Salady misy ovy sy voankazo
• 4 potom-bary
• voatabia 4
• Komandy 2
• voankazo 200 g voankazo
• Bunch of zanaona maitso
• tavy 8 tavoahangy miakanjo salady
Fanomanana ny famandrihana:
Ny poti-kanina dia manapaka kobay, voatabiha, trondro. Ny kôkôro dia tapaka ny antsasany ary avy eo amin'ny tsilo kely. Amboary ny singa voaomana ao amin'ny salady, alatsaho ny akanjo sy ny mifangaro. Rehefa manompo, manaova firapotsy.
Miakanjo salady
100 ml vinaingitra (3%)
• menelan'ny zavamaniry 100 g
1h. siramamy siramamy
• Kitapom-bozaka mainty
• siny sira
Fanomanana ny famandrihana:
Ao anaty sira, siramamy ary dipoavatra ny voaloboka dia mifangaro tsara mandra-pahavitan'ny fitaovana ary manisy menaka. Manafàm-batana ao anaty fitoeram-bidy voaisy tombo-kase, ary manaova alohan'ny fampiasana azy.
Salady salady miaraka amin'ny kirany sy ny kapiera
• 1kg of shrimp
• 500 g ny ovy
• 0,3 ny kapoaka fisotro
• 5 atody voadio
• zana-gasy
• mayonaise
• Arahina hanandrana
• sira
Fanomanana ny famandrihana:
Voasary ny akorany ary nokasihiny vinaingitra vinaingitra kely nandritra ny 15 minitra (tsy misy rano). Hetezo ny ovy ao anaty kobay, atody - rakotra lehibe. Asio siramamy, atody, siramamy ary kalsioma ao anaty vilia salady. Manampia mayonnaise kely ary mifangaro. Ampio ny mayonnaise sisa tavela mba hanandrana sy hiparitaka amin'ny parsley maina.
Salady miaraka amin'ny tavoahangy sy ny ovy
• 400 g ny ovy
• Tavoahangy 200 g
• 100 g sukombolo sira
• Sakafo 50 grama
100 g siramamy
oliva voatoto
• volo
• sira
Fanomanana ny famandrihana:
Kalsioma sy ovy no mamihina kely. Akorandriaka nohosorana, ary hetezina amin'ny bandy na kiraro. Amboary ny sakafo voaomana, ampio ny ahitra, ny sira ary ny taom-bozaka. Salady misy ahi-maitso sy oliva.
Salady potato miaraka amin'ny herring
• voankazo potika 1
• Sakafo 100 g
• 0.5 g ny sira
• 1 loha onion
• 1 apple
• 1 tbsp. menaka oliva
• 1 teaspoon vinaingo (3%)
• sotro rongony 1 sotro
• Mavo salady maitso
• sira
Fanomanana ny famandrihana:
Voa maina, kôkômbra, paingam-pandriaka ary kofehy fanosotra voaisa amin'ny tsilo malefaka. Onion - mololo. Ny sakafo novolena dia mifangaro, salady mandritra ny menaka miaraka amin'ny menaka, vinaingitra, siramamy, sira ary mifangaro. Rehefa manompo, mametraka ravina lettuce, mitroka amin'ny herringa sy ny pèl.
Salady misy tamboho sy ovy
• 500 g of cod
• 6 potato mofomamy
• 3 tbsp. sotro be
• tsipìka zipo maina
• 250 g voankazo voasesika
• 2 atody voina
• 200 g siramamy
Fandroana madio, esory ny taolana ary tapaho. Hetezo ny siramamy sy ny komandy amin'ny kibay. Ny akanjo fotsy manapotipotika tsara, manonja ny jono, ary mifangaro amin'ny mofomamy. Ny trondro, ny ovy ary ny kôkôma dia nandry tao anaty salohy salady. Mipetraha amin'ny atody fotsy. Avy eo dia arotsaho ny saosy mofomamy. Rehefa manompo, dia manamboara menaka misy dill sy tongolo voatoto tsara.
Salady Apple-plum
• Poma 3
• Lavarangotra 300 g
• Sakafo 100 g
• 2 tbsp. latabatra mena
• 1 tbsp. tantely tantely
• Vovoka poizina sy sira sikla mba handramana
Fanomanana ny famandrihana:
Sasao ny felam-boninkazo, esory ny taolana ary kapohy. Apetaho eo amin'ny hoditra ny paoma ary apetaho amin'ny rantsana kely. Amboary ny menaka mena, tantely, kanelina, voanio voa, sira citrouille, mifangaro ary mamafy ilay voankazo voa vokatra.
