- pears - 4 isa
- Lemon - 0.5 tapitrisa
- Ghee (dibera) - 30 grama
- voanio kavoka - 100 grama
- siramamy nozaraina - 4 And. tavoahangy (2 lany amin'ny pears, 2 - ho an'ny renirano)
- sheets filo pastrys - 6 Pieces
- French custard - To taste
- ronono - - To taste
Aforeto daholo ny volombava, aforeto amin'ny vovobony madinika, manapaha sira sikla. Eo amin'ny menaka fanosotra, diovy ny dibera, ary ampio bozaka. Mofomamy mandra-panodinany volomparasy, dia asio siramamy 2 sotro amin'ny siramamy vita amin'ny vilany Afangaro mandritra ny minitra vitsivitsy, mamporisika tsindraindray mandra-pahatonga azy ireo ho karamaina. Atsaharo izany. Manaova tsara ny tantely. Eo amin'ny menaka fanosotra amin'ny hafanana avo dia apetraho ny siramamy ary siramamy 2 sotro. Asio alohan'ny hanombohan'ny siramamy, dia tohizo mandra-pahatonga ny voanjo ho karamaina. Atsaharo izany. Raiso ny antsasaky ny ravina filira pastry ary aforeto ny antsasaky ny lavaka lava. Manaparitaka latabatra boribory + bobongolo eo amin'ny tendrony iray. Atreho kely ny koba ao anaty telolafy. Tokony hisy kobam-bary eo amin'ny tendrony io menaka io, ary tokony hosoloina amin'ny rano na atody ary hametaka ny valopy. Ataovy izany amin'ny ravina 6 amin'ny koba rehetra. Tokony hamoaka envelopadra 12 izy io. Alao alohan'ny fanompoana, alaivo ny valopy amin'ny volon'ondry miloko eo amin'ny andaniny roa. Manompoa amin'ny plate. 3 valopy ho an'ny vahiny tsirairay, miara-manamboatra ny boribory sy ny voany, ary manangona antonony, ohatra.
Fanompoana: 4