Mofomamy mofomamy Italiana Ny tavim-bozaka nentim-paharazana dia ahitana singa telo: lafarinina, rano ary leviora. Manomana izany miaraka amin'ny fanampin'ny menaka oliva ny Italiana. Nanapa-kevitra aho ny hanofa focaccia avy amin'ny fifangaroan'ny vary sy varimbazaha varimbazaha iray manontolo. Ny fepetra ilaina amin'ny fanatsarana ny burrito dia ny mari-pana maherin'ny 250-280 ° C. Ny focaccia dia nentina nentim-paharazana tamin'ny rosemary araka ny fijerinay. Ny felam-boninkazo vita amin'ny rosemary vita amin'ny ditin-kazo manitra amin'ny mofo boribory maina dia ho tianao. Manao mofo amin'ny tananay izahay!
sakafo:- Koba, vary, voa 500 g
- Sakafo 500g
- Masira, maina 6 g
- Rano 500 ml
- Olivanina 5 tbsp. L.
- Ranomaso sira 1 tsp.
- Fresh rosemary 4 sprigs
- Dingana 1 Mba hanokafana ny focaccia, dia mila manondraina karazany roa (varimbazaha sy varimbazaha avo lenta), dhefa, rano, menaka oliva, sira ranom-boankazo (mahazatra - tsy mampiasa soda iodized!), Sampana vitsivitsy amin'ny rosemary vaovao.
- Dingana 2 Ampiasao ny karazana lafarinina roa, atsipazo eo amin'ny tavin-tsakafo ary ataovy ao anaty lafaoro mandritra ny 10 minitra amin'ny 50 ° C. Hanasivana.
- Dingana 3 eo ambonin'ny latabatry ny latabatra madio, arosoy lafarinina amin'ny havoana, ataovy lavaka eo afovoany. Ario ny diky, sira ao anaty lavaka, atsipazo ao anaty menaka. Ny sasany dia manondraka rano mafana (ny isam-bolana dia miova tsy miankina - miankina amin'ny lafarinina), mametafeta voalohany amin'ny sotro iray, manangona tsikelikely ao anaty faribolana iray, ary manohy mametaka ny tanana.
- Dingana 4 Ny koba dia ho lasa elastic. Ataovy anaty baolina izany.
- Dingana 5 Mipetraha ny koba miaraka amin'ny lafarinina. Mialà ao anaty vilia iray eo ambanin'ny servieta amin'ny hafanana mandritra ny 2 ora. Tokony avo roa heny ny koba.
- Dingana 6 Atolory ho an'ny 250 ° C ny fatana. Voa ny koba. Zarao ho fizarana roa.
- Dingana 7 Manomana ilay bobongolo (menaka menaka miaraka amin'ny menaka oliva). Atsofohy amin'ny tanana ny endriky ny koba.
- Dingana 8 Ataovy amin'ny rantsan-tongotra ny koveta manontolo amin'ny lafarinina. Esory ny menaka oliva. Mipetraha amin'ny ranon-tsakafo vaovao sy sira goavambe. Manaova fofona mafana. Mitokà 15 minitra amin'ny 250 ° C.
- Dingana 9 Manaisotra tsara ny focaccia avy ao amin'ny lafaoro.
- Dingana 10 miala: 2 sombintsombin'ny menaka 30cm. Manompoa amin'ny sakafo hariva.