Salady avy amin'ny paoma sy kavina
• Poma 300 g
• 100 g ny fisotroana
• 700 g siramamy
• Zana-kazo 2 maniry mena
• 2 tbsp. sotro sotro
Ny pòm dia mihintsana ary manapaka amin'ny fery. Sasao ny kavina ary tapaho izy ireo. Mangetaheta siramamy ny Yolks ary mifangaro amin'ny mofomamy. Apemboka sy felam-boninkazo dia mampifangaro sy mifangaro amin'ny mofomamy.
Apples in sauce cowberry
• 4 apples
• Orange
• tavy 6 sotro divay
• 2 tbsp. sotro sotro
• 0.25 teaspoon of cinnamon soil
• 1 tbsp. kônôka
1h. tsiranoka
• 2 felan'ny fiterahana
• tavy 6 tavoahangy feno lingonberry
• 3 tbsp. sotro mihintsan-java-manitra
Fanomanana ny famandrihana:
Ny pòm dia mihintsana ary manapaka amin'ny fery. Amboary ny divay amin'ny siramamy, sinimôlina, volon'ondry ary manondraka. Arosoy ao anaty paoma ny nifangaroana, avelao ny hafanana. Miaraka amin'ny menaka, manodina sy manala ny sira. Miompy kobam-bozaka miaraka amin'ny sokatra jono, ginger, cognac ary siropia, aseho amin'ny apples. Apetaka napetraka amin'ny takelaka tsindrin-tsakafo, mamafy saosy, mipetaka amin'ny akondro sy pistachios.
Apples with sauce of honey
• Poma 2
• 100 g voankazo voasesika
• voankazo 100 g
• 1 tbsp. siramamy siramamy
• 1 atody
• Dibera 150 g
• 1 tbsp. tantely tantely
• Kitapo mena 4
Ao amin'ny apples, esory ny corne. Fenoy ny apples miaraka amin'ny masombolony ary manorata ho 20 minitra amin'ny 190 ° C. Mba hamokarana sotro-kafe dia ento miaraka amin'ny tantely sy hafanana amin'ny hafanana ambany. Rehefa manompo, dia asio sosa kely mafana eo amin'ilay lovia, apetaho eo aminy ny paoma ary esory miaraka amin'ny gilasy.
Bala sangany
• Poma 2 lehibe
• Homamiadan'ny tranom-bokatra 200 g
• 1 tbsp. siramamy siramamy
• 1 atody
• ravinkazo
• manilika lavanila
Sasao ny paoma ary diovina ary atsipazo eny. Esory ny fo. Manadio tsara ary manamboatra papay kely amin'ny famonoana. Fanomezana fofona be miaraka amin'ny atody, siramamy, ravina ary vanila. Manaitra. Fenoy kitapo feno paiso ny paoma ary apetraho eo amin'ny fitoeran-tsakafo izany ary ataovy ao anaty lafaoro alohan'ny hanina.
Bananas sy apples with vanilla
• 2 akondro
• Poma 2
1h. siramamy vita amin'ny lavanila
• 2 tbsp. latabatra siramamy vita amin'ny vilany
• 5 tbsp. sakamamy misy sira
• 1 fingotra moka
• menaka 50g butter
Fanomanana ny famandrihana:
Afaho ireo akondro, ary atsipazo amin'ny vato kely 5 mm. Apolla peo, esory ny corne ary atsofoka amin'ny tsilo malefaka. Rehefa mifarana ny sakafo dia ampio siramamy, siramamy lavanila ary moustach. Alohan'ny hanompoanao dia apetraho ao anaty takelaka lalina ny voankazo ary alatsaho ny saosy izay natsangana nandritra ny tiro.
