Mba hanaovana izany, aza adino ny singa telo amin'ny fahasalamana tsara amin'ny diabeta: ny fanaraha-maso tsy tapaka, ny fihinanana sakafo sy ny fanatanjahana. Ny sakafo voalanjalanja ho an'ny diabeta mellitus dia tsy ny hampihenana ny siramamy ao amin'ny rà ihany, fa ny famerana ny fihinanana fatina ihany koa. Hiresaka momba izany rehetra eto ambany izany isika.
Araka ny asehon'ny fanadihadiana maoderina momba ny sakafo dia tsy ilaina ny hanaisotra tanteraka ny siramamy amin'ny marary diabetika. Azonao atao ny miala ao amin'ny sakafo sasany amin'ny mahazatra antsika na ny ronono siramamy, izay ekena amin'ny diabeta mba hosoloana zavatra hafa, mamy. Zava-dehibe fotsiny ny manitsy ny tahan'ny fihinanana azy amin'ny fototeny.
Ny fahasarotana, izay matahotra ny marary amin'ny diabeta, dia azo alaina amin'ny alalan'ny fanaraha-maso ny haavon'ny siramamy ao amin'ny ra. Noho izany, mila mifidy sakafo voalanjalanja ho an'ny diabeta ianao.
Ny fihinanana diabeta dia tokony hankatò ireto fitsipika manaraka ireto:
- Tokony hiezaka isika mba ho azo antoka fa mitovy avokoa ny ampahany rehetra natao nandritra ny sakafo maraina, ny sakafo antoandro ary ny sakafo hariva;
- Tsara kokoa raha mahazo sakafo isan'andro ny sakafo;
- Tsy tokony hohanina ny sakafo;
- Amin'izay fotoana izay, mila mampiasa koa ianao;
- Mihatra amin'ny fanafody ho an'ny diabeta koa izany.
Ny fepetra toy izany dia hanampy amin'ny fitazonana ny siramamy ao amin'ny sembana amin'ny ambaratonga mitovy, amin'ny fetra mahazatra. Rehefa mihinana sakafo ny olona, dia mihena ny siramamy ao amin'ny rany. Raha nihinana kely ny sakafony, ary nandritra ny iray hafa - betsaka lavitra noho izany, dia hisy ny fihenan'ny siramamy. Ny fahasamihafana toy izany dia mampidi-doza kokoa noho ny tsy fitoviana kely amin'ny toe-javatra izay azon'ny vatan'ny olona atao.
Rehefa misafidy ny vokatra dia manaraka ireto fitsipika manaraka ireto:
- Ny fizarana ny sakafo ho ampahany dia atao mifanaraka amin'ny habetsaky ny kaloria sy ny sakafo ilaina (vitamina, mineraly) isan'andro;
- Manomana sakafo avy amin'ny vokatra mahazatra: legioma, voankazo, hena, ronono;
- Ny vokatra dia mifidy siramamy, izany dia mampihena ny mety ho fahasarotan'ny fo efa ho avo roa heny;
- Ny sakafo matsiro sy mamy dia tsy voararan'ny fandraràna tanteraka, saingy voafetra tanteraka;
- Azo alaina tsy misy fameperana ireo vokatra vita amin'ny hena.
Ny sakafo voalanjalanja dia natao arakaraka ny fepetra takatry ny angovo isan'andro. Mety ho samy hafa amin'ny olona samy manana ny fomba fiainany, ny entana isan-karazany, ny taona. Aza hadinoina fa mila mifehy ny fisehon'ny lanjany be loatra ianao. Noho izany, ny sakafo dia mamela ny fahafahana handany lanja. Ny lanjany loatra dia mampitombo ny enta-mavesatra ao amin'ny fo, ny fantson-dra, ny rafitra misaratsaraka ary mampitombo ny mety ho fahasarotana.
Amin'ny isam-batan'olona, dia misy karazan-tsakafo telo natsangana: 1200-1600, 1600-2000 ary 2000-2400 calories. Tsy dia be loatra. Araka ny fepetra momba ny sakafo ho an'ny olona salama miasa amin'ny asa maoderina (ohatra mpiasa mpiasa), ny tahan'ny angovo angovo dia kalandrie eo ho eo amin'ny 2.700 ho an'ny lehilahy ary 2500 ho an'ny vehivavy.
