Ahoana no hanomanan'ny Koreana?
Araka ny fantatrao, ny sakafo any Azia dia manjary loatra ho an'ny olona. Noho izany, na dia vitanao aza ny manaraka ireo sombin-javatra rehetra ireo ary miaro ny "tena mitovy" amin'ny laisoa, dia tsy ho tianao izany. Noho izany dia hametra ny alahelontsika amin'ny fandrosoana ara-toekarena isika noho ny havesatry ny sakafo.
Na dia mihaona amin'ny Korean aza ianao, dia tsy ho afaka hilaza aminao ny fomba mahazatra an'io salady mafana io izy. Ao an-trano dia misy safidy maro be ho an'ny fanomanana azy, tahaka ny anananay - borscht. Izany no antony ilazanay aminareo ny sasany amin'ireo fomba mahomby indrindra amin'ny lozisiana koreana amin'ity lahatsoratra ity.
Fomba nentim-paharazana ho an'ny laisoa miaraka carrot
Misy salady maranitra ho an'ity raki-tsakafo ity dia azo atao amin'ny fety sy ny fampiasana isan'andro, indrindra fa ireo ingredients dia hita any amin'ny andrin-jazavavy.
Ilaina ilaina:
- karaoty - 2 kg
- karaoty - 4 pcs.
- tongolo lay - 2 loha
brine
- litatra rano
- latabatra sotro vinaingitra
- siramamy sy menaka voajanahary - fitaratra
- sira - 3,5 lila
- bay leaf
- pepin'ny mainty hoditra sy poti-chili
Fomba fikarakarana
- Ny legioma dia tokony hokosehina tsara: karipetra kapoaka, karaoty ary menaka tongolo lay. Apetaho ireo entana rehetra ary apetraho ao anaty fitoeram-ponenana iray izy ireo izay hanangom-boankazo.
- Ny vinaingitra rehetra amin'ny sira, afa-tsy vinaingitra, mifangaro ary mitondra any amin'ny vay ary ampio fotsiny ny vinaingitra. Atsangano indray ary atsipazo eny ambony lava. Mila miandry ianao mandra-pahavaratra ny salady ary afaka manandrana manandrana ny lovia ianao, ary mametraka ireo legioma sisa ao anaty vilany ho fitehirizana ao amin'ny toerana mahafinaritra.
Quick Recipe
Tena tonga lafatra ho an'ireo tia sakafo matsiro izay tsy manaiky miandry herinandro na andro vitsy alohan'ny hanangonan'ny salady ampy tsara amin'ny sira. Rehefa manomana sakafo amin'ny sakafo ianao dia afaka mihinana azy amin'ny ampitso.
Ny fanisana
- Vodin-tsakafo tsotra iray
- karaoty - 5 pcs.
- tongolo lay - lohan'olona roa
- betiravy
- Chili
Ho an'ny sira iray, ento ireto vokatra ireto: rano iray sy tapany iray litatra, antsasaka siramamy sira, siramamy telo, siramamy, dipoavatra roa ary vinaingitra menaka.
Voa maina ny kora, ary ny karaoty sy ny ravina dia miorina eo ambony lavaka. Ny tongolo lay no tsara indrindra tsy mamakivaky ny gazety, ary manapaka amin'ny antsy. Ny legioma rehetra dia mipetaka amin'ny dipoavatra mena, ary avy eo mametaka anaty siny. Tokony hoentina ao anaty siny ny sira rehetra. Avy eo dia mitsimoka ilay rano, ampio vinaingitra izany ary ento korana. Tsara kokoa raha manao pidritra eo afovoan'ny legioma ianao ao anaty siny mba hahatongavan'ny siramamy ety ary ny sira dia manasitrana araka ny tokony ho izy.
Tsy afaka manarona ny famakiana amin'ny takelaka iray ianao. Ho ampy ny gasy mahazatra. Ny fisisihan-javatra toy izany dia afaka iray andro monja, aorian'izany dia efa azo ampiasaina eo amin'ny latabatra.
Izay rehetra resahina dia misafidy ny hanandrana hanahaka ny Koreana amin'ny fahamendrehana. Koa satria ny tsiron-tsakay tsapantsika dia tsy mifanaraka amin'ireo zava-manitra toy izany, ny sakafonareo ankafizintsika dia afaka mivadika ho alim-pandriampahalemana, noho izany dia mitadiava ny habetsahan'ny voankazo nanampy.