Fikarakarana - Sakafo mahandro

Ny fihinanana tsotra, ny sakafo mahandro dia hampifaly ny mpankafy azy ireo amin'ny fahafinaretana vaovao.

Kisoa misy voanio fotsy

Fiomanana: 15 minitra

Fiomanana: 30 minitra

• ravina fotsy 450 g, voapetaka takela-borona;

• 4 teaspoon olive oil;

• 450 g voankazo akoho voanjo;

• Tavoahangy mena 1, voasambotra ary nopotehina tamin'ny rambony maivana;

• 1/2 sotro ny akoho ho an'ny sipa;

• Fonosana 2 vita amin'ny tongolo gasy;

• 1/4 tsp of voankazo maina "Chile";

• 2 teaspoons of citrus citrus tasty;

• 1h. jiro miteraka sotro;

• 1/4 sotro sira.

Manondraka 2 kaopy rano ao anaty vilany lehibe iray. Ampio ilay laisoa, afangaro ary hikarakara hafanana mandritra ny 10 minitra. Atsofohy ny rano ary atsaharo. Ao anaty fonosana tsy misy pentina, manafana 2 teaspoons amin'ny menaka amin'ny hafanana mafana. Ampio siny sy tongolobe, mangalà 8 minitra. Asio lasopy amin'ny takelaka. Ao anatin'io fanosotra io dia manondraka ny rambony, ampio ny tongolo lay sy ny tsinga "Chile". Ataovy mihamahery ny afo, ary ampio ilay laisoa. Cook, misakafo indraindray, mandritra ny 10 minitra. Ampiasao ny siny, aforeto ary andao hanina mandritra ny 2 minitra fanampiny. Atsaharo ny afo ary ampio, manafosafo, 2 teaspoona amin'ny fety matevina, 1 teaspoon japonezy sira, sira ary ny sisa tavela amin'ny 2 teaspoony amin'ny solika.

Ny saram-pandehan'ny sakafo amin'ny sombin-tsakafo iray (sosisa 1 sy sotro 1/4 avy amin'ny kora):

• 46% matavy (13,5 g, 3g g ny satry)

• 20% kilaometatra (12.8 g)

• 34% -n'ny proteinina (22,3 g)

• 1.9 gram fiber

• 227 mg of calcium

• 3.7 mg vy

• 980 mg sodium.

Fety fety

Fiomanana: 20 minitra

Fiomanana fotoana: 45 minitra

• menaka solika ho an'ny fanala;

• Takelaka 340 grama vita amin'ny alikaola;

• 2 nopotserina sy nendasina ny paoma maitso maitso;

• voankazo 1 voankazo (450 g);

• 1 voankazo misy pineapple (570 g);

• 3 tbsp. tavoahangy mozika tsy misy sakantsakana;

• kanelina 1 tsp;

• 1/4 black pepper;

• Volo fotsy 5 nipoitra tao anaty kiraro;

• 1/3 ny isan'ny siramamy;

• 1/3 sotro mena siramamy;

• 1/3 kaopy mainty vita amin'ny akorandriaka

Hanadio foza ho 175C Fetram-boankazo iray misy 23x30 cm miaraka amin'ny menaka ary atokana. Mofomamy ny voalavo araka ny torolalana ao amin'ny fonosana; drainy ary miala. Ao anaty vilia lehibe, mampifangaro ny voankazo, paoma mozika, zava-manitra, akanjo fotsy sy siramamy. Ampahany tsikelikely, ampiana kely misy vilia, mba ho feno fifangaroana. Ario ny kaopy ary asio sira sy mofomamy volomparasy. Mialà mandritra ny 45 minitra mandra-pibanjina ny tendron'ilay kofehy. Mafana mandritra ny 10 minitra alohan'ny famotehana. Ny kugel dia azo ampiasaina na hafanana sy mangatsiaka.

Ny sanda ara-tsakafo ho an'ny ampahany amin'ny lovia (1/12 kg):

• Ny kômibria 78% (43 g)

• 11% proteinina (6 g)

• Fasana 45 gr

• 14 mg of calcium

• 44 mg sodium.

Ny Kugel nentim-paharazana nentim-paharazana - dia siramamy mahafinaritra mahavelona ho an'ny fotoana fialantsasatra mahatsiravina, satria azo amidy mialoha.

