Olona maro, rehefa miresaka momba ny fisakafoanana feno sakafo na ny sakafo hariva, dia maneho ny ovy miaraka amin'ny hena. Tsy dia sarotra ny manomana ity sakafo ity ary amin'ny ankapobeny dia miteraka sakafo matsiro sy mahasalama izany. Ny mpitaiza rehetra dia mahafantatra ny fomba handraisana ny ovy miaraka amin'ny hena, fa ny mahandro tsirairay kosa dia mahandro. Nanomana karazana vaovao ho an'ny ovy isika miaraka amin'ny hena, izay mampiavaka ny singa hafa. Io fitsaboana io, tsy isalasalàna, dia hiantso mpitsabo mahay, satria ny lovia dia mamoaka tsy vitaminina tsara sy mamy, fa koa miloko. Ny lovia toy izany dia azonao atao mora foana eo amin'ny latabatra, ho andro fialantsasatra na sakafo hariva. Ahoana no handraisantsika ny ovy miaraka amin'ny hena, dia asehontsika amin'ny antsipiriany, mba hahazoana izany rehetra izany.
sakafo:- Garlic 1 pc.
- Vinaingitra balsamika maina 2 tbsp. L.
- Salt 5 g
- Bibilava 200 ml
- Paprika mamy 5 g
- Carrot 2 pcs.
- Oliva menaka 4 tbsp. L.
- Onion fotsy 1 pc.
- Biby tanora 5 pcs.
- Sakafom-biby 300 g
- Rano 200 ml
- Bibikely an-kibo 2 tapitrisa.
- Dingana 1 Manapaha ny hena amin'ny kibon'ny haavony lehibe.
- Dingana 2 eo amin'ny fonosana misy rindrina matevina, atsofoka ny menaka ary manompoa ny hena ao anatiny.
- Dingana 3 Manaraka tsara ny tongolo sy tongolo lay tsara.
- Dingana 4 Mofomamy ireo legioma ireo ao anaty fonosana izay mafana ny hena.
- Dingana 5 Rehefa mamirapiratra ny tongolobe, ampio rano kely mafana.
- Dingana 6 Manampy 2 cubes of boompin-kisoa mankany amin'ny sausage.
- Dingana 7 Manaraka izany, manampia labiera vita amin'ny labiera. Tohizo hatrany ny zava-drehetra amin'ny afo.
- Dingana 8 Kitapo kely ny hena ary apetraho ao anaty saosy izy.
- Dingana 9 Salt ny sakafo voaomana, ampio vinaingitra balsamic kely sy paprika.
- Dingana 10 Manasa ny karaoty ary manapaka amin'ny ampahany lehibe.
- Dingana 11 Hetezo koa ny voamadiro mena.
- Dingana 12 Manomàna ny ovy miaraka amin'ny hena mandritra ny 30 minitra hafa.