Shepard Pie dia sakafo matsiro Anglisy. Hanome fahafaham-po ny hanoanana izy, hamerina ny heriny ary hamela ny endriny mahafinaritra amin'ny sakafo nentin'i Londres nentim-paharazana.
sakafo:
- 0.5 kilao ny henan'efazo
- 2 tbsp. L. oliva menaka
- ½ tongolo lehibe
- 3 - 4 vita amin'ny tongolo lay
- 2 carrot medium
- 2 sela maitso
- ¾ kaopy voamaika nohavaozina
- 1 tsp. voankazo italiana maina
- 1 tbsp. L. Soces Worcestershire
- 200 ml sòsana voatabia
- 60-80 gr of freshly squeezed fresh parsley
- 3 - 4 voankazo masaka, voahasina
- 15 - 30 g dibera
- 120 ml ronono na crème
- 1 atody, sira, dipoavatra
Fomba fiomanana:
- Atsofohy amin'ny menaka ny menaka oliva ary atsipazo ireo tongolo voatoto tsara mandra-pahatonga azy ho malefaka sy mamakivaky. Hanampy tongolo gasy efa-bidy ary mangatsiaka mandritra ny minitra vitsy. Ario ny legioma voatoto - karaoty, seleria ary lasopy. Ampiasao tsara ireo ingredients.
- Apetrakao ao anaty voamaina ny voatoto ary miara-misakafo miaraka amin'ny legioma - ny hena dia tokony hahazoana volomparasy matevina. Sakafo, dipoavatra, ampiana anana anana Italiana sy saosy Worcestershire.
- Ampidiro ny saosy tazo, hampihena ny hafanana ary hafangaro mandritra ny 10 minitra, mamporisika. Ampio parsley ary esory amin'ny hafanana.
- Manomàna legioma mashed: Mofomamy ireo legioma amin'ny rano sira, mikapoka volom-borona, manamboatra menaka, siramamy, sira ary dipoavatra. Ny Puree dia tsy maintsy manana fisainana matevina sy matevina.
- Ny ampahany amin'ny fitomboana dia mametraka legioma miaraka amin'ny legioma sy parsley. Fenoy ny hena mametaveta amin'ny potipoti-pako amin'ny fampiasana fanangonan-tsakafo, mamorona modely.
- Vangio ny sisin'ny tohadrano amin'ny alàlan'ny fantsom-boasary ary atokana ao anaty lavaka fantson-kitay mankany amin'ny 200 degrees ho 10 ka hatramin'ny 20 minitra mandra-pambolena kalsa volamena. Manaova akanjo maitso, manompoa.