Apolina nodiovina tamin'ny pancakes
- 300 g pòm
- 125 gr of katsaka
- 600 ml ronono
- 20 g menaka legioma
- 50g butter butter
- 15 g siramamy
- 2 atody
- 25 g cognac
- 10 g of joma misy
- 25 g siramamy vita amin'ny vilany
- salt to taste
Fanomanana ny famandrihana:
Hanampy lafarinina sy hohanina mandritra ny 1-2 minitra. Dia avelao ny zezika iray mandritra ny adiny iray, alatsaho ny koba kely kokoa, avelao izy hamadika mena, ary ampodio ny pancake. Amin'ny menaka sy ny hafanana mangatsiatsiaka dia mamoaka loko 1 tbsp. tsindrin-tsakafo, manapaha tsotsotra roa ary
Pankakes, paoma
• lafarina lafarina 150 g
• 6 apples
1 cup kefir
• 1 atody
• Mofo ho an'ny fofona
• sira
Fanomanana ny famandrihana:
Fa ny kobam-bary dia mampifangaro ny yogourt, ny atody ary ny sira mba hahazoana ny tsiranoka matevina. Apetina, apetaka, ary manala ny voany ary apetaho amin'ny peratra. Manaova fofona ao anaty menaka iray. Miaraka amin'ny fangalarana, alaivo ny perla apetraka, atsipazo ao amin'ny koba ary apetraho eo amin'ny savony. Mandrosoa!
Apples with sauce caramel
• Poma vaovao
For sauce:
• sotro 1.5 sotro maivana
• 4 tbsp. lafarinina lafarinina
• 4 tbsp. sotro rongony
• 2 tbsp. kafe mamy miaraka amin'ny 22% matavy
Boil, mampihetsi-po miaraka amin'ny valala, 7-8 minitra. Eo amin'ny fonon-tsakazo iray misy tsiranoka matevina, mampifanaraka ny siramamy sy ny lafarinina. Manaova rano vera misy rano, ataovy anaty afo kely. Raha sotro loatra ny saosy dia ampio rano kely kokoa. Esory avy ao anaty afo ny saosy, ampio ny dibera sy ny crème. Mitepo tsara ary manompoa hotapahana ny paompy.
Crème-soup potato
• ovy 300 g
• Karazana sela 0.5
• 500 ml sotro na akoho
• Karoty 1
• 1 tbsp. ronono dibera
• 250 ml mofomamy
• sira, dipoavatra mainty
Fanomanana ny famandrihana:
Poti-potsy sy seleriana, manapaka tsotsotra ary mahandro 25 minitra, mandra-pahafatin'ny legioma. Mena ny karaoty, tapaka sy matevina ary mivoaka amin'ny dibera. Ny paty sy ny seleria dia miorina ao anaty raozy miaraka amin'ny blender. Mofomamy ao anaty lasopy mofomamy, ento ny vovony entina amin'ny vay, mampihetsi-po foana. Raha sendra lasopy ny lasopy, dia azonao atao ny manamboara siramamy vita amin'ny varimbazaha, izay potipotika. Avereno indray ny legioma miaraka amin'ny blender ary manompoa. Ny olon-dehibe amin'ny fisotroana dia afaka manampy amin'ny voangory voa namboarina voa, ary mamela azy ireo hihinana lasopy ny ankizy.
Trondro voankazo miaraka amin'ny legioma
• 200 g ounie
• Karoka 300 g
• karazana seleriana 4
• 2 zay kely
• 1 kg ovy (maka fialamboly kely)
• 800 g-1 kg trondro (lozam-piaramanidina, hodi-janak'omby, maranitra, alika, baobab-dranomasina, flounder, sns.)
• Pustrel mainty
• manome ravina
• menaka legioma
Fanomanana ny famandrihana:
Afangaro ny karaoty, tongolobe ary ovy. Hetezo amin'ny kavina maina. Manapaka ihany koa amin'ny zucchini sy selera. Manasa sy manasa tsara ny trondro. Hetezo amin'ny ampahany kely izany. Tatatra. Mankanesa ao anaty fonosana lavalava, manosotra menaka miaraka amin'ny menaka, akora: trondro, ovy, karaoty, seleria, tongolo, zucini. Apetaho ny rano (manarona ny legioma), ampio ny ravin-tsakafo sy ny ravina. Apetraho eo am-pandriana ny afo. Rehefa tapahina ilay vilia dia ilaina ny manondraina azy io mba hanandrana, hamono ny afo ary hikolokolo hatramin'ny 20-30 minitra. Rehefa misakafo sakafo ho an'ny zaza dia tokony hifidy ny taolana rehetra ny trondro. Afaka manosotra trondro sy legioma koa ianao amin'ny pure puree.
