Ny batisan'i Bezdorozhevy amin'ny kefir dia mihevitra aho fa maro no hanaiky amintsika fa matetika no aseho amin'ny karazan-tsakafo, mofomamy sy zava-mamy, matetika ny masirasira sy ny kalôria avo be! Amin'izao androany izao anefa dia hameno ny tahirintsika amin'ny tsiambaratelo tsy misy dikany isika, izay azo heverina ho toy ny mofo vita any an-trano! Ny fototry ny mofo dia ho vongan-tsakafo varimbazaha sy varimbazaha miaraka amin'ny fofona miavaka: voanio katsaka, dipoavatra mainty sy voaniho, ary dill sy voatavo. Ny pasteitra toy izany dia mety ho fanampiny fanampiny amin'ny lovia voalohany na ny fototry ny sandwich mahasalama, na ny sakafo kely mahavelona mandritra ny andro fiasana. Ataovy azo antoka ny manandrana manao mofo amin'ny masomboly katsaka ary ho hitanao fa ny fitotoana tsy misy leviora dia mety tena mahafinaritra!
sakafo:- Koba fararano 2 tm.
- Sakafo lafarina 1 tbsp.
- Kefir 1 tbsp.
- Sakafo 100 g
- Cumin maina 1 tsp.
- Meny fitetezana
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Dill maina 1 tsp.
- Soda 0.5 tsp.
- Ny masom-bozaka 4 tbsp. L.
- Salt 1 tsp.
- Dingana 1 Mikarakara lafarinina, voankazo sy varimbazaha, kefir, dibera ary zavamanitra ny fanomanana ny bozaka.
- Dingana 2 Mampifandray 1 kaopy varimbazaha sy kobam-bary 1 kilaometatra - hanamboarana tsara.
- Dingana 3 Ampiasao ireo zava-manitra: fofona mainty iray, 1 kilaometatra kimavo, voaniho mena ary sira, ary aforeto tsara indray.
- Dingana 4 Ampio ny soda sy vera misy kirihitra - misafo.
- Dingana 5 Mandehana ao anaty koba ilay dibera voapoizina.
- Dingana 6 Hanampy ny dill (azonao atao ny manasitrana fennel mba hanoloana na hihinam-bary) sy ny voatavo.
- Dingana 7 Hametahana tsikelikely ny lafarinina katsaka.
- Dingana 8 Apetraho amin'ny rantsany 12 ilay koba, alatsaho lafarinina ary ataovy ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra.
- Dingana 9 Atoroy ny kitay ao anaty fitoeran-jiro ary apetraho ao anaty lavaka fantson-drano ho 200 ° C.
- Dingana 10 Aorian'izany, hampihena ny hafanana ho 150 ° C ary manodia rolina 20-25 minitra.