Cake "Tescha"
Zava-tsokajy: lafarinina 300 grama, 200 grama dibera, 50 grama ronono, sira kely, 50 grama siramamy, 2 sira ebola.
Famokarana: menaka 2 sotrokely, akondro 10 manitra, 200 grama vita amin'ny voan-javamaniry, 8 zozoro, 250 grama siramamy, vanillin.
Fiomanana. Avy amin'ny ronono, ronono, sira, siramamy, zozoro, ny koban-kena dia mametaveta ny tsiran-tsakafo. Isaky ny mizara roa isika ary mametraka azy mandritra ny adiny iray amin'ny toerana mangatsiaka. Ny menaka dia tokony hosoloina ary homena kobam-bary, napetraka ny antsasak'io koba io, mamelatra azy amin'ny famenoana, manarona ny antsasany amin'ny koba, mametaka ny atiny amin'ny atody ary manindrona ny gripa any amin'ny toerana maromaro. Mofomamy anaty kitapo mofomamy.
Fiomanana amin'ny famenoana. Ny jono sy ny siramamy dia hatsipy ao anaty kiraro, hampidira tsikelikely ny rambon'ny alikadia, ny akanjo fotsy fotsy, ny vanillin, ny mofo.
Cake "Kuchka"
Omano ny koba amin'ny mofo mofomamy, fa alaintsika rano 250 gr ary sotroina miaraka amina margarine 100 grama, 1 teatapona siramamy. Esory avy eo amin'ny afo, makà haingam-pandehan'ny veromanitra haingam-pandehany, mandra-pahatongan-drivotra. Ny koba dia tokony hijanona ao ambadiky ny fonony. Haka atody 4 isaky ny mandeha izahay.
Apetaho eo amin'ny fitoeran-tsakafo misy koba ny koba. Manolora tavy kely. Ny mofomamy tsirairay dia hohetezana ary hametraka sombin-davenona ao anatiny. Avy eo dia napetrakay miaraka amin'ny bunch ny mofo. Ary eo an-tampon'ity antontam-bato ity dia mandatsaka ronono misy ronono mifangaro amin'ny yoghurt izahay. Ataovy mofomamy ny sôkôla, kakaô, siramamy, ronono. Manaova fofona amin'ny haingam-pandeha ambony eo amin'ny mofo, mba hahazoana ilay mofo tsotsotra, tokony hijoro mandritra ny fotoana maharitra izy.
Cake "Beautiful Maria"
Ampahany: 4 boribory, lafarinina 4 kaopy, 400 g ny margarine, 50 grama vodka, sotro rongony soda.
Crème 1 Bank of condensed milk.
Cream 2 - ronono vera, 1 siramamy siramamy, 1 atody - mihodina tsara, mahandro mafana, mandra-piverin'ny siramamy. Amin'ny 300 grama vita amin'ny alim-bolo manempotra, ampio 2 isa ny voankazo sy voankazo vzobem.
Mamay ny koba isika, zarao amin'ny ampahany 4 ary apetaho mandritra ny 2 ora ao anaty latabatra, fa tsy ao amin'ny frizidera. Ny proteinina 4 dia hoentina amin'ny fo matevina miaraka amin'ny 1 sy 1/3 ny siramamy, ary asio siramamy maro. Avy amin'ny koba dia hikolokolo volo matevina isika, mametraka izany eo amin'ny tavoahangy mitafo, ambony amin'ny proteinina amin'ny voany. Mialatsiny mandra-pahazavan'ny masoko volamena. Manao mofo kely 4 izahay. Sakafo mofomamy ho setroka, manosotra menaka 1 sy 2. Ny endrik'ilay mofomamy dia voaravaka amin'ny tantely.
Sand cake
Ity dia mofomamy tsy mahazatra sy mahavariana, angamba misy olona iray hiantso azy ho tapakila. Rehefa mamoaka baka, na dia ireo abriko malemy aza dia mahazo tsiro mani-pofona. Saingy miaraka amin'ny famonoana feno ranona sy fofona malefaka, dia tsy misy mihozongozona. Raha tsy tianao ny tsiro mahafinaritra sy mani-pofona, dia hosolointsika rongony vaovao, karaoty araraka.
Zava-tsokajy mofomamy kely: 100 grama mofomamy mangatsiaka, voatoto tsara ary voankazo 100 grama siramamy sy atody 1.
Fiomanana. Afafazo 250 grama lafarinina, ampianaro tavoahangy vita amin'ny poofa ary hametafeta ny koba. Apetrakay ao anaty baoritra ny koba, izay misy menaka. Tsara kokoa ny manamboatra ity mofomamy ity amin'ny bobongolo miaraka amin'ny sisiny azo alaina, avy eo dia ho mora ny manala izany. Hizara ny lafarinina amin'ny endriny isika, ary ataovy ny sisiny. Any amin'ny toerana maromaro, dia hosivanintsika amin'ny gorodona izany mba tsy hahavelona ny koba rehefa mamoaka. Apetraho ao anaty lafaoro, hihafana hatramin'ny 180 degre, ary makà 15 na 20 minitra mandra-bolamena volomparasy.
Rehefa manamboatra ny koba, manamboara ny menaka.
Zava-tsokajy: Mitefy 75 grama lafarinina voapetaka, 1 saka misy siramamy lavanila, 50 grama dibera mena, 100 grama siramamy, 3 lany.
Mameno 375 ml ronono ao anaty boivoy iray, ento amin'ny lavaka ary atsipazo. Mipetaka mivantana amin'ny ronono, mampihetsi-po tsy tapaka, manolotra volom-borona. Mandrobà 1 na 2 minitra mandra-pahamaivana ny menaka. Mafana ny menaka amin'ny mofo boribory. Ho an'ny famenoana 750 gram of apricots dia tapaho ny antsasany ary esory ny taolana. Ny antsasak'ireo aprikots dia narotsaka tao amin'ny crème. Atsofohy amin'ny 40 degre eo ho eo ny kitapo, alohan'ny 180 degre. Ny kitapo mofomamy dia mamoaka ny endriny, mangatsiaka ary manaparitaka siramamy.