Mangatsiaka miaraka amin'ny mandarinina

Fiomanana: 10 minitra

Fiomanana: 15 minitra

• 2 teaspoon of oil sesame;

• 450 g fanosotra katsaka tsy misy hoditra sy taolana, tapatapaka amin'ny famoahana 2.5 cm;

• 1/4 teaspoon of salt;

• 1/4 tsp pepin'ny mainty mainty;

• 2 kaopy marary vaovao tsy misy masomboly na doka roa (300 g) mandarina (tsy misy jiosy);

• 1 nopetapana paprika mena, nopetahana kobay;

• 1 tbsp. ranon-tsakolo vita amin'ny saosisy namboarina "Peking";

• 2 kaopy varimbazaha maitso;

• 1/4 kaopy misy menaka maina.

Ao anaty menaka fanosotra lehibe, menaka hafanana amin'ny hafanana mafana. Apetraho ny akoho ary mangatsiaka mandritra ny 3 minitra - mandra-paharivan'ny volom-borona. Ampio sira sy mainty mainty ary alamino tsara. Ampio ireo voasary volom-boasary, paprika ary "Peking" ary ento amboara. Ampiheno ny hafanana amin'ny ambany, afeno ary mafana mandritra ny 10 minitra, ambara-pibasina tanteraka ny hena, tsy hikorontana ny saosy, ary tsy handratra ny mandarin. Mandritra izany, ao anaty fonosana misy menaka, manondraka 2 kaopy rano. Apetraho ny vary, ataovy misy afo marevaka, afeno ary mikarakara mandritra ny 10 minitra, hany ka mandra-pahatonta ny ranon-javatra rehetra. Esory amin'ny akora ny akoho ary alaozy miaraka amin'ny zana-kirany. Manompoa amin'ny fielezan'ny vary.

Ny saram-pisiana amin'ny sakafo amin'ny ampahany amin'ny lovia (200 g ny akoho miaraka amin'ny mandarinina sy saosy ary 1/2 kaopy vary):

• 15% matavy (7 grama, sotro 1 sata)

• 54% kilaometatra (57 g)

• 31% amin'ny proteinina (33 g)

• 4 g of fiber

• 21 mg of calcium

• 2 mg vy

• 168 mg sodium.

Amin'ny andro ririnina mampihetsi-po, ny voankazo mamirapiratra ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe dia toa mahavariana vaovao. Mandarins, azo alaina amin'ny volana Janoary, dia mitovy amin'ny orsa madinika, fa mandarinina kokoa ny mandarin ary matetika misy lavaka maro kokoa. Ny lobolin'ny mandarin dia mora misintaka avy eo, noho izany dia mora ny mihintsana sy mihinana tsara amin'ny mandeha ary mampiasa mariazy rehefa mahandro - mora kokoa. Raha tsy afaka mividy mandarin vaovao ianao, dia azonao asolo azy ireo amin'ny fitahirizam-bokatra, hanesorana ilay siramamy. Ampio io voankazo mamiratra io ho an'ny sakafo ririnina, ampiasao ny raki-tsinay.

Sicilian salad

Fiomanana: 15 minitra

• 4 santimetatra ny karazam-boninahitra voaaro amin'ny karazana Clementine;

• 1/2 kôkômbra kely, voamadinika kely;

• 1 tbsp. misy menaka oliva tsy misy ilana azy;

• sira ary dipoavatra mainty hoditra manandrana tsiro;

• Kitapo mena 1/4 mena mena;

• 1/4 kapoaka vita amin'ny ravin'oliva mena;

• 12 mainty mainty maitso maitso nohetezana amin'ny ampahany 4

Hetezo ny halavitr'ireo ravina ho lasa bitika kely ary hametraka azy ireo ao anaty vilia miaraka amin'ny kôkômbra. Mipetraha amin'ny menaka sy ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra mba hanandrana. Mangataha amim-pahamendrehana. Manaova fanatanjahan-tena mahomby. Mamafy tongolo, menaka ary oliva. Mba hanandrana ny fanangon-tsakafo tsara kokoa, dia manompoa ity salady ity tsy ho ela, fa afaka minitra vitsy aorian'ny sakafo.

Ny sanda ara-tsakafo isam-bolana:

• 48% matavy (5 grama, sotroa 1 sata)

• 47,5% kilaometatra (11 g)

• 4.5% proteinina (1 g) »2.5 g fibre

• 49 mg of calcium

• 0,7 mg ny vy

• 117 mg sodium.

