Poti-kisoa Mihinana mofo, ny hena dia mihazona ny toaka ary mijanona ho malefaka. Ny pork, voapotsitra amin'ny fifangaroan-javatra mahaliana, dia nahazo tsiro manokana. Raha tokony hatao mofo vita amin'ny voninkazo vita amin'ny vita voninkazo, azonao atao ny maka mofo kely amin'ny mofo omaly. Ao amin'ny fonosana maina dia afaka manampy tsiro tsara ny sira sy ny zava-manitra mahafinaritra.
sakafo:- Bibikely 400g
- Sakafo 2 tbsp. L.
- Tatsinanana tomato 1 tbsp. L.
- Koba fararano 2 tm. L.
- Lemon 1 pc.
- Paprika mamy 5 g
- Dill 10 g
- Eggs chicken 1 pc.
- Ny fihinan'ny voankazo italiana 1 g
- Salt 2 g
- Loko menamena manana menaka 70 ml
- Dingana 1 Manomana ny vokatra ilaina mba hikarakarana sakafo: kisoa nofo, atody, menaka legioma, voankazo ary zava-manitra.
- Dingana 2 Manapaka ny kisoa ary manakivy. Season amin'ny sira.
- Dingana 3 Manomana marinade iray avy amin'ny ranom-boankazo (mofomamy miaraka amin'ny voankazo dia tokony hesorina amin'ny ala matevina mialoha), voatabia voatabiha, tsindrona voankazo italiana sy menaka voajanahary. Apetraho ao anatiny ilay kisoa ary avelao 1 ora.
- Dingana 4 Manomana ny mofo. Ao anaty vilia misy ranom-boankazo, makà mofo na mofo, dill voavoatra, voanjo androngo sy paprika maina. Mitefoka ao anaty famolahana homamiadana.
- Dingana 5 Mofomamy mofomamy mofomamy voalohany, avy eo amin'ny atody voavolavola, aorian'izay - ao anaty kitay maina. Miala mandry mandritra ny 15 minitra.
- Dingana 6 Mofomamy ny hena amin'ny menaka fanosotra tsara amin'ny menaka voajanahary. 2-3 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Mitondrà dibera mandritra ny 15-20 minitra ao anaty lafaona amin'ny hafanana midadasika na eo amin'ny takelaka iray ao anaty vilany, mampifangaro ireo voanio miaraka.