Ny siramamy mushroom Ny iray amin'ireo sokatra tsara indrindra sy malefaka dia holatra marefo - afaka manompo miaraka amin'ny hena, akoho, legioma na pasta. Misy holatra vitsivitsy (mety hangonina mihitsy aza), tongolobe sy crème ary ny loviao dia ho lasa tsara tarehy. Raha mampiasa holodia holatra ianao amin'ny saosy toy izany, dia tsara kokoa ny manamboatra azy ireo fa tsy mangatsiaka. Ny hasarobidin'ny saosy izay mora azo, rehefa manina, manangom-bokatra amin'ny ronono, ankoatry ny tsironao, dia afaka mamela azy amin'ny holatra masiaka na manao azy homogenous, mibontsina amin'ny blender.
sakafo:- Herinadro mamomamo 100 g
- Crème 300 ml
- Ziona 1 pc.
- Ny kobam-bary 1 tbsp. L.
- Sakay 50 g
- Masoandro volom-borona tsara tarehy 4 tbsp. L.
- Salt 1 pong
- Dingana 1 Mba hanomanana sokatra holatra siramamy dia mila: holatra, mofomamy (10-20%), tongolo, koba, menaka ary menaka, sira.
- Dingana 2 Apetraho ireo holatra hoso-doko amin'ny tapa-tadiavinao ao anaty saosy.
- Dingana 3 Hetezo an-jatony ny tongolo.
- Dingana 4 Mikarakara menaka volom-bozaka mandra-pahavaratra volamena.
- Dingana 5 Ary apetaho eo amboniny ilay fehin-kibo ary ataovy eo ambanin'ny fantsika izy mandra-pihavin'ny hafanana.
- Dingana 6 Amina menaka fanosotra iray hafa, miempo ny dibera ary manentana ny lafarinina lafarinina ka tsy misy vombony. Raha te-hanamboatra lolo mofomamy ianao - alaivo ny lafarinina (ao anaty vilia maina), ary ampio ny menaka, mba hahatonga ny sauce tsy dia maotina, mametra ny lafarinina lafarinina.
- Dingana 7 Mandehana ao anaty crème ary mifangaro tsara. Ny sòs dia tokony homana amin'ny hafanana ambany, mihetsika tsy tapaka ary tsy mitondra volo.
- Dingana 8 Manosotra holatra matavy ary manosika ny saosy mandritra ny 3 minitra hafa, raha toa ka toa matevina loatra izany - mamafaza ronono sy miompy mandritra ny minitra vitsy. Manaova sambo ary manompoa.