- Vitan'ny White - 300 Milliliters
- Rabbit - 1,8 kilogram
- Piper, sira - To taste
- Luka - 1 tapitrisa
- Oregano maina - 1 teaspoon
- Potato - 3 tapitrisa
- Parsley, bundle - 1 Piece
- Lemon - 1 isa
- Oliva maitso - 100 grama
- Garlic - 2 Zana
1. Esory ny ovy, esory amin'ny hoditra. Tapaho vetivety kely. 2. Asio ny bitro ho anjaranao. Mafana ny menaka fanosotra amin'ny menaka voajanahary, matanjaka ny afo. Avy amin'ny lafiny rehetra dia manaparitaka hena. Manao izany isika amin'ny sehatra roa, fa ny sambo tsirairay dia misy roapolo minitra mialokaloka. Apetraho ao anaty vilany ny brylo avy eo. 3. Manadio ny tongolobe, manaparitaka tsara azy io, mampihena ny salan'isa ho an'ny maina, ary mametraka ilay tongolobe ao anaty lasitra. Tokony ho telo na efatra minitra eo ho eo, mangozohozo. 4. Manaova tapa-tavoahangy ny tongolo lay, ary ampidiro ao amin'ny menaka fanosotra, ary ampio koa ny antsasaky ny parsley sy oregano. Mangetaheta mafy, mangatsiaka mandritra ny iray minitra. 5. Alefaso amin'ny bitro ao anaty vilany iray. Manampy jiro jono, ovy, zest, dipoavatra, oliva, sira sy divay. Aforeto ny takelaka ary apetraho ao anaty lafaoro. Mivezivezy mandritra ny adiny iray sy sasany izahay, dia 160 degre ny mari-pana. 6. Rehefa manompo ilay lovia, dia atsipazo miaraka amin'ny persily.
Fanompoana: 6