- Puff pastry - 500 grama (na leviora na leviora)
- Dokotera mofomamy - 6 tapitrisa
- Herinandro - 300 grama
- Potato - 700 gram
- Zwazo - 150 grama
- Milanja - 50 mililara
- Butter - 30 Gram
- Salt - 3-4 Pinch
- Pepper - 2-3 Pinch
- Olon-menaka - 5-6 And. lovia kely
Voalohany dia mila manadio sy mandrora. Avy eo dia manete ny tongolobe sy ny holatra, ary asio menaka amin'ny menaka (mandra-pahavitan'ny rano). Tokony hosasana, sira, dipoavatra ary foy ny tongotra tongotra mandra-pahavitany. Avy amin'ny ovy ovy mba hanomanana ovy potika, manampy ny ronono sy ny ronono. Afangaro ny holatra miaraka amin'ny tongolobe sy ovy. Tsindrio izany. Tokony hodiovina amin'ny kofehy ny koba ary atokana 15 metatra eo ho eo amin'ny 15 santimetatra eo ho eo. Eo afovoan'ny kianja dia mametraka ny famafazana, ary amin'ny tampony dia mametraka ny tongony. Atsangano ny koba ary afatory amin'ny kofehy. Avy eo, ny tehezana "afenina" eo ambanin'ny foibe ary manodina ny zava-drehetra ao amin'ny oven mandritra ny 20 minitra.
Fanompoana: 6