- voatabia - 1.8 kilao
- menaka oliva - 1/4 kaopy
- jiro kely - 1 tapitrisa
- tongolo lay - 2-3 nify (kely)
- karaoty mena - 1/2 tapitrisa
- selery stalk - 1/2 tapitrisa
- sira - 1/2 teaspoonfuls
- ranom-boasary vaovao - To taste
1. Ampidino amin'ny rano ny roapolo. Manaova fanasambe kely eo amin'ny endriky ny lakroa amin'ny faran'ny tomato tsirairay. Toto voatabia amin'ny rano mangotraka mandritra ny 10-30 segondra, ary avy eo dia misotro rano mangatsiaka, na mametraka rano anaty ranomandry. 2. Esory tsikelikely avy amin'ny voatabia. 3. Raha toa ka esorina mafy ilay izy, dia atsipazo ao anaty kilaometatra mandritra ny 10 segondra ny voatabia. 4. Hetezo ireo voatabia ka asio 2-4 ary afaniho eo ambonin'ilay vilia, tehirizo ilay jiosy. 5. Ampidiro ao anaty vilia ny lasopy. Na manapaka ny voatabiha lehibe sy manify miaraka amin'ny milina faniry. 6. Manaova tsotsotra ny tongolobe ary avelao ny karaoty, selera ary tongolo lay amin'ny alàlan'ny hena mena. Atsaharo ny menaka oliva ao anaty saosy lehibe amin'ny hafanana mafana. Afangaro ny tongolobe, karaoty, seleria ary tongolo lay 10 minitra. Ampio ny voatabia ary ento amin'ny vay ny fampihenana ny hafanana. Ampiasao ny gazetiboky potato mba hanamboarana voatabia. Alefaso ny saosy, mampihetsi-po, mandritra ny 30 ka hatramin'ny 45 minitra. Raha toa ilay sosa dia toa matevina dia ampio tsimoka mofomamy ho azy io. Ampiasao ny milina fanontam-pirinty mba hanomezana ny saosin'ilay sary. Manitra 1/2 sasao sira na mihoatra ny tsiro. Mipetraha amin'ny basilika vao alohan'ny hanompoana.
Fanompoana: 6-8