Lozolozaka
- Tongolo gasy,
- mayonnaise,
- tongolo gasy,
- Salt,
- bay leaf,
- sakay,
- faniriana, volo.
Fomba fisakafoanana:
Mandro ny tongotra, manondraka rano, sira, manaova ranomandry, manolokolo. Esory ny lanjany ambony amin'ny lela. Ampiasao ny lela, atsangano amin'ny mayonnaise miaraka amin'ny tongolo lay, ny vanim-potoana, ary ny haingon-trano.
Kitapo "Mamangy ny hazo krismasy"
koba:
- kafe - 550 grama,
- siramamy maitso - 460 grama,
- Butter - 360 g,
- kakaô - 30 g,
- egg - 1 tapa,
- bobongolo -40 g.
Cream №1:
- ronono - 100 ml,
- koba - 400 grama,
- siramamy maitso - 400 grama,
- Butter - 60 g,
- Zavona - 40 g.
Cream №2:
- ronono - 500 g,
- Lemon - 100 g,
- ron-tsolika - 700 g.
Fitaovana siantifika:
- Lemon - 100 g,
- cognac - 40 ml,
- volon'ondry -400 g.
Fomba fisakafoanana:
Ao amin'ny mixer, kitapo ny atody amin'ny siramamy. Amboary ny dibera ao anaty rano fandroana, ampio ny voan-kafe, mitondra any amin'ny fanjakana homogénous. Hanampy lafarinina amin'ny vovobony, vovoka fery. Zarao ho fizarana roa mitovy izany. Ao amin'ny ampahany, ampio kakaô. Apetraho ao anaty baolina ny ampahany roa amin'ny kobanina ary alao amin'ny 180 ° ny mari-pana mandritra ny 5-20 minitra. Manomàna nomerao 1. Mafana ny hafanana, ampianaro lafarinina, siramamy, voankazo misy menaka, mamony ary mahandro mandra-pahamaika. Ny volo miteraka vokatra dia mialokaloka sy mikapoka hatramin'ny homamiadana miaraka amin'ny menaka mena. Omano ny krèma 2. Vonoina ny ronono novolena amin'ny ron-dalam-boina. Miaraka amin'ny voankazo dia esorinao ilay akora ary esory ny sira. Ampio ny jiro sy ny fofona ao anaty voangona. Afangaro ilay fangaro mandra-pahatonga azy. Amboary ny siramamy. Mihinàna kônôka, jiro japoney. Esory ny sombintsombiny amin'ny antsasaky, manindrà ny siropia. Ao amin'ny mofomamy mofomamy no manamboatra cream 1. Fonony amin'ny kiran'ny hazavana. Asio crème # 2 eo amin'ny mofo mavo. Avereno. Kafe voapoizina amin'ny voanio voa, mamolavola.
Cake salady
- 1 kaopy varimbazaha,
- 300 g samby ranomasina (salady voaomana),
- 300 g karazany Koreana,
- 300 g of prunes,
- 300 g mofomamy mafana sy mangatsiaka.
Fomba fisakafoanana:
Mofomamy, manasà, manetefana, mifangaro amin'ny karakôsina koreana, voankazo amin'ny mayonnaise, sira ary dipoavatra. Tendroka amin'ny dipoavatra, tapa-tavoahangy. Miskazo mba hanome rano mangotraka, voa. Mitepim-bovoka miaraka amin'ny tsimokaretina, vanim-potoana amin'ny mayonnaise. Anarana iombonana amin'ny teny alemaina Fiatoana voalohany: 1/2 varimbazaha misy karoty. Ny faritr'ilay faharoa: kaleon'ny ranomasina, may misy ny mayonnaise. Dingana fahatelo: tsaramaso amin'ny moustels. Fikajiana faha-4: vary amin'ny karaoty koreana. Apetaho amin'ny alina ny faran'ny herinaratra, ary alaivo sary an-tsaina ny mofomamy, "manisa" sarin'ny tigra iray miaraka amin'ny karaoty koreana, tsimoka ary kale.
Salady misy fofona
Sakafo maivana (150 g) no tapaka. Apetaho amin'ny ampahany 4 ilay pèl, aforeto ny cotyledons ary atsofoka amin'ny tsilo malefaka. Pulp misy menamena 1 maina. Afangaro ny fofom-bozaka, paoma, menaka, manapaha voanjo nokapaina. Ampiasao ny tongolo lay, mandalo amin'ny milina, manandrana, dipoavatra. Ho an'ny sauce: mifangaro ny mayonnaise miaraka amin'ny voanio amin'ny ampahany tsy araka ny tokony ho izy (toy ny olona iray tsara kokoa), ampio tantely kely, mifangaro. Fotoan-tsakafo miaraka amin'ny akanjo salady, apetraho eo amin'ny croissant na vera lehibe. Mipetaka amin'ny voankazo voanio voanio voapoizina.