Ny vondrona voalohany (kalitaon'ny kalitaona 1200-1600) dia mety ho an'ny vehivavy manana fitomboana ambany, izay manana fikarakarana ara-batana isan'andro sy ho an'izay tsy manana entana.
Ny sakafo isan'andro dia mizara ho fizarana 6 mitovy, izay nalaina tao anatin'ny fotoana fohy. Ny fotoanan'ny torimaso dia tsy raisina ho fandraisana anjara. Ny sakafo dia misy serivisy 1-2 ho an'ny vokatra avy amin'ny sakafo, fepetra roa vita amin'ny menaka, 3 serviette legumes. Ny vokatra misy voankazo dia tsy misy ampahany 3.
Ny vondrona faharoa (sakafo iray kalorie 1600-2000) dia mety amin'ny vehivavy lehibe izay mila maivana. Ankoatra izany, ho an'ny lehilahy manana fitomboana ambany na ara-dalàna amin'ny asa ara-batana tsy tapaka sy ho an'ny lehilahy manana halavirana ambany, izay mila mihena.
Ny sakafo isan'andro dia mizara ho fizarana 8 mitovy, izay nalaina tamin'ny fotoana fohy ihany koa. Ny fotoana matory dia tsy raisina an-tsoratra. Ny sakafo dia mirakitra ny sakafo ho an'ny sakafo maivana 1-3, sakafo 1-3, sakafo 4 ho an'ny legioma na voankazo. Ny vokatra matavy dia tsy misy afa-tsy 4 servings.
Ny vondrona fahatelo (sakafo misy kalitao 2000-2400) dia mety amin'ny vehivavy sy ny lehilahy mitombo avo lenta amin'ny fiasa ara-batana.
Ny sakafo isan'andro dia zaraina ho fizarana 11 mitovy. Ny sakafo dia misy vokatra 2 avy amin'ny vokatra avy amin'ny ronono, 2 ho an'ny sakafo misy menaka, 4 serviette legumes ary 3 voankazo voankazo. Ny fatina dia tokony mihoatra ny 5.
Ao anatin'izany toe-javatra izany, ny ampahany dia voafaritra ho sakafo maromaro izay manana ny kalôria ilaina. Midika izany fa ho an'ny sakafo amin'ny vondrona fahatelo, ny ampahany amin'ny vokatra dia misy 2400: 11 = 218 calories. Ny votoatin'ny kalôria amin'ny vokatra dia voafaritra araka ny tabilao. Amin'ny siramamy iray, maro ny vokatra azo ampiarahana: ronono, legioma, sns. Ity fomba fizarana ho an'ny ampahany ity dia manampy amin'ny fihinanana sakafo voalanjalanja izay hihazona siramamy tsy tapaka ao amin'ny ra.
Tokony hotsarovana fa ny diabeta dia tokony hisoroka ny fampiasana "hydrocarbon fast". Ny vokatr'izy ireo dia ny fiantraikany amin'ny siramamy. Ny karôbôratida toy izany dia matetika hita ao anaty vatomamy, siramamy, sôkôla. Ny sakafo manokana, izay amidy amin'ny fivarotana amin'ny "tranombakoka ho an'ny diabeta", dia tsy ahitana voankazo toy izany.
Ao amin'ny diabeta mellitus, tokony ho 50-60% ny tsimokaretina kalorie noho ny voambola. Ny "Kohôdhydrate" haingana dia nosoloina "carbohydrates" miadana, izay be dia be no hita amin'ny mofo avy amin'ny lafarina feno lafarinina. Amin'ny sakafo dia azonao ampiana siramamy kely matevina. Manankarena amin'ny akora mineraly izy io ary ahitana voankazo, izay mihamitombo tsikelikely kokoa noho ireo siramamy fotsy. Amin'io andro io, afaka mamela ny 2 teaspoons amin'ny siramamy mena ianao, izay, raha azo atao, dia mitovy amin'ny sakafo rehetra.
Ny sakafo ho an'ny diabetika dia tokony hanana vitamina ampy, indrindra ny vondrona B sy C.