Grilling: sakafo ara-pahasalamana


Raha vantany vao tonga ny toetr'andro mafana, ary manakaiky ny 20 degre ny mari-pana eny an-dalambe, dia tonga ny taom-pisakafoanana mahavelona ao amin'ny giro. Ny fanosorana amin'ny afo misokatra no fomba mahazatra indrindra mahandro. Ny razambentsika dia nanatsara ity fomba fiasa ity ary nampiasainy tamin'ny tranga hafa: ohatra, niezaka ny hitazona voankazo izy ireo, voarakotra ravina ary hototofana amin'ny lavenona mafana. Inona no fantatsika momba ny fampiasana afo amin'ny fikarakarana amin'izao fotoana izao? Famokarana: sakafo mahasalama no lohahevitry ny resadresaka anio.

Amin'ny ankapobeny, io fomba fanao io dia efa fantatra hatramin'ny taloha ary tsy niova hatramin'izao androany izao, dia vitsy dia vitsy monja amin'ny fahadisoany any amin'ny faritra sasany amin'izao tontolo izao. Ary raha maka lamaody ankehitriny ny fikarakarana sakafo ara-tsakafo dia noho ny fampivoarana ny fitsipika fototra amin'ny razambentsika izay tsy nanana fahafahana nampiasa fitaovana maoderina. Vitsy (afa-tsy ireo zavamaniry) dia afaka manohitra ny fakam-panahy hanandrana arom-panambadiana mofomamy, voaomana ao anaty picnic na eny an-tokotaninao. Sarotra be anefa ny ankamaroan'ny olona tia gilasy mahaliana ny mahasoa ny sakafo matsiro be loatra. Araka ny filazan'izy ireo, tsy misy fahasambarana tanteraka eo amin'ny fiainana, ary, na dia eo aza ny tombony azo, io karazana sakafo io dia manana ny fahalemeny manokana. Na dia amin'ny fomba manakaiky aza dia mety ho simba ny zava-drehetra amin'ny aretina mampidi-doza.

Karazana grenady

Ny fiomanana teo amin'ny tsatòka dia efa tsy nahitana intsony. Ankehitriny dia misy fanovana maro samihafa, izay aroso haingana arakaraka ny sakafo, sakafo matsiro sy mahafinaritra. Voalohany indrindra, resaka mifidy fijery. Maro amin'ireo mpanohana ny giro no tena manahirana loatra ny fitaovana ho an'ny toerana, satria manome tsiro manokana ho an'ny sakafo mahandro. Ny tsara indrindra - tsy dia matevina loatra ary tsy misy loko. Ankoatr'izay, ireo fitaovana ireo dia mitaky fiovaovana avo lenta sy mety ho fiarovana ny rivotra, izay manakana ny rivotra tsy hiditra ao anaty tavin-koditra ary mitondra amin'ny setro-tsigara. Azo ampiasaina amin'ny alim-borona ny alàlan'ny fantsom-baravarana horita. Ny fanontaniana manaraka dia ny safidin'ny arintany. Ny fako indrindra amin'ny fofona dia bozaka bozaka. Indraindray, mba tsy hisorohana ny fandoroana fatin-jiro sy sira, dia azo atao ny mampiasa ny hena efa nomanina mba hisorohana ny fandoroana volo araka izay azo atao. Azonao atao ny mampiasa foibe alimina na fanatobiana manokana, mba tsy ho latsaka ao anaty afo ny tavin-kena. Na dia eo aza ny tombontsoa lehibe, satria ny vokatra farany dia sotro matavy, tsy azo ampiasaina amin'ny trano fialokalofana ny fiotazana gilasy noho ny setroka goavambe mety hahasosotra ny mpifanolo-bodirindrina noho ny antony maro. Ary na dia izany aza no mitranga rehefa misy setroka avoakan'ny afo na tsy misy afo, tsara kokoa ny mampiasa ireo fitaovana ireo amin'ny zavaboahary, amin'ny rivotra madio sy malalaka. Ny karazana griatra hafa - gazy sy herinaratra. Azo heverina ho toy ny fanao amin'ny karazana gripa, satria mora kokoa ho an'ny trano izy ireo. Ankoatr'izay dia azonao atao ny manalavitra ny voka-dratsin'ny fifandraisana eo amin'ny tavin'ny hena sy ny vongan-dranomandry.

