Diovina ho an'ny fahavoazan'ny ratra, ny sakafo fihinana

Ao amin'ny lahatsoratry ny "Sakafo ho an'ny fahavoazan'ny ratra, ny sakafo fihinana" dia holazaintsika ny momba ny iray amin'ireo sakafo malaza - sakafom-bary. Raha ny zava-drehetra, ity sakafo ity dia heverina ho iray amin'ny sakafo tsy dia tsara sy tsara. Misaotra ny lanjan'ny vary an-tsokosoko dia very tanteraka ary miorina tsara. Ho hitantsika ny karazan-tsakafo vary, inona ireo fitsipika tokony arahina ao amin'ny sakafo fihinana. Ary mifankazà ihany koa amin'ny sakafo maraina, mianatra ny tsipiriany momba ny fanadiovana ny vatana.

Hazo mahavelona
Rice dia vokatra miavaka izay manana toetra mahafinaritra. Manangona (manangona) izy io ary manala vokatra mampidi-doza, sira, salama, mahasalama ary mahasoa avy amin'ny vatana. Raha manaraka akom-bary ianao, dia tsy vitan'ny hoe manavesatra ny vatanao fa manatsara ary manadio ny vatanao koa.

Noho izany antony izany, ny vary dia miara-misakafo. Noho izany dia mamela ny sakafo ara-tsakafo hitsangana mifanaraka amin'ny karazana fialam-boly malaza toy ny: Kremlin, kefir, Japoney, ary ny hafa. Ny hafa koa amin'ireo sakafo ireo dia ny hoe misy vehivavy afaka mahita fomba iray handoavana lanja, izay mety ho azy. Angamba, misy olona iray hanatona safidy mora ary hafahafa (fito andro), hisy olona hanatona safidy sarotra (sakafo telo andro fitsaharana).

Karazan-tsakafo vary
Misy karazana vary maro karazana:

- Rice telo andro. Mba hanaovana izany, dia hosolointsika ranom-boasary tsy misy sakantsakana tsy misy sira sy zava-manitra. Avy eo dia zarao amin'ny ampahany vitsivitsy kely izy, zarao amin'ny andro iray manontolo, mihinana sy misotro miaraka amin'ny paoma na jiro maromaro. Ary izany dia nandritra ny telo andro.
Ny sakafo matavy mandritra ny telo andro mahery dia tsy voatery hitandrina izany. Raha manapa-kevitra ny hanao dingana faharoa ianao dia mila miandry ny volana kely indrindra. Ity fomba ity dia mety amin'ny andro fifadian-kanina.

- Ny sakafo fihinana, natao 7 andro. Manarà vary antsasatra kilao, manamboara trondro, henan'alika, legioma, voankazo. Afaka mahandro sakafo betsaka avy amin'ny voankazo sy legioma ianao. Ny sakafo toy izany dia mety ho mahavariana sy tena samihafa, toy izany ny sakafo tsy afaka matory na oviana na oviana. Miezaha hitandrina fitsipika iray manan-danja: ny habetsahan'ny fanampiana dia tsy tokony hihoatra ny 200 grama isan'andro. Afaka misotro rano tsy misy hazandrano ianao, rano mineraly tsy misy gazy, dite maitso tsy misy siramamy na rano tsotra, ny safidy tsara indrindra dia ny jiosy avy amin'ny paoma maitso, ary mila mihinana voankazo iray kilao ianao. Tsy vao haingana ny herinandro roa dia ilaina ny mametraka dingana miverimberina.

Ahoana ny fomba hanarahana ny fihinana vary?
Rehefa mifidy karazana vary ianao dia mila manaraka fitsipika vitsivitsy:
- Ampiasainay ny vary maimaim-poana, satria izy io dia misy ny vitaminina B be indrindra.
- Mandany ihany koa ny fanomanana potasy.

