- pears - 2.7 Kilogram
- Lemon, ranom-boankazo - 1 tapitrisa
- siramamy - 1 fitaratra
- sira - 1/4 teaspoons
- Kardona Gram - 1 teaspoon
- Mpihinam-bazaha - 1 teaspoon
- voankazo maina - 1 1/2 teaspoons
- 1/2 sotrokely tany lemaka
- gera madinika - 1/8 teaspons
1. Peeling pear, fotsy ary manapaka ny kibatra amin'ny haben'ny 1 santimetatra 2. Mametraha bozaka, jiro jono, siramamy, sira, kardamom, ginger, nutmeg, cinnamon ary jaridaina ao anaty fonosana mavesatra be. Mitondrà volo amin'ny hafanana mafana, mampihetsi-po. 3. Mametra ny hafanana ary manohy mampihetsi-po. Ny boka dia manomboka amin'ny 10 minitra eo ho eo. Azonao atao ny manampy ity dingana ity miaraka amin'ny fanampian'ny tsimokaretina iray. 4. Aorian'io ora iray io, esory ny sombin-tsigara amin'ny hafanana ary alamino ny bikany amin'ny dipoavatra mipetaka eo am-pandriana mandra-pahavitan'ny faniriana. 5. Avereno any amin'ny kitrokely ny saokafa ary mafana ny hafanana midadasika mandritra ny 20 minitra. 6. Arotsaho ao anaty tavoahangy misy tahirin-tsakafo ny pusté puree, izay mamela efitrano 8 mm ambony. Hamarino ny tsy fisian'ny blasfim-pifamoivoizana, esory ny tampon'ny dôla ary tapaho. Mitazona siny amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 10 minitra.
Fanompoana: 10