja: tokony hanana rindrina izy ireo, tsy misy biriky.
Bon appetit!