Diovy ny vatana amin'ny sakafo maraina
Ny sakafo maraina dia voaomana araka ny fomba manokana, vorona masira, vary rehetra. Izy io dia vokatra avo lenta sy voalanjalanja izay misy vitamina B, proteinina, sody, vy, potassium vitaminina, misy starch. Raha tsy misy vary maitso, dia raiso ny vary efa mahazatra miaraka amin'ny varimbazaha, voamaina maina, alaina araka ny ampahany amin'ny 3 ka hatramin'ny 1. Amin'izany dia hampiana zavatra tsy misy zavamananaina tsy hita maso, ary avy eo ny famenoana dia ho mendrika kokoa.

Ny sakafo maraina dia fitaovana mahomby hanadiovana ny vatana, manatsara ny fatran'ny metabolisy ary manampy amin'ny fanafoanana poizina. Ny sakafo maraina dia manampy amin'ny fampitomboana ny lanjany ho amin'ny ara-dalàna, sady tsy hita sy miverina. Manamaivana ny asan'ny voa sy ny atiny izy io, mampihena ny fery. Misaotra ny sakafo maraina, manadio ny vatan'ny fanangonana isan-karazany ao anaty boatin-tseranana, tavy, angadrano, esory amin'ny vokatra vokatra manimba ny vatana.

Ny fomba fisakafoanana vary dia voafetra amin'ny fampiasana sira fisakafoana, ampiasaina amin'ny sakafo avy amin'ny vary mangatsiaka. Rehefa mihosotra ny vary, dia miala ao ny singa iray, noho izany dia miforona ny vatana amin'ny vatana. Mahavaky tsikelikely ny endriny isan-karazany sy mampidi-doza (micro-organismes, mucus, kilaometatra, cholesterol tafahoatra sy ny sisa), ary lasa porosy.

Ilaina ny manamboatra fitahirizana glasy ho an'ny sakafo maraina. Amin'io sehatra io isika dia matory mangidy tsy misy fery, vary vary, toy ny sotro lehibe toy ny anareo. Esory tsara ny vary ary mangetaheta ranom-boankazo mangatsiaka.

Ny ampitso maraina, esory ny rano, makà ranom-boankazo ary ento ny vary avy amina rano kely, mandra-pamoakanao ranon-tsavony tsotra. Maro no manandrana, mihinana rice mena, azo sakanana rehefa avy milanja. Ankoatra izany, ny vokatra anthelmintic dia manome ny vary varimbazaha.

Ny vary sisa tavela dia narotsaka tamin'ny rano ary namela izany hatramin'ny ampitso maraina. Ny sakafo maraina rehetra dia tokony hifanaraka amin'ny santionan-joro iray. Ho an'ny roapolo na telopolo minitra alohan'ny sakafo maraina dia misotro dite maitso maitso izahay, afaka manana ranom-boasary na rano fitaratra ianareo.

Tena zava-dehibe ny mahafantatra fa aorian'ny misakafo maraina dia tsy afaka misotro na misotro zavatra hafa mandritra ny 4 ora. Afaka misakafo ihany ianao aorian'ny ora 4. Afaka mihinana ny zava-drehetra ianao, fa mila mandany ny tsiron'ny sira fotsiny ianao, ary raha tsy izany, dia hahomby kokoa ny fanadiovana. Ilaina fotsiny ny mametra ny fihinanana tsiranoka sy marefo, tsy afaka misotro toaka, na mamoaka poizina ny sakafom-bary. Tsy misy vary maimaim-poana, tsy misy fanoherana. Ny fitsaboana vary dia tokony atao indroa isan-taona.


Ankehitriny dia fantatsika ny zava-drehetra momba ny sakafo ho an'ny fihinana sakafo mahavelona. Fantatsika ny fomba hanatanterahana izany, ary inona no fitsipika tsy maintsy arahina amin'io fihinana io. Maniry sakafo mahomby sy mahasalama izahay!