- Vita amin'ny koban-dafarinina voatoto - 250 grama
- Butter - 1 Art. a spoonful
- Egg - 4 tapitrisa
- Milk - 1 Glass
- Sugar - 250 Gram
- Hazo fanondrahana 9% - 500 Grama
- Sakafo 35% - 500 milliliter
- Gelatin - 45 grama
- Peaches voatahiry, banky - 1 tapitrisa
- Kirira voapoizina - 500 grama
1. Manafina ny koba. Mizara roa ny gelatine. Ny 30 g sy 15 grama jelatina dia mangatsiaka ao anaty ranomainty rano mangatsiaka 0.5. Esory ilay farafara mangatsiaka ao anaty lafin-javatra matevina. 2. Manapaka faribolana iray 32 santimetatra eo ho eo avy amin'ny koba ary apetaho eo amin'ny tavin-tsakafo izany. Atongilano ny koba any amin'ny toerana maromaro misy takela-by. Fofona mba hafana hatramin'ny 200-220 degre. Apetaho eo amin'ny 10 minitra eo amin'ny lafaoro ny lamba. 3. Fenoy ny bosoa. Mila manao fanamiana isika. Ao anaty vilia iray dia misotro ronono, siramamy ary zozoro. Asio rano fandroana ary mahandro mandra-pahamaika, mampihetsi-po foana. Ampio ny gelatina voapetaka amin'ny menaka, 30 g. 4. Mamono ranom-boasary amin'ny sivana sy karavasy amin'ny crème. Hetezo ho tsimoka ireo paiso. Afangaro ny kitay, ny fofona ary ny paiso. 5. Kirira miaraka amin'ny siramamy manampy rano, noho izany dia voakaly kely ary nodorany. Asio ny rano, esory amin'ny hafanana ary mifangaro amin'ny ampahany faharoa amin'ny gelatin. 6. Ataovy mofomamy mofomamy ny tendrony ary eo ambony voaniho. Ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 1.5 ora. Rehefa mihintsy ny kiran'ny tsimokaretina dia atsipazo eo amboniny ny kofehy serizy. Ao amin'ny vata fampangatsiahana mandra-pahatonta tanteraka.
Fanompoana: 6