Fahasahiran- tsakafo amin'ny giro

Elizabeth Schaub, manam-pahaizana fanta-daza amin'ny toeram-pitsaboana ao amin'ny tobim-pitsaboana any Plano, any Texas, dia milaza fa ny fihinanana sakafo matsiro be loatra ao an-tanimboly dia mampitombo haingana kokoa ny mety hitrangan'ny aretina homamiadan'ny homamiadana. Ny anton'izany dia ny hoe rehefa manomana hena ny tavy ao anatiny dia mandoro sy manidina eo amin'ny vainafo. Noho izany fifandraisana izany dia navotsotra ireo karazam-bolo, izay miditra an-tsokosoko ary miditra amin'ny vokatra, ary koa ao amin'ny havokavoka. Ankoatra izany, ny fihinanana azy, ohatra, ny hena voatsabo dia mampitombo ny habetsahan'ny karzônina ao amin'ny vatana ary manatsara ny loza ateraky ny fihanaky ny homamiadana. Tsara homarihina fa tsy misy afa-tsy ny hena ihany no ahitana voka-dratsy. Ny fihinana voankazo na legioma amin'ny fofona mafana dia tsy manampy fotsiny amin'ny fahafinaretana mihinana, fa sakafo mahasalama ihany koa. Voalohany indrindra, kalôria ambany izany, ary faharoa - tsy mampidi-doza ny vatany. Ny loza ateraky ny fahasalaman'ny olombelona dia ny fampiasana azy ireo koa mba handoro afo. Mba hampirehitra ny giro, aza mampiasa solika toy ny solika, alikaola, na ranon-javatra hafa enti-manana, izay miditra ao amin'ny hena ihany koa. Noho izany antony izany, na amin'ny lafiny inona na amin'ny lafiny inona, tsy tokony hampiasa ny taratasy (indrindra ny gazety noho ny fitarihana amin'ny loko fanontam-pirinty), kitay efa tranainy sy lavaka (tsy mahazatra ny olona mihinana any anaty ala), ny setroka izay misy akora manimba .

Ilaina ihany koa ny mitandrina rehefa miasa amin'ny giro. Tany Alemaina, ohatra, olona 4000 no naratra isan-taona nandritra ity dingana ity. Ny ankizy dia tsy tokony havela hanakaiky ny gilasy, raha tsy eo anoloan'ny olon-dehibe. Tokony hiorina tsara ny tohodrano, tsy maintsy miorina tsara ny toerany, ary tokony hofidina ny toerana mba tsy hitarika afo. Nogadraina tamim-pitandremana tao anaty giro, tsy tokony ho faty ny lelafo - tsara indrindra ny manarona azy amin'ny zavatra iray. Ny fiaramanidina dia mendrika ny hamono amin'ny fasika ary tsy hanangona afa-tsy aorian'ny fanadiovana farany. Raha toa ka mbola nirehitra kely ihany ianao, dia tokony hotondrahana haingana araka izay azo atao ny rano amin'ny rano mangatsiaka. Nefa tsy mihoatra ny folo minitra, satria misy ny loza mitatao ho an'ny hypothermie. Tokony hanaraka ny torohevitra fototra foana ianao - aza mampiasa menaka na lafarinina ho an'ny fery ratra! Ireo vola ireo dia hampihena ny fanaintainana, saingy mety hiteraka tsindrona mampidi-doza izany.

