Ny taona ho an'ny Hazo Afo dia mitaky tsindrin-tsakafo manokana - aoka izy ireo ho ny Red Velvet malaza. Ity mofomamy Amerikanina ity dia tsy mahazatra sy mahafinaritra - inona no miorina amin'ny volom-boasary mofomamy misy tsiro sôkôla! Ny menaka mofomamy mamy dia manalefaka ny firaiketam-bokatra manitra, mamadika ny Red Velvet ho sakafo mahavoky ny mpanjaka.
sakafo:
- Sakafo (na dibera mena) - 300 g
- Ny lafarinina - 340 g
- Sugar - 300 g
- Cocoa - 1 tbsp. L.
- Sira - ¼ tsp.
- Bakomanga - 2 tsp.
- Soda - 1 tsp.
- Sakafo - 3 tapitrisa.
- Buttermilk / kefir / fat cream / sour cream - 280 g
- Hazo fotsy hoditra
- Mofomamy: voanio cheese - 340 g., Butter - 115 g., Siramamy vita amin'ny powdy - 100 g
Fomba fiomanana:
- Apetaho ao anaty vilia ny entana maina ho an'ny biscuit
- Ampio amin'ny atody maina, dibera, menaka ary loko
- Atsaharo ny koba amin'ny mixer
- Amin'ny endrika voaomana, alatsaho ny koba eo amin'ny 2 - 2,5 santimetatra
- Asio kitapo mandritra ny 20 minitra ao anaty lafaoro, ary asio ho 170 Celsius. Vonona hanamarina miaraka amin'ny skewer
- Hetezo ny haben'ny mofomamy miaraka amin'ny boribory
- Fikarakarana ny fihinam-bozaka: Nofafan'ny menaka solifara mamy miaraka amin'ny menaka mena sy ny vovo-tsiran-tsiran-tsiranoka mandra-pahatapitry ny fanamiana
- Ny breaka dia miray amin'ny cream ary manamboatra ny tsindrin-tsakafo alohan'ny hanompoana