Kafe "Napoleon" miaraka amin'ny mamy sy ny anana
- ny fitsapana tsizarizary tsy misy leviora
- tsaramaso manga
- Hama
- pineapple voankazo
- walnuts
- tongolo gasy
- 22%
- 1 egy
Ahoana no hanomanana sakafo:
Atsipazo ny koba amin'ny mari-pana ao amin'ny efitrano, 15 minitra, atsangano eny amin'ny tany iray feno koban-kana ao anaty lafy. Apetaho ny sisiny ary atsipazo eny amin'ny efamira mitovy habe mitovy. Atsofohy ny oven hatramin'ny 180 ° C. Eo amin'ny kianja tsirairay mba hanaovana pongitra miaraka amin'ny gan-kana, eo ambonin'ny atodiny voadona kely. Apetraho eo amboniny ny mofo amin'ny lafarinina manitra ary manendasa 15 minitra, mandra-maitso volomparasy. Esory tsimifon-mofo telo avy amin'ny fitoeran-jiro eo amin'ny lakozia ary avelao handrehitra. Avelao ny mofo sisa tavela ao anaty lafaoro mandra-pahatonga azy ho maina. Amboary ny famenoana. Sakafo sy dibera. Mamono fofomamy miaraka amin'ny menaka sy tongolo lay ao anaty volkano. Ny hama sy ny anana no manapaka kely kely. Ny voaniho dia miditra ao anaty rombinkazo lehibe. Atsangaro tsara ny masomboly miaraka amin'ny henan'alika, ny voanjo ary ny anana. Aforeto ny mofo avy any an-tampon-kena, ampandreneso ny olona rehetra. Mampihetsi-po ny masomboly amin'ny mofomamy amin'ny tampony sy ny sisiny. Sasao ny mofomamy hikarakarana ny asa ary hikolokolo ao anaty vilia iray. Atsipazo mofomamy avy amin'ny andaniny rehetra ny mofomamy ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray.
Sakafo feno holatra
- 700 g fanala akoho
- 150 g ny kisoa
- 150 g ny atody vy
- 100 gr amin'ny siramamy mifoka sigara
- 3 tongolo
- 4 tongolo lay
- 8 mammines
- Mofo 3 mena fotsy
- 3 atody
- 4 tbsp. L. ronono
- 1 yolk
- 500 g ny lafarinina
- 250 g dibera
- 2 tbsp. L. Cognac
- 2 tbsp. L. seranan-tsambo divay
- Sakafo 50 grama
- 2 tbsp. L. parsley voatoto
- eo amin'ny tsimokaretina moka sy ny volon'ondry
- sira, tavy fotsy mainty
Ahoana no hanomanana sakafo:
Manaova dibera ao anaty vilia iray miaraka amin'ny atody sy sira 2, asio 2 tbsp. L. rano. Mampidina tsikelikely ny lafarinina ao anaty vilia ary mametafeta ny koba. Atsofohy ao anaty baolina izany, aforeto amin'ny sarimihetsika ary ataovy ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra. Ny mofo dia misotro ronono. Afangaro ny tongolobe sy tongolo lay, voa maina. Tokony ho voasasa ny henan-kisoa, ny kisoa, ny atiny ary ny holatra dia ho maina ary hozakaina miaraka amin'ny siramamy ary hivezivezy amin'ny sakamalao. Mofo mofomamy, atsipazo miaraka amin'ny tongolobe sy tongolo lay miaraka amin'ny tongotra voapoizina ary mandalo indray mena. Ampio ny atody sisa, cognac, zava-manitra, persily, sira ary dipoavatra, mifangaro tsara. Ao amin'ny latabatra vita amin'ny lafarinina lafarinina, atsangano 2/3 ny koba ao anaty lafy. Esory ny endrik'olona mivelatra amin'ny menaka. Aforeto ny sisiny sy ny sisiny amin'ny bobongolo ary apetraho ao anatin'izany ilay hena. Atsofohy amin'ny 200 ° C ny fatana. Atsofohy ny sisa tavela, afoy amin'ny henam-bary ary afatory ny sisiny. Ataovy eo afovoany ny lavaka kely, ampidiro ao anaty tavoahangy ilay taratasy. Manafina ny tendrony ao anaty poti-tsaka ary manangom-bary mandritra ny adiny iray eo ho eo. Esory avy eo amin'ny oven ny pateana ary avelao hanjary kely. Ny jiro sy ny seranana dia napetraka tao anaty fonon-tsakafo, ary nampihetsi-po, nafana ny afo kely. Esory amin'ny hafanana ary atsipazo eny amin'ny lavaka ao anaty pate. Avelao ny handevona tanteraka ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina.