Ny tombony amin'ny famokarana

Na inona na inona safidy anao - fandroana, fiasana amin'ny vongan-koditra, giro elektrika misy taratra amin'ny infrarea na gila efa tafiditra ao anaty fatana - ny vokatra dia tokony ho sakafo ara-pahasalamana. Ahoana no hahatanteraka izany? Ny gripa maoderina indrindra dia natao mba tsy hanahiran-tsaina ny fahafahan'ilay vokatra farany. Amin'ireny tranga rehetra ireny, dia manana ny vokatra avy amin'ny vokatry ny sakafo isika amin'ny alàlan'ny vokatry ny taratra enti-manify amin'ny rivotra mafana. Noho izany dia tsara kokoa ny manafina ny endriky ny hena, trondro, vongan-tsakafo sy sakafo hafa miaraka amin'ny ratsantanana manokana izay misy ireo mineraly sy aromatika misy.

Amin'ny fijery tsara ny sakafo vy, trondro na sakafom-boankazo vita amin'ny giro raha tsy misy ny fofona sy ny zava-manitra rehetra, heverina fa tsy mampidi-doza tanteraka izy ireo. Amin'ny ankapobeny, tsy dia misy matavy be loatra ny vatanao, izay mipoitra tsotra izao mandritra ny fofona amin'ny girika. Ny tsiron-tsakafo voajanahary dia feno ny tsiron-tsakafo tsara, raha misaraka kely amin'ny ririnina izy rehefa manina. Ny taratra amin'ny infrarea dia miditra ao amin'ny hena avy any ivelany ary mampihena tsikelikely ny vatana. Mifanohitra amin'ny hafanana mafana (toy ny ao amin'ny efitrano mikirindro), ny famonoana mivantana dia manatrika rehefa mihinana, ka ny tavy dia tsy mitodika any amin'ny endriny, fa ny vovony amin'ny rano. Noho izany, ny fikarakarana sakafo ara-pahasalamana dia endrika voajanahary ho an'ny hena sy ny vokatra vokatra ary fomba mahomby sy azo antoka ary mora entina hanina. Mety ho an'ny olona mijaly amin'ny vavony sy ny vavony ary ny atiny. Ankoatr'izany, ny sakafo toy izany dia ambany kely amin'ny kalôria ary manampy amin'ny fahazoana na ny fitehirizana ny endrika mamaivay.

Ny tavin-kena izay mivoaka avy ao amin'ny vokatra na ny solika izay voatsinjara dia tsy mahazo miditra ao anaty kofehy na eo ambonin'ny etona. Tokony hanara-maso izany, satria afaka mamorona fofona mampitony izy ireo. Mety hitranga ihany koa amin'ny lelafo kely, ary vokatr'izany dia hisy fiantraikany ratsy amin'ny kalitaon'ny lovia izany. Ny sombin-tsakafo matavy dia tokony hapetraka ao anaty sambo manokana miaraka amin'ny draina na ao anaty foibe voaomana ho amin'izany tanjona izany. Noho izany, ny tazo voangom-bokatra dia azo ampiasaina amin'ny sotro be ao anaty be loatra mba hihazonana ny tombony amin'ny sakafo tsy misy kalôria. Rehefa mahandro sakafo amin'ny giro dia tena zava-dehibe ny fisian'ny firotsahana hafanana. Ny mari-pana eo akaikin'ilay vokatra dia tokony ho 170 degre. Ny fitsipika fototra amin'ity tranga ity dia ny famenoana ny vokatra ara-tsakafo, ny hanakaikezana azy dia tokony halefa any amin'ny loharano mafana. Tsy tokony hanjary ho mainty ny habeny. Ilaina ny manao izay rehetra azo atao mba hisorohana ny fandoroana, indrindra fa ny ampahany ao amin'ny sakafo voatsabo.

Be dia be no lazaina momba ny hena, trondro na sakafom-biby ao amin'ny giro. Kanefa amin'ny fomba mitovy ihany koa dia azo atao ny mifoka sigara, legioma ary voankazo. Ny fanomanana ireo vokatra ireo dia mitaky fotoana bebe kokoa. Na izany aza, mamporisika antsika izy ireo mba ho menatra kely mba hiarovana azy tsy handoro. Ho azy ireo, mahandro ao amin'ny gilasy ao anaty volkano na amin'ny lavenona mafana (indrindra ho an'ny ovy), izay misy tsy fahampiana iray - ny "asa rehetra" farany lava kokoa.