Salady "Resadresaka amin'ny Chef"
• 50 g aviavy maitso
• 30 g of a ham
• Varotra 60 grama "bruschetto" miaraka amin'ny voatabia voatabia na siramamy iray hafa miaraka amin'ny zavatra fanampiny (herbs, voatabia)
• 8 g of basilika mena
• Basilika maitso maitso
• 8 g arugula
• 20 g ny voanio Vinegro
• Voankazo 40 g
• Orchidina voninkazo ho an'ny orinasa
Vinegro sauce. Olon-menaka, ranom-boankazo, tantely, ranom-boasary, peppe mainty. Miangona mofomamy tsara hatramin'ny fanamiana. Novonoinay ny aviavy sy ny tanimboaloboka. Mamono amin'ny kibay (1,5x1,5cm). Volo matevina vita amin'ny voankazo mamelatra eo amin'ny tsipika na menaka maranitra. Ao amin'ny takelaka no mamoaka ny fofom-barimbazaha, rukkola, strawberries, jamona, aviavy, ravina mena mena sy maitso. Misidina 2-3 tbsp. sotro feno "Vinegro". Mofomamy miaraka amin'ny orkide ny voninkazo.
Naryshkin salady
Fanomanana ny famandrihana:
Ny kôntin-tsibiby dia notapatapahina tao anaty takelaka, avy eo - efamira 1x1cm. Marinu ny akoho sotro amin'ny tongolo lay. Avy amin'ny ovy nohetezana ny bala amin'ny antsy ary hikaroka rano kely misolo vava mandra-pahandroana. Sakamalao voaolana (1.5x1.5 cm), mofomamy mena - mololo, voatabiha voatabiha - tsinga. Ao amin'ny fanatodizam-bozaka mofomamy misy tsindrin-tsakafo voangona miaraka amin'ny fihazana sigara. Mifangaro ny legioma: potatoa mofomamy, ahi-maitso, mena, mofomamy, voatabiha. Ampiasao amin'ny akoho salady izy ireo ary hihinana sausages. Fenoy menaka solifara ary mifangaro. Niparitaka ny salady teo amin'ny takelaka iray. Teo am-pito dia nokasihiny ny atodin'ny papelika ary nisy salady varimbazaha. Mipetraha amin'ny dipoavatra mainty.
Pumpkin Soup
• 950 g voatavo
• 320 g ounis
• Voankazo tongolo 30 grama
• 2.5 g of thyme
• voanio 3 g of fennel
• Olon-menaka 50 litatra sy menaka oliva
• Butter
• 55 g of honey
• 10 g sira
1 litatra rano fisotro
• 10 g siramamy
• 100 grama vatomamy
• Voa 6 grama
• 30 ml crème 33%
• Sakafo 60 g
Sakafo tsara voapetaka ao anaty oven mandritra ny adiny iray amin'ny 100 ° C (ho an'ny baobôk-bacon). Voasary ny kitrokely, tapaka ao anaty tetezana. Mandrotsaka ny menaka misy menaka ao anaty menaka voatoto, manamboara menaka, tongolobe, roapolo, tongolo gasy, kiboloka kely ary solomaso mandrapaha-volontany volomparasy. Aorian'izany dia apetraho ny voa sy ny feny mandritra ny 1 minitra. Mamoaka ny tohotra ao anaty vilany izahay ary mameno ny ao anaty rano mangatsiaka. Maka 20 minitra izahay. Avy eo dia tao anaty famonosana iray no nameno ny lasopy tamin'ny lasantsy iray samihafa, nanondraka dibera, menaka oliva, crème kely, siramamy, sira ary tantely, nitondra ny tsiro sy ny sivana tamin'ny alalan'ny sivana. Mametraka lasopy ao anaty vilia iray isika, mamafy mofomamy, mipetaka amin'ny masom-boly matsiro, manapaka ny poti-tsipika ary mamafaza azy amin'ny lasopy.