Amin'ity vanim-potoana ity, eritrereto ny oranges izay manampy ny masoandro sy ny tononkalo mahavelona amin'ny plastika misy salady! Avy amin'ny orange rehetra dia mahazo vitamina C, izay manatsara ny asan'ny immune system, manatsara ny fizotran'ny fanasitranana ary manampy ny vatana amin'ny fanivanana vy. Izy ireo koa dia manan-karena amin'ny potassium, izay manara-maso ny tosidra, ary manome anao asidra feno vitamin B - ho an'ny fahasalaman'ny fo. Ny karazany malaza indrindra dia Clementine, na "Navel" (avy amin'ny teny Anglisy - "navel"), izay nahazo ny anarany satria ny tapany ambony dia tahaka ny elany manjelatra. Io menaka io dia mora diovina; Misy karazan-tsakafo mahavariana sy mamy izy io. Ao amin'io fomba tsotra io ho an'ny salady mediteraneanina mediteranea, ny orana dia mampiseho miaraka amin'ny oliva. Mariho fa ity salady ity dia mahazo tsiro tena izy rehefa ampiasaina ny menaka oliva nefa tsy mampiditra fatin'olona.

Sakafo voaroy amin'ny grapefruit sy avocado

Fiomanana: 10 minitra

Fiomanana: 10 minitra

• Grapefruits maina 2 fotsy na mavokely;

• 1 glas couscous avy amin'ny vary gera;

• 2 teaspoon olive oil;

• 2 bubbles maitso maitso;

• 1 voina tongolo gasy;

• 1h. tavoahangy boribory;

• 450 g voangory (kalsioma maitso na maitso), nesorina avy ao anatiny sy ivelany;

• 1/4 kaopy voapetaka voanio;

• 2 tbsp. ranomamy vita amin'ny jirofo vaovao;

• 1/4 teaspoon of salt;

• voanio aviavy 1, voatsindrona ary nopotehina;

• Ampongabendanitra mainty hoditra 1/4.

Atsaharo ny grapefruit ary, amin'ny fampiasana ny knurled knife, dia apetaho amin'ny tranombakoka, esory ny fotsy fotsy amin'ilay peel. Apetraho izany. Kofehy 1% ny rano vera ao anaty fonosana mena midorehitra. Apetrakao ny couscous, afeno ary esory amin'ny hafanana. Avelao hijoro mandritra ny 5 minitra - mandra-pihidy ny rano. Mandritra izany, amin'ny lapoely lehibe iray, manasà solika amin'ny hafanana mafana. Hanampy vovobony maitso sy tongolo lay ary fofona iray isa-minitra. Fehezin'ny kimavo ary miompy mandritra ny iray minitra (mandra-pisian'ny tsiratsiraka marefo). Ampio ireo voanio ary andrahoy mandritra ny 3 minitra, manomboka matetika mandra-pangatsiatsianao feno mena sy mavo. Ampio ny voamadinika, graffe, sira lava, sira ary dipoavatra. Aparitaho ny couscous ho takelaka, ambony miaraka amin'ny shrimp ary mipetrapetraha amin'ny voay avocado.

Ny saram-pisiana isam-bolana (1 cup shrimp mix, 1/2 cup couscous ary 1/4 avocado):

• 24% matavy (12 g, 1.7 g setra)

• Karazam-bazaha 52% (58 g)

• Proteinina 24% (27 g)

• 11 g fibre

• 89 mg of calcium

• 5 mg vy

• 345 mg of sodium.

Azonao atao ny mahita karazam-boaloboka roa - "fotsy" (manana nofo maitso) ary "mavokely" (miaraka amin'ny nofo mena) tamin'ny vanim-potoana. Samy mamy sy mamy ary mahafinaritra ny samy hafa. (Mianara foana ny lanjany, mavesatra mafy amin'ny hoditra mangatsiaka ary misoroka ireo karazan-tsoavaly.) Bonus: ao anaty grapefruit, 74 kilaometatra sy 91 milligrama vitamin c ihany. Na dia tsy tia grapefruits aza ianao dia ho tianao io lovia io, izay mampiasa ny taniny mba hifanaraka tanteraka amin'ny avocados, kalsioma ary siramamy (grapefruit koa dia mifanentana tsara amin'ny zava-maniry, tonona sy salmon).