Chowder miaraka amin'ny akoho sy mena
• 1 tbsp. vary koba
• 1 tsp. tsinay maina
• 4 tsp. tany mainty fotsy
• 4 tsp. pepoka mena
• 1 tsp. oliva menaka
• Tombom-bozaka 450g tsy misy hoditra, tapaka 5cm
• 1 kaopy maina
• Kaopy 2 voapotsitra
• Tontolon'ny sela voamaina
• tapa-kazo maina 1
• 4 potom-pamokarana midadasika
• 1 paget (400 g) poma voatabia voatabia
• 800 ml roapazy vita amin'ny akoho
• 1 tsp. Dijon voanio
• Kaopy 1 misy tsaramaso maitso
• Tombim-bary 4 vita tamin'ny voan-kesika
• 4 croissants voapetaka manontolo
Fanomanana ny sakafo:
Ao anaty lovia kely dia aforeto ny lafarinina, ny teôs, ny mainty hoditra ary ny mofomamy. Ao anaty fonosana goavam-be no manosika menaka sy hafanana ho an'ny mari-pana amin'ny rivotra. Asio tapa-jokao sy tongolo lay ary mandalo mandritra ny 2 minitra. Hanampy lafarinina, teime sy dipoavatra, mifangaro. Ampio, mampihetsi-po, karoty, seleria, rambony, ovy, voatabiha voatabiha, boompazo sy voanio. Omeo azy io. Mofomamy mandritra ny 5 minitra tsy misy takelaka, ambara-pahavoky ny akoho, ary tsy mena ny legioma. Ampio, manaingo ary manangom-bokatra maitso ary miompy mandritra ny 1 minitra. Esory ny lovia avy amin'ny hafanana ary ampio parsley. Manompoa miaraka amin'ny kitapo maina. Ao anatin'ny servisy iray (kobam-boankazo misy legioma miaraka amin'ny legioma sy kobam-bary 1 feno voamaina manontolo): 463 kcal, 38 g proteinina, 6 g ny fofona (1 g of saturated), 64 g carbohydrates, 13 g fibre, 280 mg of calcium.
Spaghetti Bolognese
• Karodia nendasina
• voamaina 1 voina nohosorana
• Tavoahangy fotsy kely 1, tapakila ho 8
• 2 tbsp. L. oliva menaka
• 2 kaopy divay fotsy maina
• Azo atao ny voatabia voatabia ao anaty jiro manokana (eo amin'ny 500 g eo ho eo)
• 2 tbsp. L. tomato paste
• 8 tsp. nerlandey nutmeg
• 350 g of spaghetti avy amin'ny vary divay
• Hena 500 g ny henan'omby
• Mofomamy atao hoe Parmesan
Fanomanana ny sakafo:
Ho an'ny saosy: mametafeta karaoty, seleria ary tongolobe ao anaty miloko ary atsipazo ho vitsy kely (tsy ao anaty ovy). Atsangano ny menaka oliva ao anaty boisary, sira (1/4 tsp sira) ary mandalo 3-4 minitra mandra-pahatonga ny legioma ho malefaka. Mangalatra, manamboara zavatra ary divay fotsy. Mitondrà vovobony ary mahandro, mandrehitra, mandritra ny 5 minitra mandra-piditry ny rano. Ampio ireo voatabia, voatabia voatabia, nutmeg ary ny sira sisa. Mofomamy ny hafanana ambany, mandroso tsy tapaka mandra-pahatongan'ny saosy manomboka mihosotra (manodidina ny 20 minitra). Voa maina dia azo ampiasaina avy hatrany na hikirakirana ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 3 andro. Mofomamy ny spaghetti araka ny torolalana ao amin'ny fonosana. Omano ny takelaka misy takelaka 6 ary ampio menaka misy sôla mafana. Mofomamy miaraka amin'ny fetsy Parmesan salady. Ao amin'ny ampahany iray: 375 kcal, proteinina 18 g, 6,2 g ny tavy, 62 g ny voambola, 10 g ny fibra, 74 mg ny calcium.