Fety fikarakarana
- 300 g of beef
- 150 g ny kisoa
- 150 ta
- 1 karôta
- 100 g ny ranomasina
- 4 yolks
- 2 atody
- 50 ml ronono
- 2 tbsp. L. menaka zavamaniry
- 1 tbsp. L. dill sliced
- sira, tavy fotsy mainty
Ahoana no hanomanana sakafo:
Manomana horonam-peo miaraka amin'ny kale. Sakafo sy henan'omby ary maina. Vodin-tsakafo ho 2 isa. Manaova fihenam-bolo mihintsana, afangarano amin'ny sarimihetsika sakafo ary kapohy tsara ao anaty lay farango. Manosihosy sira sy dipoavatra. Misy tavin-tsakafo iray natsipy. Mangetaheta ranom-boankazo sy sira ny atody, mandatsaka ao anaty lavaka fanangonam-bolo miaraka amin'ny menaka efa nodorana ary mikarakara mandritra ny 6-7 minitra. Avelao hamafisina. Manaova sarina kisoa, henan'akoho, akorandriaka ary kale. Mofomamy misy henam-paty miaraka amin'ny kofehy sy kofehy amin'ny kofehy. Ho an'ny mozika misy karaoty, manarona ny nono akoho amin'ny sarimihetsika sy manakivy, mandany sira sy dipoavatra. Hazo maimam-bolo ary mifangaro amin'ny dill. Ny karaoty dia manondraka ny antsasak'izy ireo, manadio ary manapaka amin'ny tsilo malefaka. Ao amin'ny sombin-koditra navotsotra iray dia manipy ny akoho tongolobe, manangom-bovoka betsaka amin'ny hena miaraka amin'ny masom-boly. Ambony amin'ny karazany. Miaraha amin'ny rôle sy ny fehikibo miaraka amin'ny kambana. Mofomamy mandehandeha mandritry ny 45-50 minitra, mandra-pahamendrehan'ny hena. Alohan'ny hanompoany dia aforeto amin'ny tsihy ary manompoa amin'ny sakafo servisy. Azonao atao ny manamboatra ny lovia miaraka amin'ny legioma sy ny jiro maitso.
Sakafo avy amin'ny bacon
- Sakafo 10 miaraka amin'ny taolana
- Sakadia 10
- 10 siramamy kely avy any Soisa
- 10 tapitrisa vita amin'ny akorandriaka
- 1 tsp. Cognac
- 1 santimetatra masaka vao haingana
Ahoana no hanomanana sakafo:
Atsaharo ny ranony, arotsaho mangatsiaka ny rano, afangaroy ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray. Esory avy amin'ny taolana ny taolana ary apetraho amin'ny antsasany ny voanjo. Mipetraha amin'ny kônià. Ny fototeny masera ary mihintsana amin'ny lavaka tsara tarehy. Ao amin'ny voankazo misy menaka mamoaka fofomamy, mamafy akondro ary mamelatra ireo tsimoka ao aminy. Tehirizo amin'ny doka. Atsofohy ny oven hatramin'ny 190 ° C. Apetraho amin'ny endriky ny rivotra ny endriny ary mangeja hatramin'ny 10cm.
Tortlets miaraka amin'ny fampakaram-bady
- 2 fiarovana lehibe
- 8 potato maina
- 2 apples
- 250 g of cheese cream
- 1 dill of dill
- 1 tsp. kitrokely vita
Ahoana no hanomanana sakafo:
Esory ny ovy ary ento ao anaty fanamiana izy ireo mandra-pahavitan'izy ireo. Dill mba hanasa, maina ary miora. Manaova ranom-boasary miaraka amin'ny ranomandry sy dill. Amin'ny alàlan'ny fanosorana dia esory ny loha sy ny lamosiny amin'ny kibo mba hanesorana ny ao anatiny. Ataovy ny antsy manapaka ny havoana ary esory ny sarimihetsika ivelany. Ny rantsan-tànana dia manitatra ny fivalanana ary manasaraka ny heriny ho 2 halimo. Esory ny taolam-paty sy ny taolam-paty, ary esory tsara ny taolana rehetra. Hetezo ny sombin-tsoroka eo amin'ny 2 sm eo. Aforeto ny ovy ary atsipazo ao anaty faribolana. Sasao paoma, aforeto amin'ny faribolana. Hetezo isaky ny antsasaky ny faribolana, esory ilay foitra. Mametaka ravin-kesika amin'ny rano mangatsiaka ary mahandro 3 minitra. Alefaso amim-pitandremana ny entana any anaty lovia. Asio tifitra kafe miaraka amin'ny masomboly. Apetaho tsirairay ny pensilihazo sy ny ampinga iray. Apetraho eo amin'ny latabatra servisy.
