Tsangambato tanora ao amin'ny firenena iray
Ny zavaboary manan-kialo toy izany dia mety hifanaraka tanteraka amin'ny voankazo, legioma maromaro, holatra sy salady vaovao.
Lisitry ny vokatra:
- tsatokaty tanora - 1 kg
- Volom-borona maivana - 300 g
- Sira, dipoavatra, zava-manitra - manandrana
Fomba fiomanana:
- Raha tsy misy manadio ny felany, tsara ny manasa ny klôbinina eo ambany rano, manala ny loto rehetra amin'ny borosy manokana.
- Hetezo ny ovy ary hikolokolo siramamy 1.5 - 2 santimetatra.
- Ao anaty fonosana na menaka manitra no manidintsidina menaka ary mafana amin'ny afo.
- Aparitaho ao anaty fitahirizana ireo sobika ao anatin'ireo ampahany ireo fa ny rindrina dia mandrakotra tanteraka ny tsirairay. Atolory ireo ovy mandra-pahavaratra, raha ilaina, ny famolahana ireo vilany amin'ny gilasy.
- Manaisotra tsimoka avy amin'ny mofo fanosotra, ary apetraho eo amin'ny takelaka misy taratasy papiers napkins izy ireo - hanangom-bary be loatra izy ireo.
- Aorian'izany dia alefaso any amin'ny tavoahangy vita amin'ny lamba vita amin'ny sira ny siramamy, sira ary tavoahangy ilay lovia. Atsofohy ny oven ary alatsaho ny kitapo rehefa manomana azy.
Karazana rustic ao amin'ny multivark
Ho an'ity recipe ity dia mila:
- potato - 0,5 kg
- hena - 300 g
- karoty - 1 pc.
- tongolo lay - 1 pc.
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp.
- ravina voanio - 1 tbsp.
- menaka legioma - 2 tbsp.
- Salt, mainty mainty, fofona ilaina - manandrana
Amboary ny lovia:
- Ny menaka dia tokony hosasana tsara ary hosoloana legioma, tsy hanala ny fery.
- Satria ny hena ampiasainao dia afaka mitondra akoho, kisoa, henan'akoho na hafa - izany dia miankina amin'ny tsiro. Voasary ny hena voafantina ary nokapaina kely.
- Mitevika ny tongolo miaraka amin'ny karaoty, ary manapaka amin'ny kibay na koba.
- Apetraho ao amin'ny fomba "Baking" ny multivarker, alatsaho ao anaty menaka ny menaka manitra ary manompoa ny hena ao aminy miaraka amin'ny tongolo mainty sy karaoty.
- Ny voatabia potato dia notapatapitra ary napetraka tao amin'ny multivarku ny ambiny tamin'ireo zavatra hafa.
- Ampiasao ao anatin'io fiasa io ny dibera sy tomato paste. Salt, misotro ny sakafo ary manaparitaka fofona amin'ny tsironao.
- Alefaso ny vokatra rehetra, atsangano ny takelaka ary atsangano ny fomba "Fihinanana". Fotoana fikarakarana - 40 minitra.
Potato ao anaty oven miaraka amin'ny zava-manitra
Io fomba fitsaboana io dia ny fampiasana solika tsy misy menaka, izay mahatonga ny sakafo ho tsy matavy loatra. Misaotra ny zava-manitra, karazan-kazo mahasalama tokoa ny ovy toy izany.
Lisitry ny fitaovana ilaina:
- tsatokaty tanora - 1 kg
- menaka oliva - 100 g
- Curcuma, paprika, coriander, curry, dipoavatra mainty sy marjoram - ho an'ny 0,5 tsp.
- salt - to taste
Fomba fiomanana:
- Ny mpandroana miaraka amin'ny borosy dia maina ary atsipy ao anaty mololo matevina. Raha toa ka tsy lehibe loatra ny ovy, dia azonao atao ny mizara azy amin'ny toerana iray.
- Apetaho daholo ny zava-manitra ao anaty vilia kely. Ao anaty fitahirizana iray misaraka ny menaka oliva ary alatsaho ao 1 tsp. akanjo mafana.
- Atsofohy ny oven ary alaivo ny ranon-tsakafo amin'ny alim-bolana.
- Samy nanondraka ny menaka oliva tsirairay avy ny menaka ary napetraka teo amin'ny fitoeran-tsakafo. Azonao atao ny manara-penitra ny dingana amin'ny alàlan'ny famenoana ny kitapo ao anaty kitapo, manosotra diloilo ao ary misafosafo tsara.
- Rehefa feno daholo ny ovy, dia asio sira miaraka amin'ny sira sy ireo zavamaniry sisa tavela.
- Apetraho ao anaty oven mandritra ny 40-50 minitra ny fitoeran-jiro.