Ny mofomamy no tsiro sy tsotra indrindra
Fanomezana ho an'ny koba: lafarinina 2 kaopy, atody 6, sotro 2 sotro.
Ho an'ny crème: hanamboatra crème izay fantatrareo ny fomba hatao na manamboatra ronono avy amin'ny ronono vita amin'ny ronono: tsindrona ronono vita amin'ny ronono sy 200 grama dibera. Raha ilaina dia ampio kakaô ny cream.
Manamboatra koba toy ny charlotte izahay. Maka lafarinina, atody ary siramamy tsara mifangaro, raha misy olon-tiany, ampio siramamy lavanila, siramamy misy kibay na liquor mba hanandrana. Izy rehetra dia nandrotsaka tao anaty fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny kapila ary 30 minitra fanomanana mandra-pahavitany. Izahay dia mivoaka avy ao anaty lafaoro, avelao hilentika rehefa manao ny crème. Avy eo amin'ny tsangambato mitodika eo amin'ny tavin-tsakafo dia nanapaka faribolana iray mendrika izahay, mametraka ny sisiny havia ao anaty vilia iray ary mametaka takelaka kely.
Ireo mofomamy ireo dia mifangaro amin'ny ampahany amin'ny crème, mba tsy hahatonga azy ho matevina. Nataonay ilay faribolana teo amin'ilay fitoeran-damba ary nokapainay ny mofo sy ny antsasany. Ny antsasany ambany dia mihosotra amin'ny famolavolana toy izany: divay na vodka, plus jam na sirop. Avy eo dia mametraka ny fofona mofomamy miaraka amin'ny crème, ary farano ny faharoa. Ao an-tampon'ilay mofomamy dia mamono ny sisa tavela. Afaka mangalatra ny mofomamy miaraka amin'ny lokon'ny loko hafa. Tonga dia haingana, matsiro.
Tiavo ianao
Zava-tsokajy: Sakafo mofomamy mofomamy, tsiro 33% matavy.
Fiomanana. Hividy mofomamy ho an'ny mofomamy iray, mofomamy tsara - "Red". Hetezo ny singa 3 sy 4. Afatory ny menaka mandra-pahatonga azy ireo ho lasa masiaka, fa tsy dibera. Eo afovoan 'ilay dingana, add 1 or 2 tablespoons of sugars. Raiso ny mofomamy voalohany ary atsofoka amin'ny fanosotra, dia azonao atao ny manoro roma amin'ny rano mamy na kônôka amin'ny rano mamy amin'ny ampahany 1: 1, avy eo dia mametafeta kalsiety matevina. Hanao ny sisa tavela ihany koa izahay. Ny sisa amin'ny mofomamy dia hanosotra ny sisin'ity mofo mofomamy tsara ity. Manomboka mamolavola amin'ny voankazo, mofomamy misy sôkôla na zavatra tsara tarehy sy matsiro.
Sakafo voankazo
Zavamaniry: 400 na 500 grama keky, 2 akondro, 2 kiwis, 1 orange, vanillin, gelatin, sotro 1 siramamy, 800 grama siramamy.
Fiomanana. Gel ao anaty kaopy jelatina mandritra ny 40 minitra, miaraka amin'izay, voapetaka amin'ny vanillin sy siramamy. Manapaka ny voankazo madinika: orita, akondro, kiwi. Maka endrika maotina izahay, afaka mandray ny vilia salady lalina, ny fonosin'izy ireo miaraka amin'ny sarimihetsika sakafo, mba hivoaka ny sisin'ny sarimihetsika. Mihinà jiolahim-bozaka.
Ataovy ilay mofomamy. Ao amin'ny faran'ny endrika dia mamelatra ny kiwi, eo amin'ireo lafiny ireo no mametraka ireo cookies. Dia manipy tsimokaretina kely kely, mametraka ny voankazo, kakazo vetivety kely, manao izany amin'ny lay. Ao amin'ny farany ambony, tsy mametraka cookie tapaka, satria io no ambany indrindra, fa tokony ho mendrika izany.
Mamehy ny mofomamy miaraka amin'ny sarimihetsika isika ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora roa. Avy eo dia manokatra ny sarimihetsika lehibe izahay, ento ny takelaka ary avereno ny mofomamy eo amin'io takelaka io. Esorinay ilay sarimihetsika. Raha azo, ny mofomamy dia vita amin'ny sôkôla. Ny mofomamy dia matsiro sy haingana, mora atao.
Kitapo tsotra
Fanangon-tsakafo 1 kilaometatra: lafarinina lilo 2, siramamy soda, kakaô, roselina 1, sotro 1 siramamy, 2 atody.
Fiomanana. Afangaro amin'ny atody misy siramamy, lafarinina, maneno ronono. Soda jam ary ampio amin'ny koba. Mifangaro tsara ary manendasa. Fa azonao atao ny mizara ny koba ho an'ny ampahany 2, ny iray amin'ireo izay ampiarahantsika kakaô. Amin'ny endriky ny menaka fanosotra dia miparitaka amin'ny sombin-tsatapatapitr'ireo ravina anaty lala-mitafo. Raha manao mofo kely vitsivitsy isika, dia hositranintsika miaraka amin'ny rotsak'orana mamy sy ny lakaoly miaraka amin'ny ronono vita amin'ny ronono na voapoizina. Raha ilaina, manaova zavatra avy any ambony.