Ny lasopy Georgiana Chihirtma dia lasopy géorgien, izay mahandro mora ary miteraka lozantatra mahatalanjona. Amin'ny ankapobeny, ny chihirtma dia mahandro amin'ny akoho boakazo, tsy dia matetika loatra amin'ny saka hoditra. Ao Georgia, fa tsy kitay mofomamy, dia feno lafarinina katsaka, ary avy amin'ny katsaka ampiasain'izy ireo koriander (ampiasaiko parsley), ary indraindray tsy atody manontolo, fa zipo-bozaka ihany, no nampidirina ao anaty lasopy.
sakafo:- Chicken 500g
- Lemon 1 pc.
- Rano 2.5 l
- Eggs chicken 3 pcs.
- Koba vary 3 tk. L.
- Parsley fresh bunch 0.5
- Ziona 1 pc.
- Ny masoandro dia manjelanjelatra 50ml
- Salt 0.5 tbsp. L.
- Dingana 1 Manomana ireo zavatra ilaina ilaina amin'ny fanomanana ny chihirtms: akoho, voankazo, atody, menaka manify, tongolo, lafarinina, sira, rano ary persily.
- Dingana 2 Hetezo ny akoho, atsipazo ao anaty saosy iray, ampio rano, apetaho amin'ny afo izany, rehefa mamoaka izany - mampihena ny gazy ary mahandro mandra-pahavitany, ampidiro sira ao anatin'ilay dingam-pitiavanao.
- Dingana 3 Manaova tsara ny tongolobe.
- Dingana 4 Mihinana henan'akoho vita avy amin'ny rootin-tsolika ary miala voly.
- Dingana 5 mofomamy marevaka amin'ny menaka manify.
- Dingana 6 Mamaky ny atody kely ny sakamalaho, ampio ny sira antsasak'adiny.
- Dingana 7 Fanosotra roapolo avy amina menaka fanosotra mba hametrahana takelaka iray, miala amin'ny menaka fanosotra menaka.
- Dingana 8 Ataovy malemy ny lafarinina, fa aza oviana ny hafanana, mba tsy hanova ny lokony.
- Dingana 9 Manaova tranokely iray ao anaty lafarinina ary atsofoka amin'ny lamosina ka tsy misy vombony.
- Dingana 10 Esory avy amin'ny afo ilay roimemy, mba tsy hahandro ny ron-driaka, ary handefasana tongolo voatono sy lafarinina misy menaka. Avereno any amin'ny afo ny saus ary andao ny sira mandritra ny 5 minitra.
- Dingana 11 Aorian'izay dia arotsaho ao anaty lasopy ny rivotra tsy mitsahatra, manipy atody miaraka amin'ny ranom-boankazo.
- Dingana 12 Miverena indray, avelao ny hamoaka sy hiala amin'ny hafanana indray. Raha ilaina, dosolit.
- Dingana 13 Hifarana ny hena dia afahana amin'ny taolana.
- Dingana 14 Rehefa manompo ao amin'ny takelaka isika, dia mametraka havoana mihinana aloha, manangom-bokatra manidina, mamafy be dia be miaraka amin'ny voankazo marevaka ary manamboatra sotrokely.