- Potato - 680 Grama
- Bow - 1 tapa
- Garlic - 1 tapitrisa
- Sakafo - 100 Milliliters
- Oliva menaka - 3 entana. lovia kely
- Oliva menaka - 3 entana. lovia kely
- Parsley - 2 Art. lovia kely
- Zana-trondro maitso - 2 Art. lovia kely
- Sakafo avy amin'ny legioma - 1 litatra
- Salt and Pepper - To taste
1. Mofomamy ary manapaka ny ovy ho 3-cm cubes. Peel ary totozy tsara ny tongolobe. Mofomamy vita amin'ny garabola ao anaty foibe, fenoy ny roapolo amin'ny 2 cm ny rano ary ampidiro ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny mari-pana 170 degre. Sakafo vita amin'ny tongolo ora sy tapany. Ny tongolo lay dia azo alaina mialoha, ka azo atao ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny andro maromaro. 2. Alefaso ny menaka oliva ao anaty saosy iray ary atsofoka amin'ny hafanana ambany. Atsofohy amin'ny tongotra ny tongolo lay. Avelao izy hampiasaina mandritra ny minitra vitsy, mamporisika tsy tapaka. Ampio ny tongolobe, ary andrahoy mandritra ny 8 minitra amin'ny hafanana ambany, ary mamporisika matetika. Ampio ny ovy ao anaty menaka iray ary andrahoy mandritra ny 10 minitra, manoka indraindray. Ampiasao boaty ary andrahoy mandritra ny 20 minitra mandra-pahatonga ny ovy. 3. Makà lasopy avy amin'ny lasopy. Avereno any amin'ny fantsom-bokatra ary hikaroka hafanana ambany. Hanampy parsley, mena ary zana-kirana maitso. Misorata tsara, alatsaho ao anaty takelaka lalina ary manompoa amin'ny baguette.
Fanompoana: 4