Ny volana septambra dia noheverina ho toy ny volana voalohandohan'ny holatra. Ireo mpihaza "mpihaza" mazàna ankehitriny dia mitondra any an-tsokosoko feno alim-bolana, ary aorian'izay dia hisaintsaina ny fomba tsara indrindra ahafahana mitondra azy eo amin'ny latabatra ririnina. Ary ny karazam-biriky, mandritra izany fotoana izany, zavatra maro: holatra maina, nafangaro, voasilikilika, natono, sira ... Ny safidy farany dia hodinihina amin'ny antsipirihany ary hianarantsika tsara ny fomba hikoriana mangatsiaka sy mafana ny rozhiki, amin'ny siny miaraka amin'ny saline, sns.
Amin'ny fomba ahoana no hanomezana sira ny trondro ho an'ny ririnina - karazana sira karazana
- ny maina - ny fandanindaniam-poana ny làlana mitaingina sira sy ny zava-mahadomelina miaraka amin'ny fitazonana ny volkano eo ambanin'ny gazety;
- Ny holatra mafana ao anaty sira ary mipetaka amin'ny siny;
- mangatsiaka - manosotra trondro miaraka vinaingitra saline tsy misy fitsaboana.
Ahoana ny fomba fikarakarana sira rozhikov mafana amin'ny ririnina ao anaty boaty: fomba fanaovana sary
Fanangon-tsakafo ho an'ny sakafo mahasalama hotakotaka
- tanora mena - 1 kg
- sira vato - 7 g
- rano fisotro - 150 ml
- asidra citrique - 1.5 g
Fomba fanatsarana isan-karazany ny fomba hanangonana ny mena amin'ny ririnina
- Esory ireo holatra voaloto avy amin'ny korontan-javatra, simbao ary maina.
- Rano miaraka amin'ny sira sy ny asidra citrique, manasitrana, mametraka ny rozhiki voaomana amin'ny siramamy.
- Manokàna ireo holatra ao anaty ranom-boankazo mandritra ny 15-20 minitra aorian'ny fofony. Mafana ao anaty siny. Fenoy sira ny sivana.
- Saforao ny fanenan-koditra amin'ny sarontava matevina. Avereno ny siny amin'ny farany ambany. Afaka 2 herinandro dia afaka manandrana ireo holatra ianao.
Ny fomba famokarana holatra mena ho an'ny ririnina ao anaty baskety amin'ny fomba maina, recipe iray
Fanangon-java-tsoa ho an'ny fanangonana ririnina maina
- bobongolo fotsy - 1 sotro
- sira - 1.5 tbsp
- fennel voa - 50 g
Fomba an-dalan-dalalana ny fomba fanangonana holatra maina ho an'ny ririnina
- Ny holatra nasaina nosasana sy nariana tao anaty paty, ka dia lasa ny ranoka tafahoatra.
- Eo am-pototry ny fitoeran-dranomamy lalina dia asio siramamy kely sy dill. Ambony ny tendron'ny mena amin'ny hatsikana. Manapaha faka holatra misy sira sy spices. Tohizo ny fametrahana ny lay mandrapahatonga ireo holatra.
- Amin'ny fametrahana volom-paty matevina, manipy lafin-tavy sy planeta fisaka, avy any ambony dia mametraka rano sotroina 3 litatra. Avelao ilay container amin'ny toerana mangatsiatsiaka mandritra ny 2 herinandro.
- Rehefa afaka efa-polo alina, dia asio dian-kapoka mangotrakitra ny loha, aforeto amin'ny ravina kara sy lolo matevina. Afeno ny holatra ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Ahoana ny sira ny rozhiki mangatsiatsiaka amin'ny vilany miaraka amin'ny saline, video recipe
Fomba entina manangona ireo trondro amin'ny ririnina ao anaty vilany - ny prescription amin'ny fijinjana
Fanangon-tsakafo ho an'ny fantsom-bokatra hanamboarana holigia mandritra ny ririnina
- rozhiki - 2.5 kg
- tongolo lay - 3 pcs.
- tongolo lay - 3 nify
- vinaingitra
- asidra citrique
- sira
- carnation
- tany sinoa
- siramamy
- mamy sy paprika
- Lavrushka
Fomba an-dalan-tsoratry ny fomba fanangonana holatra mena ho an'ny ririnina
- Peel sy manosotra holatra eo amin'ny fonosana iray, manondrahana rano mangatsiaka ary mikolokolo 3-5 minitra. Atsaharo ny rano.
- Vetivety dia nandroaka indray i rozhiki mba handroana rano mangatsiatsiaka miaraka amin'ny sira (1 tsp) ary asidra citrique (0.5 tsp). Ampiasao ny masiny mandritra ny 20-25 minitra ary esorinao ao anaty paty izany.
- Mofomamy sy tongolo gasy ny kodiarana, manasà sy manapaka amin'ny peratra.
- Mba hanomanana ny marinade dia andramo ao anaty rano misy menaka miaraka amin'ny siramamy, sira ary zava-manitra. Apetraho ny ranon-tsolika amin'ny rano mangotraka ary andao hanina mandritra ny 20-25 minitra hafa. 2 minitra alohan'ny farany, ampio vinaingitra amin'ny pan.
- Ao anaty tavoahangin-tsigara, mampiova ny holatra, ampio tongolo sy tongolo lay, alao ny marinade avy ao anaty savony. Raiso ny fanenan-koditra amin'ny fanontam-pirinty.