- Cod filets - 2 tapitrisa
- Jiron-jirona - 1 tapitrisa. a spoonful
- Salt - To taste
- Olon-menaka - 4 zavatra. lovia kely
- Parmesan - 60 Gram
- Sakafo - 60 Gram
- Garlic - 2 Zana
- Ny rantsan-tananao dia misy ampahany roa
- Oliva menaka - 4 zavatra. lovia kely
Ny kofehin-drihitra dia tokony hosasana tanteraka, ary avy eo maina, mofomamy miaraka amin'ny sira sy ny sira. Mialà amin'ny minitra 10-15. Ny endriky ny sakafom-boankazo - ny cheese, ny mofo koba, ny tongolo lay sy ny thme - dia napetraka ao anaty vilia blender. Mitefoka amin'ny tsy fetezana siramamy. Maka menaka nohosorana isika, manafana ny menaka oliva ao anatiny, manamboatra ny sarety (tsy misy kitay) mankany amin'ny hazan-dranomamy marevaka eo amin'ny andaniny roa. Esory avy ao anaty afo ny lapoely, alaivo an-tsokosoko ny trondro miaraka amin'ny mofo vita amin'ny mofo sy ny fofona, ary apetraho ao anaty lafaoro ny fantso (na sakafo fanasambe). Manao azy ho 15 minitra amin'ny 200 degre eo ho eo. Ny crusta mandritra io fotoana io dia tokony ho menaka tsara, ary voaomana tsara ny trondro. Maka ny trondro avy ao anaty lafaoro izahay, manisà azy any amin'ny takelaka ary manompoa azy amin'ny latabatra tianao indrindra na salady. Bon appetit! :)
Fanompoana: 2