Ny aty
Ny vokatra sy ny fananana avy amin'ny fitaovana:
Ampiasaina amin'ny aretina anemia sy aretina izy io. Misy vitamina B, amino asidra tena ilaina, heparine, fanaraha-maso raokandro ary manakana ny aretim-po sy ny trombôs. Ilaina ny fampidirana ny fihinanana vehivavy bevohoka, ankizy sy diabeta. Tadiavo isan-kerinandro: 200-300 g.
Fomba fisafidianana:
Sary mazava, mamirapiratra, malefaka tsy misy loko. Ny fery kokoa ny aty, ny lanjany tena mahavelona.
Ahoana ny handrahoana:
Mofomamy, manipy, manolokolo hatramin'ny antsasak'adiny: ao anatin'ireo sombiny dia tokony ho mavomavo.
am-po
Ny vokatra sy ny fananana avy amin'ny fitaovana:
Misy karazana potasy, phosphor, magnesium, ilaina ho an'ny fihetsika ara-dalàna ny rafi-panafody. Ao amin'ny fampitahana ihany koa - fitambaran'ny varimbazaha, manan-danja amin'ny fampidirana hemoglobine sy ny asa mahasalama ny rafi-pitabatabana. Orinasa isan-kerinandro: 100-200 g.
Fomba fisafidianana:
Tokony hanana fofona mihinana henam-bolo marevaka tsy misy loko. Aza mividy fo miaraka amina tavy betsaka.
Ahoana ny handrahoana:
Esory ny valizy fametahana sy ny fantsakana lehibe. Cook like meat.
voa
Ny vokatra sy ny fananana avy amin'ny fitaovana:
Ahitana vitaminina vondrona B, PP, calcium, magnesium, vy, phosphorus, enzymes. Ny antontan-tsoratra zina iray isaky ny 100 g ny vokatra dia mahatonga ny voa ho singa manan-danja amin'ny fitazonana ny rafi-pihariana, ny fiterahana ary ny fahasalaman'ny hoditra sy ny fantsika. Orinasa isan-kerinandro: 100-200 g.
Fomba fisafidianana:
Amin'ny voa voajanahary tsara indrindra, ny tavy dia maivana, fotsy ary manana rafitra fanamiana.
Ahoana ny handrahoana:
Alohan'ny hanomanana ny voa dia ilaozina ao anaty rano mandritra ny 2-3 ora na mandritra ny 30 minitra amin'ny vahaolana etetika (1: 2 amin'ny rano). Fry, totozy, makòna.
fiteny
Ny vokatra sy ny fananana avy amin'ny fitaovana:
Manamafy orina ny asan'ny digestive, manembona tsara sy manolo-tanana amin'ny sakafo sy sakafo amin'ny zazakely. Ny vy sy ny zinc ao anatin'izany dia manatsara ny toe-pahasalaman'ny hoditra sy ny volony, manome sela misy oksizenina ary mampitombo ny tononkalo manontolo. Tadiavo isan-kerinandro: 200-300 g.
Fomba fisafidianana:
Madio, tsy misy fahasimbana ivelany ny fitenin'ny loko.
Ahoana ny handrahoana:
Afatory 10-12 ora (alina) amin'ny rano mangatsiaka. Aorian'ny famoahana dia esory ny fonony mafy dia mafy, ary ampiasao hena hohanina na mangatsiaka mangatsiaka, manampy amin'ny salady.
atidoha
Ny vokatra sy ny fananana avy amin'ny fitaovana:
Misy proteinina avo roa heny noho ny hena mahazatra, noho izany izy ireo dia mahasoa amin'ny aretin'ny sela, gout, atherosclerose. Aza manararaotra azy ireo amin'ny hypertension sy diabeta. Ampiasao ny fotsy hoditra ilaina mba hihazonana ny fifantohana. Orinasa isan-kerinandro: 100-200 g.
Fomba fisafidianana:
Iray ihany ny taova tokana mitongilana sy ny loko iray ihany.
Ahoana ny handrahoana:
Afafazo mandritra ny adiny roa, miovaova foana ny rano. Esory ny sarimihetsika ary manofa, manondraka na manamboara siramamy, siramamy na voatabia.
rambony
Ny vokatra sy ny fananana avy amin'ny fitaovana:
Ny menaka avy amin'ny rambony dia mahasoa ny fisorohana ny aretim-panafody sy ny sakafo amin'ny olona manana olana amin'ny gastroenterolojika. Orinasa isan-kerinandro: 100-200 g
Fomba fisafidianana:
Ny fofona, ny fahadiovana, ny loko, ny tononkalo homogenny dia manondro vokatra tsara.
Ahoana ny handrahoana:
Alohan'ny hanomanana azy dia tokony ho tapaka amin'ny faritra maromaro izany ary ahiana ao anaty rano mangatsiaka mandritra ny dimy ka hatramin'ny adiny enina. Aorian'izay, avelao ny rambony, manolokolo ary manendasa toy ny kisolosin-kisoa na mahandro koba iray. Angamba ny fanomanana dia haka fotoana bebe kokoa noho ny mahazatra, fa ny vokatra dia mendrika ny ezaka: ny fampifanarahana tsara amin'ny vy mamy sy proteinina amin'ny zavatra miaraka amin'ny legioma dia hanampy amin'ny fanamafisana ireo sakafo mahavelona tsy misy fanandevozana tsiro. Ary inona no mety ho tsara kokoa noho ny vitaminina vitamina mihinana?
