Soso-kevitra momba ny hena matsiro ho an'ny henan'omby sy ny kisoa

Ny dumplings vita haingon-trano dia soso-bidy fa tsy ny mpanome maoderina maoderina rehetra. Ary tsy fotoana fotsiny izany. Indraindray tsy azo atao ny manomana fitaovana matsiro tsara, ary ny zava-dehibe indrindra amin'ny famolavolana paompy dia mamoaka sakafo matsiro sy matsiro!

Famenoana ny dumplings - misafidy ny fialan-tsasatrao!

Tianay hohanina daholo ny zava-drehetra, ary raha toa ka misy karazan-donkazo, dia tsy mahavita mifehy ny tenantsika mihitsy isika. Ny dumplings vita haingon-trano dia lovia misy saina sy fahaiza-mamorona miavaka. Rehefa misafidy ny famonoana dia zava-dehibe ny manaraka fitsipika sasantsasany: Voangom-bozaka vita amin'ny dumplings vita avy any an-trano, raha ny fitsipika, dia ny kisoa. Io hena mangotraka io, ny sakaizan'izany dia tsy ambany noho ny henan'omby na ny akoho. Fa raha te hanandrana zava-baovao ianao, aza mijanona amin'ny kisoa: misafidiana karazan-tsakafo hafa ary aza mampifangaro mihitsy!

Ny soso-kevinao rehetra dia tokony horaisina tsara amin'ny fividianany izany.

• Tsy tokony misy taolana ny kofehy. Ny singa matanjaka dia manimba ny fahatsapana ny tsiron'ny dumplings, koa rehefa mifidy hena ianao dia tokony hijery tsangambato ho an'ny taolana kely.
• Ny fividianana hena ho an'ny pelmeni nateraky ny tokantrano dia andraikitra andraikitra sy maharitra. Ilaina ny mitaky tranga maromaro atsy ho atsy, ary amin'izay fotoana hividianana hena. Raha miorina eo ambony latabatra misokatra ny faty, ary manjaka tsy manjary ny manodidina azy, dia mandehana.
• Ny fe-potoana ara-batana sy ny fitehirizana hena ao amin'ny vata fampangatsiahana dia tsy maintsy manaraka ny fenitra. Ny fihinanan-kena dia tsy mety - maminavina vokatra voajanahary tsara sy tsara.
• Sakafo mena, tavy fotsy - izany no antoka voalohany amin'ny sakafom-bary vaovao amin'ny henan'aina. Raha toa ka misy vina marefo eo amin'ny tavin-kena dia fantaro fa ny hena dia avy amin'ny biby taloha. Diniho koa ny fisian'ny sarimihetsika momba ny henan'omby. Ny fisian'ny volon'osy iray manjopiaka dia manondro ny fihenan'ny vokatra avy amin'ny hena.

Raha vantany vao nanapa-kevitra ny hameno ny hena ianao, dia afaka manomboka ny sakafo. Ny resipeo dia hanampy anao hanamboatra ny sakafo an-trano tanteraka ho an'ny mpianakavy rehetra.

Ahoana ny handrafetana kitapo mofomamy?

Fanamboarana akondro hena:

• Pork - 400 gr.
• Birra - 2 pcs.
• Pusty mainty sy sira.

Makà sombin-kisoa ary diovy amin'ny rano fisotro madio izany. Dia diovy ary aforeto ny tongolo. Manomàna grinder iray miaraka amin'ny efitra lehibe na lehibe. Atsofohy ny tongolobe sy ny hena amin'ny lelan'ny vy ny lokony mena mandra-pahazo ny homogenny mass.

Torohevitra mahasoa! Alohan'ny hanombohanao milalao dia andramo ny hena. Noho izany dia tsy misintona ny tenanao ianao, ary manangona ireo hena voapetaka ao amin'ilay hena.

Sakafon'ny ririnina no ilaina, izany hoe - amin'ny fanampin'ny sira sy dipoavatra. Tadidio anefa fa misy karazan-tsakafo mahavariana afaka mamadika palmie ho toy ny sakafo matsiro.

Ho an'ny fanamarihana! Te hahagaga ny fianakavianao amin'ny sakafo tsy mahazatra? Esory ny kisoa mameno mofo, atody na ronono. Ny zavatra manan-danja indrindra dia ny tsy handrava ny firindran'ny tsiro, fa raha tsy izany dia tsy misy famerana manokana.

Ny kitay dia vonona!

Ahoana ny fomba hanomanana hena voapoizina ho an'ny henan'omby sy ny kisoa?

Zava-tsokajy ho an'ny recipe:

• Pork (tavy) - 150 gr.
• Bibikely - 700 gr.
• Zana - 2 p.
• Sira, dill, volo - 1 teaspoonful
• Pusty mainty - ½ teaspoon.

Amin'ny fampitoviana amin'ny fanomanana ny fatin-kisoa, manamboatra ranom-boankazo sy kisoa izahay. Raiso ny henan-kisoa, ny henan'omby ary ny tongolobe, atsipazo anaty kobaka kely izy ireo ary manasà rano. Aorian'izay, ampio ny ingredients amin'ny blender ary manapaha tsikelikely. Raha tsy manana blender ianao, azonao atao ny mampiasa mofomamy hena. Farany, ampio sira, dipoavatra ary zana-tsaka ny tsiro. Ny tsindrin-tsakafo voadio dia mety amin'ny fanaovana dumplings an-trano na amin'ny andro ara-dalàna sy amin'ny fotoana manokana. Ny hena vy amin'ny henan'omby sy ny henan'akoho dia tsy hamela na iza na iza tsy hiraharaha. Zava-dehibe ny manamarika ny anjara toeran'ny fanapahan-tsakafo hohanina. Ny tsiro amin'ny ravioli homemade dia miankina amin'ny habetsahan'ny kisoa na ny henan'omby nividiananao azy.