- Bibikely - 700 grama
- Potato - 3 tapitrisa
- Karoty - 2 tapitrisa
- Bow - 2 tapitrisa
- Sakafo - 6 tapitrisa
- Bibikely vy - 550 milliliter
- Ny divay mena - 150 mililara
- Tendrombohitra tomato - 2 zavatra. lovia kely
- Cumin - 1/2 kaopy
- Bay Leaf - 3 Pieces
- Butter - 2 Art. lovia kely
- Olon-menaka - 4 zavatra. lovia kely
- Sugar - 1 teaspoon
- Parsley - 1 st. a spoonful
- Worcestersky sauce - 3/4 Art. lovia kely
- Sira ho an'ny marinade - 1 teaspoon
- Salt and Pepper - To taste
1. Hetezo ny kodiarana amin'ny 3 cm ny kitrokely. Peel ary manapotipotika tsihy sy tongolo lay. Hetezo kely ny karaoty. Apetraho ao anaty fitoeran-drano ny henan'omby, ampio ny maromaro. menaka legioma sy saosy Worcester. Sprinkle 1 tsp. tsira mitsangana izy. Afangaroy ny ao anaty vilia. Arotsaka miaraka amin'ny horonantsary sakafo ary apetraho ao anaty fantsom-pidiovana mandritra ny 15 minitra, raha manomana ny sisa amin'ireo ingredients. 2. Rehefa lasa 15 metatra ny mofomamy, dia esory ao anaty vata fampangatsiahana izany ary alefaso any amin'ny colander. Esory ny sambon-danitra eo ambany rano. Mandritra ny fanesoana, dia asio ny kodiarana mba hahazoana marinade maromaro. 3. Manisà 2 teatranoka kely ao anaty saosy lehibe iray. Ny legioma dia kely ary mafana amin'ny hafanana mafana. Ampio ny henan'efitra sy ny fery mandritra ny telo minitra mandra-pahalevonan'ny omby. Ampio ravina, divay, ravina ary tomato paste. Mifangaro tsara ary afeno ny afo hatramin'ny farany. Avelao hitrotro mandritra ny adiny roa ny ronono ary asio isaky ny antsasak'adiny. Aorian'ny ora iray, ampio ny karaoty. 4. 15 minitra mialoha ny hanomanana ny sakafo, alao ny ronono ao anaty fantsona mafana amin'ny hafanana mafana. Ampiasao ny tongolobe ary manompom-bolo mandritra ny 5 minitra, mihetsika matetika. Manampia siramamy sy tsaramaso mena miaraka amin'ny tongolobe mandritra ny 5 minitra hafa. Omeo matetika mba hanamboaran-tsakafo ny entana. 5. Rehefa manitra ny ovy sy ny tongolobe, ampio amin'ny hena izy ireo. Ampio ny tongolo lay, cumin, siramamy ary dipoavatra. Andramo ny tsiro sy ny tsiro ny sira. 6. Mandrotsaka mandritra ny ora iray amin'ny hafanana ambany. Manompoa takelaka lalina, mipetraha amin'ny parsley alohan'ny hanompoana. Azonao atao ny mangatsiaka.
Fanompoana: 4