Sakafo amin'ny sòsamy mamy sy mamy, sakafo mahasalama ho an'ny 23 Febroary

Amin'ny andron'ny fahavalon'ny fahavalo, ny ray aman-dreny dia tsy manaiky hiarahaba sy hanome fanomezana ho an'ny lehilahy, fa mba hiangona amin'ny latabatra fety ihany koa. Ny tompony tsirairay dia manana fanontaniana, inona no handraisana ary inona no mahagaga ny antsasaky ny olombelona. Eny, ankoatra ny fisotroana mahery, ny salohim-tafika sy ny ovy ao anaty fanamiana, ny latabatra dia tokony homena hena mba hamahana tsara ny mpiaro. Manolotra anao sakafo mahandro ao anaty saosy mamy sy maitso. Ity lovia ity dia avy amin'ny cuisine Shinoa, raha tsy mahasalama izany, fa tena mahafa-po tokoa. Tsy sarotra ny manomana hena. Misaotra ny soso-kevitra isan-karazany miaraka amin'ny sary iray ianao dia hiatrika haingana sy hijery ireo olon-tianao.

Ny ilaintsika:

• (1 kg)
• lafarinina
• persily
• sira
• siramamy
• adjika
• dibera
• tavoahangy tomato
• voatabia
• tongolo
• zava-manitra

fomba fahandro

1. raiso ny santionanao voalohany - hena. Ny tsara indrindra ho an'ny lovia dia sila-trondro na pulp. Sasao ny hena ary diovy ny tendany. Aorian'izany, dia tapaho kely. Hetezo eo ambonin'ny fibre, ary tsy hikorontana amin'ny endrika vita;

2. Mila alim-boly ianao ankehitriny. Manaova hafanana ary alatsaho ny dibera ao anatiny ary atsipy ny hena. Ataovy ao anaty hafanana midadasika izy, mampihetsi-po foana;

3. Ankoatra izany, manomana legioma izahay. Raiso ny tongolobe ary apetaho amin'ny ampongabendanitra kely izy, araka ny aseho amin'ny sary. Raha azo atao, azonao atao ny manampy karazany, manapaka izany amin'ny tranombakoka;

4. ampio ny tongolo hohanina sy mifangaro;

5. Andao isika hanao tomato. Aforeto izy ireo amin'ny hakeliny kely ary ampio ny hena. Aza adino ny mampifangaro ny singa rehetra;

6. Ampio lafarinina roa vita amin'ny lafarinina mivalona eo amin'ilay lovia;

7. ento ny sotrom-bary ary alamino miaraka amin'ny solomaso mafana roa mafana. Omeo hena miaraka amin'ny legioma ilay izy. Ampio sira sy siramamy hanandrana. Manaitra. Raha azo atao dia azonao atao koa ny manamboatra zava-manitra. Aforeto amin'ny lovia ny latabatra ary asio ranomandry kely. Andramo ny hena ho an'ny tsiro, tokony ho menatra izy;

8. Rehefa afaka adiny 40 minitra, azonao atao ny manampy adzhika ary manaparitaka an'io sakafo io amin'ny zavamaniry vaovao. Rehefa tapitra ilay fery, avelao ny fitoeran-dabozo mandritra ny dimy ambiny folo minitra.

Ka ny hena dia vonona amin'ny sòsamy mamy sy mamy. Ho an'ny karaoty fako na pasta. Aza adino fa fialantsasatra amin'ny 23 febroary izany, hany ka ny hena dia mety hampifangaro azy na dia miaraka amin'ny vala aza. Bon appetit.