Sakafo mahandro sakafo amin'ny giro

Ny anjara andraikitra manan-danja amin'ny famokarana dia taratry ny solika, ny labiera, ny zava-manitra isan-karazany, ny singa, ny siropia ary ny sotro, izay ampiasaina matetika amin'ny hena, trondro ary sakafom-biby. Ny famelarana kely amin'ny ety ivelany dia miaro ny sakafo amin'ny fandoroana. Mampiasa zava-mahadomelina sy menaka ianao, afaka mahavita ny vokatra mampitony. Manampy amin'ny fananganana crusty maina ny ala na sotro. Ny tsiro dia nomena ihany koa amin'ny marinady isan-karazany, izay itehirizana ny vokatra mandritra ny 1-2 ora alohan'ny fampiasana ny giro. Maro ny olona maniry ny menaka oliva, dipoavatra, marjoram ary divay mena. Izy io dia ampiasaina indrindra amin'ny fanomanana ny atiny, ny voa, ny entana ary ny vokatra entina.

Ho an'ny fikarakarana ny zanak'ondry dia marinadina misy menaka oliva, dite mainty, rosemary, dipoavatra ary tongolo lay. Alohan'ny handehanana amin'ny giro dia tokony ho maina tanteraka amin'ny entona madinika ny entana voamaina. Tena mety ny hanaovana ny dingana voalohany amin'ny fikarakarana ny giro raha tsy misy fanampiana hafa. Amin'ny farany ihany, ny vokatra dia mety ho voadio amin'ny sambo sisa tavela. Manoloana ny sakafo sira amin'ny faran'ny fitsaboana, satria ny sira dia mamindra ny sakafon'ny akoho tsy azo hanina ary noho izany dia very ny rantsany.

refueling

Manompoa ireo lovia vita amin'ny giro, ary atambatra amin'ny voankazo samihafa izay azonao entina na mahandro ao an-trano. Tokony hifanaraka amin'ny tsiro ny zava-mahadomelina ary tsy tokony hisaraka. Sakafo mafana tena tsara voaomana ao anaty fitoeran-drano iray, napetraka eo amin'ny fitoerany. Na tsara kokoa aza ny fampiasana tranokala manokana natsangana teo ambonin'ny afo. Iray amin'ireo tombony tena manan-danja amin'ny tranokely toy izany dia ny fahafahana maneho tsiro manokana. Ny akora tsara indrindra ho an'ny latabatra vita amin'ny sira dia samy salady isan-karazany. Azonao atao ny manolotra lovia vita amin'ny varotra toy ny garnish: ovy, voamadinika, vary, pasta, legumes. Mandritra ny volana amam-bolana, dia manome legioma. Azonao atao ny manampy ny salady legioma miaraka amin'ny atody mafy loha, henam-boasary na kobaka, sausages, akoho, trondro, bacon, oliva na voanjo. Ny tsiro mahafinaritra dia manome ary misy ny salady miaraka amin'ny voankazo. Ny fahafahana mifangaro salady dia saika tsy voafetra. Androany, ny giro elektrika dia manana rafitra sy fanovana isan-karazany ary fitaovana an-tariby ny trano maoderina rehetra.

Mazava ho azy fa matetika no omena tombontsoa lehibe ho an'ny voajanahary, "voajanahary" eo amin'ny sakafo antoandro - sakafo ara-pahasalamana, tsy misy fisakanana izany. Ny fahafinaretana iray manokana dia mahandro eny amin'ny lakandrano eny ivelany. Ao anatin'ny faritry ny namana sy havana, ity dingana ity dia mamorona foana ny rivotra iainana sy ny hafaliana. Ary na dia ny sakafo tsotra indrindra aza, voaorina amin'ny giro, dia lasa karazana hafakely.