- Potato - 6 tapitrisa
- Karoty - 1 tapitrisa
- Bow - 1 tapa
- Garlic - 2 Zana
- Manofa - 300-400 grama (ampiasaina ny fitahirizana - henan'omby, akoho, kisoa, sns.)
- Sakafo - 80 Grama
- Sakafo - 50 grama (misafidy fofona mafy)
- Dill, sira, dipoavatra - - To taste
- Olon-menaka - 3 zavatra. lovia kely
Esory ny ovy ary ento ao anaty fanamiana azy ireo mandra-pahavitan'ny antsasany. Aza mikaroka mandritra ny 15 minitra, raha tsy izany dia hihintsana ny ovy. Tsiro tongolo sy tongolo lay. Esory kely ny karaoty. Mametraka ireo tongolobe, tongolo gasy sy karoty ao anaty vilany fanosotra, mihinana sira, manampia zava-manitra sy manitra kely. Aorian'izany dia atsipazo hohanina ny henam-pako ary asio foly mandra-pahavaky ny ambiny. Hetezo ny tsaramaso ho takelaka matevina. Afangaro siramamy, sira, zava-manitra ary dill. Hetezo ny ovy eo amin'ny antsasaky ny andaniny sy ny andry tsirairay. Atsipazo ny sotrokely amin'ny famonoana, avy eo dia mametafoka siramamy ary roa sombin-tsigara ho an'ny ovy. Apetaho eo amin'ny 200 degre eo ho eo ilay tavoahangy ary atokàny mandritra ny 30 minitra. Bon appetit!
Fanompoana: 4