Ny elatry ny henan-kisoa "teny manaloka"
Sakafo "Barbecue" ho an'ny marinade. Voasary ny tongolo sy ny tongolo lay ary tapaka tsara. Ao anatin'ilay menaka no manidintsidina menaka oliva, mametraka tongolobe sy tongolo lay, manitra rehetra mandra-pahavokarany, mba hahatonga ilay tongolobe ho malefaka, fa tsy maina. Ampio ny voatabia ary andao 3-4 minitra. Ampio kely iray sy siramamy Dijon avy eo ny antsasak'i Dijon, 30 segondra sisa. Ampio siramamy akoho, sokatra Worcester, soy soja, chili. Mifangaro tsara daholo ny zava-drehetra miaraka amin'ny lobolobo, andao hisotro 1 minitra, ary esory amin'ny afo. Tokony hihena ny saosy, ary azo ampiasaina izany. Marinady ho an'ny elatra katsatsaka. Afangaro ny saosy "Barbecue", sira, cayenne dipoavatra, saosy Tabasco. Manara-maso ny volo mitambatra izahay amin'ny elany. Mandao ny andro iray ao amin'ny vata fampangatsiahana izahay. Mandroaka menaka solifara eo amin'ny fantson-drivotra mafana isika. Niparitaka tamin'ny elany sy ny ovy izy ireo, ary notapatapahina. Halalino hatramin'ny antsasak'izy io. Hetezo ny zozoro eny amin'ny zaridaina kely. Ny elany sy ny ovy dia manampy seleria, karoty kely, tongolo gasy, laisoa, rosemary sy tomme, sira, mainty, 1 tbsp. sotro ronono "Barbecue". 30 segondra miara-misakafo. Napetraka ny zava-drehetra tao anaty fo, nakatona mafy ary napetraka tao amin'ny oven nandritra ny 10 minitra. Avy eo dia apetraho eo ambonin'ny lovia.
Black Cod "Star Star Caribbean"
• 260 g voatabia "pelati" na voatabia tsy misy hoditra
• 60 g of spinach
• Voankazo 10 grama
• 250 g ny hoditra mainty
• menaka oliva 30 g
• divay fotsy 20ml
• Mena katsaka 8g
• sira 2 s
• Sibilety 1.5 mg, na tongolo gibika
• Miezaka manandrana
Miangona menaka oliva amin'ny fantsom-boaloboka mahamay izahay. Nataonay ny tongolo lay, ary notapatapahina tamin'ny hoditra. Fry 10 segondra. Apetaho amin'ny tongolo lay koa ny gisandrano, mangatsiaka 10 segondra hafa. Ampio sira sy dipoavatra, asio divay. Rehefa vovoka ny divay, atsangano ireo voatabiha "pelati", mangatsiaka mandritra ny 3 minitra. Ny kofehy vita amin'ny Cod dia tapaka kely, mofomamy amin'ny lafarinina, ampio sira sy dipoavatra, manitra amin'ny menaka hafa miaraka amin'ny menaka oliva mandra-pahandroana. Asio voatabia ao anaty vilia misy spinach, ary apetaho eo amin'ilay izy ireo.
"Snackoise"
• 230 g of tiger shrimp
• 15 grama afangaro
• Ny tongolo gasy 14 grama
• Parsley 8 g (ravina)
• 55 g of baguette français
• Dibera butter 15 g
• sira sira 1.5 g
• 1.5 g of thyme
• Dibera 6 g
• 1.5 g of dill
• Piho 1 grama mainty
• 5 grama fototra
Fanomanana ny famandrihana:
Sakafo mahavelona. Afatory 15 g dibera. 1 g of dill. 1 g sira. 3 g voapoizin'ny tongolo lay. Manadio ny kiran'ny tigra avy ao amin'ny akorandriaka isika, manamboatra ny lamosina any aoriana, mialà eo an-damosin'ny vilia. Mofomamy amin'ny rano mangatsiaka ary esory amin'ny lamba menamena. Baguette dia mirefy 3x3 cm amin'ny kibatra. Ampidiro ny foitra ary apetaho menaka tongolo menaka. Manao kitapo izahay ary apetraho ao anaty lafaoro. Mitoraka hatramin'ny volamena volomparasy. Mihozongozona ny fonosana. Raisintsika ny menaka oliva. Ao anatin'ny 1 minitra dia misy kobam-bary amin'ny sira sy lolo mainty. Ampio ny tongolo lay sy ny ginger. Afaho mandritra ny 1 minitra hafa. Hanampy parsley, hanitrika sy hanala amin'ny hafanana. Eo amin'ny tendrony misy ny vilia dia mametraka ny kitapo vita amin'ny kitapo isika, mametraka ireo voanjo eny ambony. Mofomamy amin'ny kisoa laisoa, ny tohy ary ny dite.