Jelly ao anaty cocktail maingoka Ity tsindrin-tsakafo ambany rongony ity dia natao ho an'ny latabatra fety. Azo alamina na avy amin'ny kafe voajanahary na avy amin'ny voankazo tsy misy fotony. Ny kobam-kafe dia tokony hanana fiantohana matanjaka sy elastika ka mety ho tapaka mora amin'ny antsy. Izany no mahatonga ny rano 500 ml mila entina omena 50 g of gelatin. Raha tokony ho ilay liqueur "Amaretto", mazava ho azy, azonao atao ary misy liqueur hafa, fa ny fampifangaroana kafe sy ity liqueur ity no tena mahafinaritra indrindra.
sakafo:- Rano 500 ml
- Kafe eo ho eo 25 g
- Sugar 3 tbsp. L.
- Cream 400 ml
- Liqueur "Amaretto" 150 ml
- Gelatine 50 g
- Dingana 1 Mba hanomanana ilay tsindrin-tsakafo, maka rano 500 ml, kafe eo ho eo, siramamy, 10% mofomamy ary amaretto liqueur, gelatin.
- Ny rano 2 dia manondraka ary mamafa ny kafe sy ny siramamy. Mamafaza ny vahaolana amin'ny efitra fisakafoana.
- Dingana 3 Manafina jelatin amin'ny 150 ml kilaometatra kafe mandritra ny 40 minitra.
- Dingana 4 Ny vahaolana kafe sisa tavela dia atambatra amin'ny hafanana 70 ° C, mametraka ny jirolahatrina matevina ao anatin'izany ary mamela tanteraka ny hafanana amin'ny rivotra. Atsofohy ao anaty fitoeran-jiro ny molotra, mafana amin'ny hafanan'ny efitra, ary atsofohy ao anaty vata fampangatsiahana.
- Dingana 5 voapetaka tsara, jely manify amin'ny kibay madinika.
- Dingana 6 Ataovy ao anaty vazy na kaina ny ampahany amin'ny jelly.
- Dingana 7 Ataovy ao anaty siramamy ny mixer ary afangaro.
- Dingana 8 Mamafaza ny jelly miaraka amin'ny cocktail maingoka iray.