Ahoana no handraisana sy hisafidy moustels
Alohan'ny hanombohana ny sakafo, mila mifidy vokatra tsara ianao. Amin'izao androntsika izao, dia tsy misy afa-tsy hita any amin'ny morontsiraka fotsiny ny akorandriaka, ary ireo mponina ao an-tanàna ao amin'ny kaontinanta dia afaka mihinana foana.
- Manaova fanandramana amim-pitandremana ny toe-javatra ao anaty fonosana. Tokony ho rakotra ranomandry mazava izy ireo, fa tsy lanezy. Midika izany fa tsy nafangaro imbetsaka izy ireo ary tsy nahavery ny tsirony voajanahary.
- Mofomamy ny vokatra. Ny seafon'ny kalitao tsara dia tsy manana fofona amin'ny rehetra na avy amin'izy ireo dia ho tonga siramamy maivana.
- Mividiana entana voatokana, tsy lanjany. Ny fonosana dia miaro ny tsiro sy ny zavatra rehetra ilaina amin'ny vokatra.
- Raha tianareo ny vokatra ao anaty fonosana vakoka, alohan'ny zava-drehetra, jereo ny fahamendrehan'ny entana, ary jereo avy eo ny daty fandaniana.
Inona no hanina amin'ny mozika mangatsiaka?
Azony atao ny miara-misakafo, ary toy ny maina ho an'ny salady. Voalohany anefa, ny môndelina dia tokony ho voadio tsara rehefa manimba. Tsara kokoa raha manaisotra tsikelikely ny moron-tsakafo ao amin'ny faritry ny kamiao izy.
Aorian'izany, esory tsara ao anaty rano mangatsiaka izy ireo. Ity sehatra ity tokony ho raisina tsara, satria ny mively dia afaka manangona fasika, ampahan'ny alga sy zavatra hafa tsy azo idirana avy any amin'ny ranomasina lalina ao amin'ny akorany.
Esory daholo ny ao anatiny, ka mamela ny hozatra sy ny lamba, ary avelao ny rano misotro rano.
Tsara kokoa ny manamboatra azy ireo amin'ny mpivady, ary tsy mahandro amin'ny rano mangotraka. Noho izany dia hitazona ny toetra sy ny endrika ilaina izy ireo. Afaka manampy zava-manitra ao anaty rano ho an'ny fandroana. Momanina haingana haingana ny mozika - 15-20 minitra monja. Azonao atao ny mihinana ilay lovia, ary raha mila manomana azy ireo ho salady ianao, dia tsy mahandro, fa manome azy ireo amin'ny menaka solika (manontolo na tapany).
Fitaovana ho an'ny milina marin-drano
Ny tsotra indrindra, fa ny latabatra mahavelona indrindra izay azo alaina avy amin'ireny biby amoron-dranomasina ireny dia ny misambotra azy ireo. Mazava ho azy, azonao atao ny mividy mivarotra ao amin'ny fivarotana, nefa mahavariana ihany koa ny manamboatra azy ireo ao an-trano.
Ny fanisana
- seafood - 500 g
- menaka legioma - 3 tbsp. L.
- saka iray voankazo iray
- divay mavo fotsy - 150 ml
- tongolo lay - 1 clove
- tantely sy voanio - 1 tsp.
- sira, dipoavatra, ravina ravina felana, kônandera na dill
Fomba fikarakarana
- Alefaso ao anaty divay famiazana, ampiana tongolo vita amin'ny tongolo, sira, dipoavatra ary zava-manitra ary ento ny kitay. Izy ireo dia tokony homana efatra minitra miala amin'ny fotoana handotoana azy.
- Alao ny saosy. Ao anaty ranom-boankazo no manondraka ny menaka voajanahary, ampio pepper, sira, voanio, tantely ary zana-tsokajy.
- Ny menaka dia tsy maintsy esorina amin'ny afo, nesorina tao anaty paty ka navelany ho vitsy kely. Aorian'izany, dia manafina azy ireo amin'ny saosy ao anaty vilia iray izy ireo, izay handefasana azy sy halefa any amin'ny farafara mandritra ny dimy ora farafahakeliny.
Ho an'io fomba famokarana io, dia azo atao ny manamboatra akorandriaka.
Bakom-boasary
Izany dia lovia tsara tarehy sy tsara tarehy, ka tokony hatao amin'ny sakafo hariva manokana.
Ny fanisana
- mozika - 500 g (mila ilainao ao anaty lavaka)
- tomato - 2 pcs.
- tongolo lay - gny 2
- Ny menaka - 50 g
- zava-manitra
- masira mafy - 150 g
Fomba fikarakarana
- Esory tsara ny vokatra maina avy amin'ny fasika. Ny fiheverana manokana dia aloan'ny kibay.
- Ao amin'ny fonosana iray misy rano, ampidiro sira, ravina fandroana ary zava-manitra hafa. Mandeha any ivelany isika ary mafana mandritra ny dimy ambiny folo minitra. Diniho amim-pitandremana ny tsirairay. Azonao atao ny mihinana afa-tsy ireo izay misokatra mandritra ny sakafo.
- Halvezina tsara ny divay, atsipazo ny hena, andao ny kiraro ary avereno moramora ny girama.
- Ny tongolo gasy sy voatabiha dia tokony hotorotoroina be.
- Isaky ny tapany dia mametraka menaka kely, avy eo misy menaka voatabiha vita amin'ny voatabiha voatabia, ary manipy cheese amin'ny ambony.
- Ny lovia dia alaina 20 minitra eo ho eo amin'ny hafanana 180 degre.