Tsy misy ilana azy ny mofo pôlômatika antsoina hoe mofo faharoa: mahasalama, mahavoky, misy voka-dratsin'ny vatana tsy ara-organika sy organika ilaina amin'ny fiasan'ny vatana. Azo inoana fa ho azo atao ny manisa ireo sakafo rehetra voaomana eto amin'ity izao tontolo izao ity. Mofomamy, mena, mofomamy, mofomamy, mofomamy, ary manompo sira isan-karazany, siramamy, hena, trondro ary legioma isan-karazany, tsy ao an-trano, fa any amin'ny trano fialamboly samihafa. Mazàna ny trano fisakafoanana rehetra dia tsy maintsy manana sakafo maromaro ao amin'ny sakafo. Ary ny iray amin'ireo malaza indrindra dia ny Frites Frantsay. Na eo aza izany, raha ny marina, amin'ity endrika ity, ny ovy no tena ilaina indrindra, ny rehetra dia tia azy, noho izany dia mankafy ireo trano fisakafoanana na trano fisakafoanana haingana, fa koa ao amin'ny efitranony manokana. Mba hikarakarana ireo ovy roapolo miaraka amin'ny karoty marefo, mila mahatsiaro torohevitra vitsivitsy ianao ary avy eo dia hanararaotra izany fahagagana izany na sakafo iray hafa. Voalohany indrindra, tsy maintsy hosasana ny ovy ary maina rehefa tapaka, mba hanesorana ny tsimok'aretina. Alamino ao anaty menaka mahamay be dia be izy, ary apetaho eo amin'ny menaka fanosotra ilay ovy.
sakafo:- Potatoes 8 pcs.
- Ny masoandro mavomavo dia manjelatra menaka solifara 5 tbsp. L.
- Salt extra 2 pinch
- Dingana 1 Mba hanaovana ovy dia mila solika sy sira.
- Dingana 2 ovy hoditra ary potiposy amin'ny sodina.
- Dingana 3 Avy eo dia aforeto ny potipoti-javatra voatoto ao anaty rano mandeha.
- Dingana 4 aorian'ny fanasarahana tsara amin'ny lamba kofehy na menaka taratasy.
- Dingana 5 ao anaty vilany iray mangatsiatsiaka, marin-drano 4-5 salady misy menaka manitra ary manala ny ovy.
- Dingana 6 Manaova paty 7-15 minitra mialoha ny moron-dranomasina.
- Dingana 7 Ataovy eo amin'ny menaka fanosotra ny ovy voaomana mba hanesorana fatim-be loatra ary farafao sira mba hanandrana. Manompoa milomano.