- Tendrombohitra vy - 800 - 900 grama
- Zwazo - 2-3 sobika
- Sakafo no mamoka - 200 grama
- Olivanina - 4-5 Art. lovia kely
- Sakafo - 2-3 nify
- Mihinana peppera - 0.5 teaspoons
- Sakafo ho an'ny hena - 1 teaspoon (ny fofom-piofanana ankafizinao indrindra)
- Sakafo ivoara - 2 zavatra. lovia kely
- Sakafo kulinarina - 1 tapitrisa
- Salt - 1 teaspoon (hanandrana)
Ataovy azo antoka fa manana ny zavatra rehetra ilainao ianao. Mangetaheta ranom-boasarako aho, ka maina izahay ary manamboatra fonosana amin'ny antsy, izay hikolokolo tongolo lay. Afangaro ao anaty vilia menaka oliva, ranom-boankazo, zavamanitra ho an'ny hena, dipoavatra, sira. Sakafo Nashpigovyvayem miaraka amin'ny tongolo gasy ary fialokalofana tsara miaraka amin'ny marinade. Raha manam-potoana ianao dia afaka mamela ny hena hanamboarana ora maromaro. Raha tsy izany dia tsy maninona. Ny tsotra indrindra mandritra ny fikarakarana dia ilaina ny manondrahana ny hena miaraka amin'ny marinade. Manadio ireo tongolobe isika ary manapaka azy ireo amin'ny vondrona lehibe. Nataonay teo amin'ny fitoeran-jiro izy io, nendasina tamin'ny kely! menaka solika. Mandritra ny fikarakarana, ny hena dia manary ny saka ary ny tongolobe dia tsy handoro. Ny zavatra sarotra indrindra amin'ity sehatra ity dia ny mamolavola sombin-dabozia amin'ny baibolam-bozaka ary mametaka azy amin'ny kofehy kulinarina. Manantena aho fa tsy handao anao ny fianakavianao. Mametraka ny henam-boaloboka eo amin'ny kofehy mofomamy isika. Nofonay tao anaty lavaka fantson-tsolika efa hatramin'ny 250 degrees izahay. Aorian'ny 15 minitra dia mampihena ny mari-pana ao amin'ny oven hatramin'ny 200 degrees ary manolo ny hena mandritra ny adiny iray sy sasany. Ny fotoam-pamokarana dia miankina amin'ny haavon'ny voafantina voafidy. Amin'ny dingan'ny famokarana, dia omeo ny hena miaraka amin'ny sokatra vokarina.
Fanompoana: 5-6