- Egg - 4 tapitrisa
- Sugar - 1 glas (~ 170 g.)
- Mofo - 1 glas (~ 100 gr.)
- Apple - 4 tapitrisa
- Lemon - 1 isa
- Butter - 20 Gram
- Soda - 1 Pinch (esory kely 1 sotro vinaingitra)
- Vanilan'ny siramamy - 1 To taste
- Zavamaniry - 1 To taste
Manomàna ny famenoana ny mofomamy: manasa ireo paoma, manapaka ny fihanaky, manapaka 4 ary manala ny fotony. Apetaho ao anaty voankazo ny apples ary ataovy ao anaty vilia izy ary apetaho amin'ny ranom-boankazo mba tsy ho maizina. Ho an'ny fanomanana ny koba: atody (jolk miaraka amin'ny proteinina), mipetaka ao anaty vilia, ampio siramamy ary afapo ny mixer amin'ny foam. Alefaso moramora ao anaty vilia miaraka amin'ny atody voavolavola ny koban-kisendrasendra ary ento miaraka amin'ny sotrom-pasika mandra-pahatonga ny volkano miavaka. Ampio siramamy sy siramamy lavanila ho an'ny tsirony, ary koa ny teôlôpan'ny soda vita avy amin'ny sokatra - mifangaro tanteraka. Amboary ny dibera miaraka amin'ny dibera. Apetraho ny antsasany ny koba, ary apetraho eo ambonin'io akora io ny paoma. Kitapo vita amin'ny mofomamy voatoto hatramin'ny 180 g. Sakafo mandritra ny 35-40 minitra. Raha manomboka mamaivana ny mofomamy avy eo ambony alohan'ny fotoana (mirehitra), esory ary esoriny amin'ny foil. Bon appetit!
Fanompoana: 5-7