Kifiry miaraka amin'ny cilantro sy ny voanjo
• 2 tsp. menaka solifara
• Tombom-bozaka 450 g, vidy
• 30 g voankazo mamy
• 2 tsp. akondro fototra
• Andraikitra amin'ny tongolo lay
• 4 kaopy maina menaka
• 1 tbsp. L. soy sauce
• 2 tsp. hanina varimbazaha
• 1 tsp. menaka sesame
• Kaopy 1 kapaoty maina
• 4 kaopy salady sokatra mainty
• Kitapo mangotraka sy ravin-tsakafo vao vita
Fanomanana ny sakafo:
Mankanesa ao anaty vilany lehibe iray ny menaka manitra. Hanampy ny akoho sy ny menaka mandritra ny 2 minitra. Avy eo dia ampio ny voanjo, ny ginger sy ny tongolo lay. Cook, mifoka tsy tapaka, mandritra ny 3 minitra. Hanampy trondro maitso, soja soja, vinaingitra sy menaka sesame. Mialà afo mandritra ny roa minitra. Atsaharo ny hafanana ary atsipazo ny koriandrano. Manompoa ny laisoa sinoa amin'ny garazy, voahodidin'ny laisim-borona sy ny cilantro. Ao amin'ny ampahany iray: 229 kcal, proteinina 30 g, 11 g ny siramamy, 7 g ny gliokaozy, 2 g ny fibre.
Carrot and manga mousse
• 2 kaopy manga
• 3 tbsp. L. Mofo matsiro
• 3 tsp. siramamy
• Kitapo kapoaka 1.5
• 2 tsp. vanilla extract
Fanomanana ny sakafo:
Ao amin'ny fonosana kely, esory ny jelatina ao anaty kaopy jarin'ny karoty. Ao anaty blender, dia mipetraha ny mangona mandra-pahalemana. Apetraho amin'ny hafanana mafana ny jaky ary atsangano, mandra-pahavitan'ny granules (tsy mihoatra ny 1.5 minitra). Ampio ao anaty ranon'ny mangona ny sira ary manaingo azy. Ampio ny saka karira sisa, siramamy, siramamy ary vanila. Apetaho amin'ny bobongolo ny lelam-boninkazo ary alefaso mandritra ny 3 ora farafahakeliny. Manompoa manga sy mofomamy manitra. Ao amin'ny ampahany iray: 135 kcal, 3 g ny proteinina, 3 g ny tavy, 28 g ny karbonhydrate, 2 g ny fibre, 39 mg ny calcium.
Muesli bar
• Kaopy misy menaka roa
• Mofo lafarina feno koba
• 2 a. L. sesame voa
• 1 tsp. pokontany
• 1h. L. kanelina
• siny sira 1
• 3 tbsp. L. oliva menaka
• 2/3 siramamy vary masira (na hafa ho an'ny tsironao)
• 1 atody
• 2 kaopy voankazo maina (cranberries, abrikôma maina voapoizina, tsaramaso, ravinkazo)
• 2 kaopy am-boninkazo
Fanomanana ny sakafo:
Atoharo ny oven amin'ny 170C. Vosoka menaka ny menaka. Ao anaty fonosana lalina dia ajanona ny siramamy, ny dibera ary ny atody. Ao anaty vilia iray hafa, manafosotra ireo entana maina: ny aviavimbola, ny lafarina, ny sesame, ny kitay, ny kanelina ary ny gol. Amboary ny ranom-boankazo miaraka amin'ny menaka maina, ampio ny voanjo sy voankazo maina ary afafazo tsara. Aparitaho ny koba eo am-pamokarana baka miaraka amina sotro mihinam-bovoka ary manodia ao amin'ny oven mandritra ny 20-30 minitra mandra-pahavokatry ny mofomamy. Mialà mandritra ny 10 minitra, alefaso amin'ny kitapo fisakafoana ary atsipazo amin'ny barika 12 miaraka amin'ny antsy maranitra. Mijanona mandritra ny andro maromaro ao anaty fitoeran-jiro matevina. Ao amin'ny ampahany iray: 223 kcal, proteinina 5 g, 7 g ny siramamy, 38 g carbohydrates, 4 g fibre, 4 g calcium.
Apple-yoghurt mousse
• 200 yogouta tsy misy fatrana maitso
• 3 tsp. siropo (maple or honey)
• Kaopy misy sombin-tany 4
• Poma 2
Fanomanana ny sakafo:
Afangaro ny yogora, siramamy, kanelina. Apetaho ny paoma, aforeto amin'ny tapany 8. Fenoy ny yogora. Manompoa ranom-boankazo. Ao amin'ny ampahany iray: 75 kcal, proteinina 4 g, 2 g ny tavy, 16 g ny gliokaozy, 1 g ny fibre. Isaorana ny teknolojian'ny sakafo sakafo Italiana, ho afa-po ianareo!