- Voa voatoto - 400 grama
- Bongo - 1/2 isa
- Chesnoka - 1 nify
- Jiron-jirona - 1 tapitrisa. a spoonful
- Sugar - 1/2 teaspoon
- Basil - 1 teaspoon
- Oroka Worcester - 1/2 Ar. lovia kely
- Salts - 1/4 teaspons
- Pepper - - Manandrana
- Cod fillet - 180 grama
- Eggs - 1 tapa
- Zana-trondro maitso - 50 grama
- Potato - 110 Gram
- Fitaovana - 5 tapitrisa. lovia kely
- Parsley - 2 Art. lovia kely
- Olivanina - 2 Art. lovia kely
- Butter - 1 Art. a spoonful
- Sakafo sy dipoavatra - - Manandrana
1. Mofomamy ary manapotaho ny tongolo. Peel ary aforeto ny tongolo lay. Peel ary afonao tsara ny zana-kirany. Atsofohy amin'ny 20 kilaometatra ny rano. Manaova tsara ny parsley. Esory ireo torohevitra avy amin'ny tsaramaso maitso ary tapaho roa ny tapany. Manao voatabia voatabia isika. Atsaharo ny menaka fanosotra amin'ny hafanana mafana amin'ny 1 tbsp. menaka oliva ary ampiana tongolo maina. Mofomamy mandra-piravaka ny tongolo, 5 minitra eo ho eo. 2. Ampiasao ny voatabia, tongolo gasy, sira sikla, siramamy, basil, saosy sotro, sira ary dipoavatra ary afatory ny afo hatramin'ny farany. Sarony amin'ny rindrina. Mofomamy ny saosy amin'ny hafanana ambany mandritra ny 45 minitra. Raha misy tafio-drivotra be loatra, azonao ampiana rano kely. Hanadio ny fatana ho 250 degre Celsius. Apetraho ao anaty rano mihetsiketsika ny fefy, ny rano dia tsy maintsy manarona ny trondro ary mahandro mandritra ny 4 minitra. 3. Manamboara trondro, ovy, atody, tongolo gony, parsley, sira ary dipoavatra, ary koa lanjaky ny latabatra telo. mofo ao anatin'ilay sakafo mpanodina ary manodina. Avy amin'ny famolahana ho an'ny jiro telo boribory. Atsofohy amin'ny mofo sisa izy ireo. 4. Manaova vilany kely kely mba hanaovana menamena. Apetraho 1 tbsp. menaka oliva amin'ny menaka fanosotra ary hafana amin'ny hafanana midadasika. Apetraho ao anaty boaty iray ny menaka ary manapaha fofona telo minitra eo amin'ny andaniny roa ambara-pahatonga azy ireo ho menatra. Atsofohy ao anaty oven ny vilany ary andao amin'ny 8 minitra hafa. 5. Raha manomana trondro ny trondro, manompom-borona maitso anaty rano mandritra ny 7 minitra, ampio ny ronono amin'ny menaka iray ary manompoa ny tsaramaso amin'ny hafanana ambony mandritra ny 1 minitra. Manompoa kotsa, saosy voatabia sy tsaramaso maitso ao anaty takelaka mafana, mipetaka amin'ny parsley.
Fanompoana: 4