- Potato - 600 grama
- Herinaratra - 400 grama
- Pork forcemeat - 400 gram
- Sakafo - 400 grama
- Lamba - 1 tapitrisa
- Karoty - 2 tapitrisa
- Egg - 1 tapa
- Mofomamy 1/2 kaopy
- Olon-menaka - 50 milliliter
- Garlic - 4 dite
- Sakafo - - Manandrana
- Milanja - 50 mililara
- Butter - 20 Gram
Manara-maso isika raha toa ny toeram-pokontany rehetra (na dia tsy misy zavatra aza - tsy mampatahotra izany, ny fantsona dia miova kely). Ny legioma dia vita, toy ny amin'ny puree - nohetezana tsotsotra kely ary mahandro ao anaty ranom-boasary mandra-pahandroana. Manapaka ny tongolobe sy ny karaoty. Vitsy ny manapaka ny holatra, mena ny mena amin'ny fako lehibe. Tsiro tongolobe, karaoty sy tongolo lay nandritra ny minitra vitsy voankazo amin'ny menaka fihinana (mandra-pahatonga ny fangarahan'ny tongolobe). Ampio ireo holatra amin'ny legioma, mifangaro ary mikapoka mandritra ny 5 minitra amin'ny hafanana mafana. Eo amin'ny zava-maniry dia manamboatra pentina tsotra indrindra isika. Ho an'ny legioma sy holatra, ampio hena voapoizina, hanitrika sy hikolokolo mandritra ny 5 minitra. Manompom-boankazo amin'ny antsibe, manampia ny antsasany amin'ny siramamy. Alao ny lafarinina mandritra ny iray minitra ao anaty vilia maina. Avy eo dia alefantsika any amin'ny lafarinina izay nafana tao amin'ny fantsom-bokatra hafa - voankazo, holatra ary legioma. Aforeto ny takelaka ary asio 4-5 minitra. Maka ny endriky ny famolavolana isika, mamelatra ny fofona feno holatra, legioma ary henan'aretina. Ny lafin-javatra faharoa dia mametraka ny ovy. Farany, ny dingana fahatelo dia siramamy ahitra. Manao 15-20 minitra amin'ny 150 degrees (mandra-pahavaratra ny tsofa). Voaomana ny kitay! Mafana tsara ary manompo amin'ny latabatra. Ankafizo!
Fanompoana: 6-8