Ny fampiasana kakaô.
Araka ny fantatrao, ny kakaô dia misarika ny famokarana endorphins (hormones of happiness) ary mampitombo ny fahatsapana.
Ny voka-dratsin'ny zava-manan'aina ao amin'ny zava-pisotro kakao, dia mampitombo ny fahafaha-miasa amin'ny asa ary mitarika ny fiasan'ny sain'ny olona iray.
Kakao dia tena ilaina amin'ny olona mijaly mafy. Misy fonosana polyphénols kakao mandray anjara mavitrika amin'ny fiatrehana ny tosidra, ary ny procyanidins dia manamaivana ny adin-tsaina, manaloka ny hoditry ny tarehy , mampitombo ny elasticité. Ao anatin'ny creams anti-aging, ny procyanidins dia ampiasaina maivana. Ny spa dia manolotra fandroana sy vatam-paty mifototra amin'ny poopy kakaô.
Amin'ny ankapobeny, amin'ny fanontaniana mikasika ny halehiben'ny tombontsoa sy ny vokatr'ilay vokatra, ny mizana amin'ny mizana dia hibanjina ny tombontsoa, saingy misy ihany koa ny lafiny ratsy.
Ny voka-dratsin'ny kakaô.
Ny kakaô dia tsy vokatra mahasalama afa-tsy ihany, fa koa kalorie avo lenta : amin'ny voankazo 100 grama kakaô - 400 kcal. Ho an'ny olona izay miady mafy loatra dia tsy misy afa-tsy tokana: ny fahatsapana fiononana dia aorian'ny fisotroana kaka kely vitsivitsy, ary sarotra loatra ny misotro mihoatra ny kokao roa eo ho eo. Tsara ny misotro amin'ny kaopy iray isa-maraina - izany no hanome anao fifaliana. Kakao iray misy kakaô iray dia misy kafeinina 5 mg.
Tsara ny manamarika, mazava ho azy, fa matetika ny vokatra kakaô dia tsy mahazaka . Izany dia vokatry ny fisian'ny kakao ao amin'ny chitin, izay zavatra manerantany matanjaka indrindra.
Rehefa mianatra ny fanontaniana momba ny tombontsoa sy ny fahasarotan'ny kakaô, dia azo lazaina an-tsaina fa ny fahasimbana dia ny hatsaran'ny vokatra .
Mifidy kakaô.
Koa satria kakao dia vokatra manokana, mila mividy azy amin'ny mpamatsy azo itokisana. Azonao atao koa ny manombantombana ny kakaô amin'ny endrika ivelany, ny fikarakarana ny fonosana, ny tsiro, ny tsirony.
Ny tsiron-tsakafo sy ny fisian'ny kisoa dia tsy azo ekena amin'ny hatsaran'ny kakao. Rehefa mivalona eo anelanelan'ny rantsantanana dia tsy tokony hikorontana ny vovo-kakaô, ny lokony dia tokony hihosotra, ary tsy tokony hisy ny voany.
Rehefa mividy kakaô ny vovobony, ataovy izay hahatonga ilay mpamokatra ho toy ny firenena izay ahazoana voan-kakaô ny voankazo. Matetika ny voanio kakaô no mamotika ny teknolojia misahana ny fako, ka tsy manimba ny vokatra azo avy aminy.
Indraindray dia misy ny fanampiana voarohirohy amin'ny synthetic additives amin'ny vovo-kakao vita. Ny fanampiana ara-pahasalamana dia mazava ho azy fa tsy ampiasaina.
Fanoroana cacao.
Ao amin'ny tsena, kakao dia sokajiana ho karazany telo.
Ny karazana voalohany dia ny cocoa amin'ny famokarana indostrialy , izay lehibe noho ny fampiasana ny entona, izay hita any amin'ny ankamaroan'ny tany tropikaly.
Ny karazana faharoa dia kakoa indostria biolojika , avoaka tsy ampiasaina amin'ny alàlan'ny fanafody. Heverina ho mahasoa kokoa noho ireo karazana voalohany izy io.
Ny karazana fahatelo dia kakoa velona , izay avo lenta avo indrindra sy lafo, satria voaangona avy amin'ny hazo amin'ny tanana. Ny fananana, ary koa ny fitambarana biolojika sy mineraly amin'ny cacao velona dia fotsiny tsy manam-paharoa. Fa ny mpividy iray tsy voavolavola, mazava ho azy, dia tsy afaka mahatakatra ny vokatra momba ny kalitaony izay azony.
Ny zavatra tokana azonao omena - miankina amin'ny fanandramanao manokana sy mpamatsy finoana. Raha tia kakaô ianao, misotro toaka ary mifalifaly!