Sour ny fitrandrahana ny ririnina amin'ny ririnina: koveta mamy miaraka amin'ny legioma
Pumpkin dia ampiasaina betsaka amin'ny fikarakarana sakafo masira. Ohatra, ny kaviar toy izany dia azo ampiasaina eo amin'ny latabatra ho toy ny sakafao, ary azonao ampiasaina ho toy ny sakafo ho an'ny hena na trondro. Ny tombony lehibe amin'ity lovia ity dia ny fahatsoran'ny fiomanana.
Lisitry ny fitaovana ilaina:
- menaka oliva - 1 kg
- carrot - 0,6 kg
- voatabia - 0,6 kg
- dipoavatra - 0,6 kg
- tongolo lay - 6-7 nify
- tavoahangy masoandro - 6 tbsp. L.
- sira, dipoavatra, siramamy
Fomba fanao isan-kerinandro ho an'ny kavina katsaka:
- Ny tongolobe, ny kirokely sy ny karaoty dia misasa tsara eo ambanin'ny tapany ary manala ny voanjo rehetra avy amin'ny legioma. Afo ny akanjon'ny tongolo lay.
- Amin'ny tavoahangy, manaova tsotsotra kely, voatabia voatoto miaraka amin'ny rano mangatsiaka ary manadio azy ireo amin'ny sarimihetsika.
- Asio tavy amin'ny voatabiha ny voatabiha ary atsipazo ao anaty fitoeran-drano tsara ny voatabia. Apetaho amin'ny tongotra ny tongolo lay ary ampifanarahana amin'ny voatabia voatabiha.
- Avy eo dia aforeto ireo legioma sisa tavela ho sakafon'ny hena amin'ny fampifangaroana azy ireo anaty sambo iray.
- Manomàna plastika madio sy maina. Mampandehananao menaka zavamaniry ao ambany, avadiho ny jirokely miaraka amin'ny tongolobe sy ny karaoty, ary apetraho ao anaty fatana ilay fitoeran-kitapo, ary ampidino ny lelafo eo am-pandriana. Aorian'ny famoahana ny masomboly dia omanina 20 minitra eo ho eo ny kafe.
- Avy eo, alaivo ao anaty lovia voatabia voatabia, sira sy sòs ny sakafo hanandrana, ampio dipoavatra mainty.
- Manaova andry karbôna mandritra ny 20-30 minitra, mamporisika tsindraindray, mba tsy handoro.
- Na dia mihitsoka ao anaty fatana aza ny legioma, manasa sy manadio ireo siny amin'ny lamba.
- Apetraho ao anaty vilany ny sakafo voaomana ary asio izany. Arovy ny banga amin'ny toerana maizimaizina, ohatra, any amin'ny lakozia na ao amin'ny lakaly.
Mahavoky sy mahasoa: ovy mamy mofomamy avy amin'ny dibera sy kamboty amin'ny ririnina
Ny menaka manitra mahafinaritra, mamy sy mamy miaraka amin'ny voay dia mamorona sakafo mahavelona sy tena mahasoa. Ity karazana poti-potaka ity dia azo omena ny ankizy ho tsindrin-tsakafo, saingy azo antoka fa toy izany ny zava-manitra toy izany dia hampifaly ny rehetra ao an-tokantrano. Eritrereto ny fomba fanao amin'ny antsipiriany momba ny fijinjana ririnina amin'ny ririnina.
Lisitry ny Ingrédients for Pumpkin Puree:
- jirobe vaovao - 1 kg
- voankazo masira - 300 g
- siramamy - 300 g
- rano - 1 l
- cinnamon - to taste
Fampianarana mahandro sakafo:
- Sasao eo ambany rano ny jirokely, esory ny ahi-dratsy amin'ny voan-javatra ary manodia ny masomboly.
- Apetraho ao anaty fatana misy vilany ny vilany ary andraso ny rano mba handroana ary ampio siramamy.
- Aforeto amin'ny kobam-bary madinidinika ilay koveta ary atsipazo ao anaty rano miboiboika.
- Ampiheno kely ny hafanana amin'ny brenitra, esory ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny takelaka ary manadio ny legioma mandra-pahatonga azy ho malefaka sy malefaka. Rehefa afaka 30 minitra eo am-piandohana ny sakafo, ampio kely ny sinany.
- Mandra-pahatongan'izany, dia manangom-baravarana ho marika ary manadio ny voankazo eo ambanin'ny tapany. Avy eo dia esory ny sira avy amin'izy ireo ary atsipazo ao anaty fitoeran-javatra izay amonoana ilay puissance.
- Rehefa manalefaka ny legioma, ary ny ankamaroan'ny rano dia manondraka ranon-drakaka mihoatra ny fonosana, alefaso ao anaty menaka ny jirony ary atsipazo mandra-pangatahana.
- Sterilize ny siny amin'ny lamba. Aparitaho ny ovy mofomamy mafana eo amin'ny fitoeran-jiro, atsangano ao anaty lamba izy ireo ary ampidiro ao anaty bodofotsy mafana izy ireo mandra-pahalany tanteraka.
- Alao ny sakafo voankazo ao anaty toerana maina, maintso ary mangatsiaka.
Tavy mamirifiry: jiro miteraka amin'ny citrus
Ho an'ireo tia mofomamy, manolotra soso-kevitra iray ho an'ny menaka amin'ny menaka mandro miaraka amin'ny menaka sy menaka isika amin'ny ririnina. Io zava-manitra mahafinaritra io dia hanome fahafinaretana ny fofom-pofona mamy sy ny fofona mamy, ary ny lokon'ny loko menamena dia hampiakatra ny fihetseham-po amin'ny andro ratsy indrindra. Ny lovia vita amin'ny recipe sy ny sary dia aseho etsy ambany.
Lisitry ny vokatra ho an'ny jam:
- jiro - 1 kg
- Oranges - 1 kg
- Lemon-tsoavaly - 0,5 kg
- sira - 1 kg
Dingana amina dingana arahina amin'ny fanomanana ny siramamy:
- Manasa ny voankazo voan'ny kitrosina ary, raha tsy manala ny voan-kesika, dia atomboy aloha ny faritra, ary sasao kely aloha.
- Manomàna siramamy. Esory avy eo ilay peeling, esory ny masomboly sy ny fibre. Ahosoy ny legioma miaraka amin'ny takelaka matevina.
- Ao anaty fonosana manitra, ampio ranom-boankazo, zana-trondro ary tsintsina, manondraka siramamy tsirairay. Avelao ny sakafo ho an'ny alina, noho izany dia avelany ny jiosy.
- Ny ampitson'io dia apetraho eo amin'ny afo miadana ny kiantrano ary omeo ny roapolo mandritra ny 30 minitra. Dia afeno ny fiarovan-doha ary afahao ny lovia.
- Aorian'izany, hazavao indray ny afo ary hameno ny vala mandra-pahatonga ilay menaka.
- Amin'ity fotoana ity, hikarakara ireo tahirin-tsakafo. Esory sy esory ny siny amin'ny lamba firakotra, ary rehefa vonona ny zipo, dia zarao amin'ny kaontenera sy ny clog.
- Afatory amin'ny fonosana mafana ireo tavoahangy mba hampangatsiahana azy ireo tsikelikely. Aorian'izany dia alamino ireo fitaovana arakaraka ny ririnina amin'ny ririnina mankany amin'ny lakozia na any amin'ny lakozia.