Fety tsotra sy malefaka Ny sombin-tantara mahomby dia ny avonavon'ny tompovavy. Ary ny fahaizana manamboatra mofomamy kely mofomamy sy mofomamy dia ny fanindrahindran'ny vehivavy tena tsara indrindra. Ny loharanon-kevitra voalohany amin'ity antokon'olona ity dia hita ao amin'ny andinin-teny momba ny Ancient Rome, na dia tsy toy ny tsindrin-tsakafo amin'ny endriny maoderina aza ny lovia vita amin'ny vary orza, ravina, voanjo ary ampongabendanitra. Saingy hatramin'ny taonjato faha XIV, nahazo ny fisehony mahazatra izy ary efa nahafaly ilay nify avy any an-tany manerana izao tontolo izao. Sakafo ho an'ity entona ity no miovaova any amin'ny firenena samihafa, saingy tsy miova ny fitiavan'io lovia io. Ny fitsabatsika dia tsy vitan'ny fisotroana dite isan'andro fotsiny ihany, fa ny mofomamy mena-orange dia tsy mahamenatra ny mametraka na dia amin'ny latabatra fety aza. Ny mofomamy miaraka amin'ny menaka sy menaka dia mahafinaritra mahafinaritra mahaliana, izay azo antoka fa ankasitrahan'ny olona rehetra ao amin'ny fianakaviana kely hatramin'ny lehibe. Ny takiny dia tsy sarotra tahaka ny hita eo amin'ny voalohany. Ny tena zava-dehibe dia ny manara-maso ny fomba fitsaboana sy ny filaminana, ary koa ny fahatokisana amin'ny fomba famokarana. Mamboly mandritra ny fotoana maharitra izy io, vetivety fotsiny. Amin'izao fotoana izao dia tsara ny manokatra ny varavaran'ny oven. Amin'ny farany dia azonao atao ny manamarina ny fahavononan'ny kitapo hazo, raha efa maina, dia efa vonona ny fahagagan'ny almond-orange. Vonona ny hanina avy amin'ny foly siramamy.
sakafo:- Biby lafarinina 150 g
- Almond 200g
- Fanondrahana sikotra 150 g
- Olivanina 150 ml
- Eggs chicken 3 pcs.
- Bakomanga mofomamy 1 tsp.
- Orange 1 pc.
- Dingana 1 Ho an'ny fanomanana ny mofomamy mandarin-menaka dia mila mitondra: lafarinina, siramamy, siramamy, menaka oliva, atody ary menaka.
- Dingana 2 Manodina ny manda ho anaty boaty kely, avy amin'ny menaka amin'ny ravina tsara tarehy mahazo ny zest.
- Dingana 3 Combina ny lafarina, zest, ny voanjo ary ny vovony.
- Dingana 4 Amina menaka maina, manampia atody feno siramamy sy menaka oliva. Ny menaka misy poofa dia manosihosy ny fotsy amin'ny mitefoka, ary ampangaro tsikelikely ny menaka mandra-pahavaratra.
- Dingana 5 Apetraho ao anaty lavaka fantson-drano ny koba ary alaivo ao anaty lavaka fantson-drano ho an'ny 180 ° C ary makà 50 minitra avy eo, ary farao haingana ny mari-pana amin'ny 160 ° C ary manodina 15 minitra hafa (fahavakisan'ny mofomamy mandarin-tsindrona).