- Voangory fotsy fotsy - 30 Grama
- Sira - 1.5 teaspoons
- Fasan'ny tiroida - 300 grama
- Thyme - 3 Gramma
- Farfalle (paste) - 300 grama
- Champignons - 150 Gram
- Votoatin'ny fotsy hoditra (latabatra) - 200 mililara
- Oliva menaka - 60 mililara
- Crème 20-22% - 300 milliliter
- Garlic - 2 Zana
- Vovoka mainty menamena - 1/4 teaspoons
Ireo holatra fotsy hoditra maina dia tokony hosotroina amin'ny rano mangotraka. Fenoy rano mangatsiaka mandritra ny 20-30 minitra. Farfalle boil al dente - ka rehefa avy nifangaro tamin'ny saosy, dia tsy misaraka ny pasta. Izany hoe, tsy avelantsika hamolavola tanteraka ny macaroni - avelao henjana kely izy ireo. Rehefa voahodina izy dia atsipy ny rano ary mifangaro miaraka amin'ny menaka oliva kely (mba tsy hikorontana). Hetezo kely ny toetr'andro ary asio menaka amin'ny menaka ao anaty menaka manitra amin'ny lafiny rehetra. Rehefa manitra ny turkey ary rakotry ny vatomamy fotsy, ampidiro ao anaty fantsom-bokatra miaraka amin'ny ranom-boasary izay mampangatsiaka azy ireo (ny rano tokony ho eo amin'ny 200 ml eo ho eo), ary ny holatra voatoto. Manao afon-drivotra midina isika, mandatsaka divay izahay ary hamono mandritra ny 10-15 minitra tsy misy rakotra. Rehefa mihena ny antsasaky ny rano, dia ampio ny tongolo lay efa nokapaina. Aorian'ny tongolo lay, dia mandefa ravin-dain vitsivitsy vitsivitsy izahay. Rehefa mihombo tanteraka ny rano dia arotsaho ao anaty vilany ilay menaka, andao ary asio 4-5 minitra mandritra ny hafanana mafana. Rehefa maniry ny sauce, ampio ny paste amin'ny sauce. Mialà, afoy amin'ny hafanana ary manompoa avy hatrany. Bon appetit!
Fanompoana: 3-4