Bakom-borona tsy misy baka amin'ny biskita Ankehitriny dia manolo-tena izahay handravona dessert maitso ary tsy mitaky lava lava amin'ny oven. Na dia izany aza, hanomana kisary tsy misy baka izahay. Mazava ho azy, ity dessert ity dia tsy azo antsoina hoe mofomamy iray feno na tsy dia mahazatra loatra, fa toy ny mahaliana mahavariana ny mamy dia azo atao mihitsy aza. Hazo fanasan-tsakafo no ho vahaolana tsara ho an'ny fahavaratra fahavaratra na rehefa tsy misy mihitsy fotoana hanomanana mofomamy miavaka miaraka amin'ny taratasy lehibe! Ny mofomamy voakolokolo dia lasa marefo sy mamotipotika, ny famenoana azy dia toy ny gilasy. Mba hanaovana mofomamy iray dia tokony asiana sira sy mangetaheta ny trano fialan-tsasatra, raha mbola mena ny famanan-jiolahy, alaivo amin'ny alàlan'ny ranomandry izy ary apetrany mandritra ny ora maromaro eo ambanin'ny famerenan-drakitra mba hanesorana ny fahosana tafahoatra. Ny cookie izay milalao ny anjara mofomamy dia tokony ho sandoka, fa malefaka, toy ny biscuit biscuits. Ary teboka iray manan-danja - alohan'ny hanompoana, dia tokony havoaka avy ao amin'ny vata fampangatsiahana ilay mofo ary avelao izy hampihena kely mba hahafahan'ny tsirony misokatra ary avy eo mamolavola amin'ny voankazo maranitra!
sakafo:- Curd 500g
- Eggs chicken 3 pcs.
- Fanondrahana sikotra 0.5 tbsp.
- Lemon 0.5 pcs.
- Sakafo 100 g
- Bibidia makotrokotroka bitro 200 kilao
- Cream chantilly 200 ml
- Dingana 1 Mba hahazoana mofomamy, mila mila fofom-boankazo ianao miaraka amin'ny vovo-tsakafo farafahakeliny 9%, atody, siramamy, sotro-kitrokely, mofo cookie, ronono, mena ary mofomamy ho an'ny orinasa.
- Dingana 2 Cookies handrava kely.
- Dingana 3 Ampio dibera mena ary mifangaro tsara.
- Dingana 4 Manondraka ranom-boankazo amin'ny alalan'ny sinoa mba hahazoana volombava.
- Dingana 5 Manapaha ny jiolahy avy amin'ny proteinina. Ao anaty mixer iray, dia miparitaka amin'ny siramamy ny jiolahy, mba hitombo avo roa heny.
- Dingana 6 Ataovy ao anaty kitapom-bary ilay fitambarana vokatra, ampio ny sira amin'ny antsasa-menaka ary asio tsara.
- Dingana 7 Hetezo miaraka amin'ny dibera ny latabatra bozaka ary ampangotraka bitro kely.
- Dingana 8 Top miaraka amin'ny masomboly fividianana fandevenana.
- Dingana 9 Ampidiro ao amin'ny frizidera mandritra ny 3 ora, ary avereno ao amin'ny vata fampangatsiahana izany. Alohan'ny hanompoany, ny singa tsirairay na ny mofomamy iray manontolo dia voaravaka miaraka amin'ny mofomamy mofomamy manandrana.