- Kefir - 1 Glass
- Mofo - 2-4 Loko
- Salt - 1/2 teaspoon
- Soda - 1/2 teaspoon
- Sugar - 1 teaspoon
- Sakafo Suluguni - 250 Gram
- Sakafo mivelatra - 50 Grama (Mena, parsley, zana-menaka)
- Butter - 50 Gram
Hametahana ny koba. Mba hanaovana izany, amin'ny sakafo mahazatra, misorata mofomamy 1 miaraka amin'ny kefir, sira, soda ary siramamy. Ataontsika izany miaraka amin'ny sotro na spatula. Avy eo ao anaty vilia, ampio tsikelikely ny lafarinina lafarinina ilaina mba hahazoana plastika. Ny katsaka vokarina dia tsy tokony hifikitra amin'ny tanana sy ny latabatra. Apetrakay ao anaty lovia ny koba, afangaroy amin'ny lamba miloko maina ary mipetraha mandritra ny 30 minitra. Amin'izao fotoana izao dia hiatrika ny famenoana isika. Ny cheese dia nandanjalanja lavaka lehibe, zana-kazo ary zana-kirany maina. Mifangaro ny zava-drehetra. Ny divay dia mizara ho tapany mitovy. Ny ampahany tsirairay amin'ny vatana dia mihodina ho mofo lehibe. Tao afovoan-tanàna no namelanay ny famonoana. Hotampenako. Avy eo dia miala avy eo ambony miaraka amin'ny pinpo isika ary manondraka ny mofomamy mankany amin'ny habe. Mofomamy anaty vilia maina mandritra ny 3 minitra eo ho eo. Isaky ny misy fonosana izahay. Raha mitelina ny mofomamy, dia tokony hapetaka amin'ny antsy na ny loto izany. Mofomamy miaraka amin'ny dibera ny vita vita amin'ny mofo ary ampifanampiahy ary manompoa azy amin'ny latabatra. Bon appetit!
Fanompoana: 4