Bibela misy poma sy tongolobe
sakafo:
700 g ny ombikely manadio, 100 g ny divay mena fotsy, 30 g ny dibera, 30 g ny menaka misy menaka, 2 tongolobe lehibe, 2 tbsp. L. divay fotsy vinaingitra, 3 apples mamy mamy, 1 tsp. siramamy, sira, dipoavatra.
fanomanana:
Eo amin'ny menaka fanosotra, mameno ny dibera, ampio ny legioma. Mofomamy voanio, manitra mandra-pahatonga azy ho lasa malefaka sy volamena, hanindry ny ahi-dratsy ary hikapoka ny felam-boninkazo mitovy habe amin'ny paoma. Mandrotsaka mandritra ny 5-7 minitra hafa, mandrisika tsy tapaka. Ampio vinaingitra, siramamy, divay fotsy, ary mahandro mandritra ny 3-4 minitra. Ny menaka dia manapaka amin'ny fery, mamono kely, sira ary dipoavatra, ary apetaho amin'ny kofehy misy paoma sy tongolobe. Mialà ary tehirizo amin'ny hafanana mahazatra mandritra ny 5-7 minitra: ny aty dia tokony hitoetra anaty rojony. Ny sakafo dia azo ampiasaina amin'ny vary, fa tena mahaleo tena sy mahafinaritra mihitsy aza ny ampitson'iny - amin'ny sandwiches.
Sakafo mitahiry amin'ny lelan'ny zanak'omby
sakafo:
Lozolena 1 (500-700 g), rano 500 mL, tsaramaso mena 10, 5 pcs. karazana tongolo, 3 karazana tongolo lay, 3 tongolo lay, 1 onion, 1 fehezam-boninkazo vita amin'ny garazy (roapolo vita amin'ny parsley, rosemary, thyme, sage ary bay leaf), 1/2 tsp. tsira mitsangana izy.
fanomanana:
Atsaharo ny lela, atsipazo amin'ny rano mangatsiaka, ento amboara ny rano. Avereno amin'ny rano indray izany, ampio legioma mofomamy sy mihintsam-bolo: tongotra matevina, karaoty, fotony persianina, tongolo sy seleria. Alefaso fehezam-boninkazo, akoho tsy misy pentina, dipoavatra mainty hoditra. Mofomamy mandritra ny adiny 1,5 ora amin'ny hafanana ambany na 30 minitra eo amin'ny fitaovana fanenomana. Esory ny lela, ary raha mafana ny andro, esory ny hoditra (mamoròna eo amin'ny fotony ary ento azy amin'ny doro-tongotra - raha efa nahandro tsara ny lela, dia nesorina mora foana ny hoditra). Hetezo ny lela amin'ny tapa-kazo 1-1,5 cm. Mialà sotrokely, esory ny fotony voan-kesika, manitra bouquet, tongolo lay sy dipoavatra. Ny legioma mba hahazoana sy hikorisa amin'ny sehatra goavana, hametraka eo amin'ny takelaka, hampiditra ny fitenin'ny lela, handraraka sira kely kely. Alohan'ny hanompoana dia afaka manamboatra zavamaniry vaovao ianao. Mahafaly sy mangatsiaka koa ity sakafo ity.
Omelety miaraka amin'ny atodin'ny zanak'ondry sy salady maitso
Ny fanisana
400 ml rano, 250 g ny atin'ny zanak'ondry, 4 tbsp. L. 1 karazana tongolo lay, 1 fehezam-boninkazo vita amin'ny garazy (roapolo vita amin'ny parsley, rosemary, thèm, sage ary ravina), 1 selanina, 1 karôtô, 1 fotsy parsley, 1/2 tongolo, 1/2 heny . L. Nutmeg, 1/2 bunch of dill, 1/2 bunch of parsley.
Ho an'ny garnish:
Sakay salady 50 g (arugula, romaine, salady - misafidy).
For sauce
4 tbsp. L. menaka oliva, 1 tbsp. L. divay fotsy, 1 tsp. tsaramaso, sira, mainty mainty.
fanomanana:
Esory ny atidoha, arotsaho ny rano mangatsiaka ary mijoroka mandritra ny 2-3 ora, manova ny rano isaky ny 15-20 minitra. Avy eo dia hadio amin'ny fanaka sy ny sarimihetsika ambony. Apetraho ao anaty boivoy iray, ampio divay fotsy, voankazo voasesika, fotony masaka, karoty, antsasak'adiny, bouquet garnish. Asio rano ary hikarakara 20-30 minitra. Mahazatra ny atidoha, andraso izany. Mangetaheta kely ny atody, ampio ny nutmeg, voamaina vita amin'ny dill sy parsley, sira, dipoavatra ary mifangaro. Ao anatin'ilay fitotoana, midira ireo bosoa maingoka ary manompoa ny zava-drehetra anaty dibera. Mandrobona miaraka amina vinaingitra vinaingitra miaraka amin'ny voaniho, ampio menaka oliva ary hikapoka indray. Amin'io saosy io dia mameno ny ravinkazo vita amin'ny lettuce ary manompoa miaraka amin'ny omelety.