- Kifiry filalao - 500 grama
- Lemon - 1 isa
- Oregano maina - 1 teaspoon
- Oliva menaka - 4 zavatra. lovia kely
- Sira, dipoavatra - - Manandrana
- Yogurt natoraly - 125 grama
- Voa karana - ampahany 1
- Garlic - 3 dite
Andao hanomboka amin'ny akoho. Ny kônta fileta dia tokony hikoranana ho lasa lava ary manify ao anaty menaka oliva, sira amin'ny antsimo sifotra, sira, dipoavatra ary oregano. Izahay marinium mandritra ny 3 ora farafahakeliny. Ny kôkôma dia mihosotra eo amin'ny lavaka maina ary manala ny rano (saingy tsy misy fanesorana - avy amin'ny sira cucumber no tsy mila misintona). Afangaro ny kôkôma voapetaka amin'ny yoghurt, siramamy misy antsasaka, tongolo gasy, sira ary dipoavatra. Hahazo ity saosy ity ianao - ity no tsatsika grika sokatra. Mbola mitazona ny akoho hodiavina ao anaty afo haingana mba hanamboarana skoto matevina. Vita amin'ny 7-8 minitra ara-bakiteny izany - vetivety ny tsiranoka kakazo. Manompoa avy hatrany amin'ny saosy voankazo.
Fanompoana: 3-4