Jelly «Voatokana»
Alaivo jiro misy jiro 3, jasatra 1, 1 grapefruit, 1 appla, beho-bozaka maromaro, tsiro maro, ary voankazo sy voankazo hafa. Mofomamy ny sotro, 1 litatra vita amin'ny ranom-boasary, na sotro-trondro misy menaka 1 litatra, mialà adiny antsasak'adiny, ary atsofoka ao anaty afo kely, ary tsy misy atody. Ampiasao ny ambiny amin'ny saka (matetika mandray karine, pèl na marika), mijoro eo amin'ny afo mandritra ny 3-4 minitra. Omano ny voankazo. Ny grapefruit dia manadio sy manala tanteraka ny sarimihetsika rehetra amin'ny lobola, ka mbola misy nofo iray ihany. Apple peel, tapaho ny fotony, tapaho ny tetezana. Sasao ny menaka, atsofoka amin'ny antsasany, esory ny taolana. Voasary ny antsam-bolo ary tapahana ny voankazo na antsasa-manila. Arotsaho ny voankazo sy ny voankazo arakaraka ny fingotra, alatsaho ny jelly hanina, mangatsiatsiaka ary atsipazo ao anaty vata fampangatsiahana.
Cake "Love-carrot"
- 5 atody (-100 g),
- 250 g siramamy (1,5 kaopy),
- 1 tsp. voankazo maina,
- 3 tbsp. L. jiro sotro,
- 230-250 grama amando (1.5 kapoaka),
- Karazana karaoty 250 g (karazam-borona 3)
- 80 g koba (3/4 kaopy),
- 2 tsp. pokontany.
Fomba fisakafoanana:
Voalohany, makà kalsa iray karipetra. Ny mahaliana indrindra dia ny tsy fahazoan-dàlana tanteraka ny karôtina ao anaty mofomamy. Trano miafina mahazatra! Tokony hanadiovana ny alika, ny maina, ny mofomamy amin'ny lantom-boankazo na amin'ny sifotra. Mitefoka amin'ny mofomamy kafe. Mankasitraka ny karaoty. Mamolavola taratasy fanontam-pirinty 25 cm vystelit ho an'ny famokarana, menaka amin'ny menaka. Afatory amin'ny siramamy ireo jiolahy, ampio tsikelikely ny entana rehetra. Eo am-pialana dia ampio proteinina voapoizina. Mialà amin'ny hafanana maotina mandritra ny 35-40 minitra. Tsofy rano ilay biscuit. Manarona: siramamy 1 proteinina miaraka amin'ny 200 g siramamy vita amin'ny vovoka ary ampio siramamy roa sotro. Ny lanjany dia tokony ho toy ny crème. Mangataha amim-pitandremana amin'ny mofomamy ary miloko amin'ny "carrot" avy amin'ny marzipan na mastic. Boka dia manamboatra voanjo voanjo.
Ny taom-baovao Cheesecake
Fanohanana ny lovia:
- 450 g sarda cookies cookies,
- 150 dolara voapetaka.
Ny famenoana ilay lovia:
- 450 g sigara faran'izay tsy misy asidra,
- 1 sotro siramamy,
- 3 atody lehibe,
- 1 sikola siramamy lavanila,
- orange peel 1,
- 450 g siramamy (20-25%).
Ao anatin'ny famatoran-tsisan-tsoratr'ilay sôkôlà sotro cookies. Ampio ny dibera voapoizina, andramo tsara. Apetaho ao anaty baoritra ny kitay ka asio tavy 2.5 santimetatra. Ataovy ao anaty vata fampangatsiahana izany. Miaraka amin'ny fifangaroan-tsolika faran'izay haingam-pandeha miaraka amin'ny siramamy mandra-pahamamy. Manohy mifangaro, manisy zezika iray, vanillin ary zest tsirairay. Ampio farany mamomamo. Ny famokarana dia tokony homogénous. Mitebiteby amin'ny hafanam-po tsy ilaina, tsara ny mifangaro. Apetaho eo amin'ny fotony ny fofony, mangalà. Ity cheesecake ity dia miorina ao anaty bisy. Noho izany, mila manana endrika ianao (raha azo esorina) mba hikirakira azy tsara amin'ny foitra, mba tsy ho ritra ny rano. Apetraho ao anaty lavaka lalina ny cheesecake. Ao anaty vilany dia asio rano mafana ny halavany. Atsofohy ao anatin'ny 50 minitra eo ho eo ny ala 165 °. Avy eo dia ario ny oven ary avelao aty 1 ora ny kilaoty. Avy eo dia manararaotra tsaramaso mofomamy avy amin'ny endrika miaraka amin'ny antsy ary atsofohy ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 4 ora. Aorian'ny fanesorana ny endriny ary arotsakao tsara ny kitay ao anaty sakafo. Amboary ny voankazo amin'ny voankazo sy ny saka avy amin'ny savony fofona.