Tetezan'i Tiorkia miaraka amin'ny jelly avy amin'ny Sherry
- 0.5 kg trondro turkey
- 250 ml sherry
- 2 tbsp. L. menaka zavamaniry
- 1 tbsp. L. orange jam
- 1 tbsp. L. tantely tantely
- 1 tbsp. L. soy sauce
- 30 g of gelatine
- sira, tavy fotsy mainty
Ahoana no hanomanana sakafo:
Gelatin pour 2 tbsp. L. rano mangatsiaka ary navela ho 20 minitra. Mofomamy, tantely sy soy saosy. Afangaro ny jelatanina ao anaty rano fandroana ary mifangaro amin'ny sherry mafana. Mamolavola ao anaty baolina, avelao ny hafanana ary ampidiro ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2 ora, alohan'ny fanamafisana. Mandrohy ny turkey avy amin'ny lafiny rehetra miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Mofomamy amin'ny menaka mafana amin'ny hafanana avo avy amin'ny lafiny rehetra, 10-12 minitra, mandra-pilaminana volomparasy. Avelao ny hanala, afangaro amin'ny menaka varimbazaha sy ny toerana ao anaty vata fampangatsiahana. Mialohan'ny manompo dia atsofohy amin'ny ranom-boasary, ny jelly - cubes ary ny servisy amin'ny servisy servisy.
Sakafo Goat amin'ny ravina voaloboka miaraka amin'ny voatabia
- 400 g mofomamy goat cheese
- 6 ravina voankazo marokoroko
- 6 tomato lehibe
- 100 g oliva maitso tsy misy lavaka
- 4 tsp. ravinkazo vao
- 2 tsp. balsamic vinegar
- 1 tsp. Dijon voanio
- 6 tbsp. L. oliva menaka
- sira, dipoavatra
Ahoana no hanomanana sakafo:
Fanomezam-bolo amin'ny fametahana gripa, manampy 2 tbsp. L. menaka oliva, ravin-dilo ary voaloboka mainty mainty. Manaitra. Zarao ho 12 ny ampahany. Ny ravin-tanety dia mivoaka amin'ny ranomandry ary maina. Hetezo isaky ny antsasak'ilay taratasy. Apetaho amin'ny rindrina ny ravina eo amin'ny lafiny matitika. Apetraho eo afovoan'ny antsasaky ny fofom-barazy. Ny ravina dia mamelon-trano miaraka amin'ny valopy ary apetaho eo amin'ny latabatra miaraka amin'ny tetezana. Alao menaka manjelanjelatra, rakotra ary hafanana mandritra ny adiny iray. Afeno ny menaka sisa tavela amin'ny vinaingitra sy ny dihina Dijon, amin'ny sira sy dipoavatra. Tandremo voatabia, tapaho ny faribolana ary apetraho amin'ny lovia lehibe. Manao ny akanjo fiomanana. Ampiasao ny fofom-barazy amin'ny alàlan'ny fofom-bozaka ary alatsaho amin'ny gilasy iray na gilasy mihandrona, miomàna mandritra ny 2 minitra. amin'ny lafiny tsirairay. Mandefa sakafo amin'ny voatabiha. Nokapaina tamin'ny bibikely ary niparitaka ny oliva.
Vkusnyatina miaraka amin'ny kirany
- Kitapo mofomamy 400 g
- 8 kobanina voavoly lehibe
- Sakafo kely 150 g
- 2 yolks
- 2 tbsp. L. crème
- 1 cm
- 0.5 siny citres
- 0,25 tsp. soja maina
- sira, tavy mena dipoavatra
Ahoana no hanomanana sakafo:
Atsofohy ao anaty lay ny koba. Hetezo mofo kely 16 santimetatra eo ho eo amin'ny 7 cm eo ho eo. Esory ny kofehy amin'ny alokaloka. Hetezo ny afovoan'ireo mofo sisa tavela. Ireo singa vokatra vokarina dia napetraka eo amin'ny mofo ka mifanandrify amin'ny sisiny. Afangaro amin'ny menaka ary manendy 25 minitra. amin'ny 200 ° C. Ny fotony masiketsa dia mibontsina, mifangaro miaraka amin'ny voaniho kely, mena, jiro misy menaka, voanio, sira ary dipoavatra. Fenoy ny famafazana ary esory amin'ny kirany lehibe.
Tafio-dronono miaraka amin'ny menaka mainty
- 600 g ny tonimaso amin'ny jiro manokana
- 400 g mainty mainty tsy misy lavaka
- 400 g voatabia voatabia
- 4 atody
- 350 ml ronono
- 50 gr grated emmental
- 1 tbsp. L. cornstarch
- 1 tbsp. L. oliva menaka
- sira, dipoavatra
Ahoana no hanomanana sakafo:
Ny tonelina dia nalaina avy tao anaty siny iray ary nopotehiny tamin'ny loto iray ho varo-tafika iray, nanampy 1-2 tsp. brine. Esory ny tain-koditra amin'ny tavy 3. L. ronono. Ao anaty vilia iray, maka ny atody. Tohizo ny kapoka, ampio ny ronono sisa tavela. Apetraho ao anaty atody ny tain-kovitra. Ampio ny sakafon'ny tonon-tsigara sy ny nofon'ny voatabia. Sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Mitefotra tsara. Ahodina miaraka amin'ny menaka oliva ny ranon-tsakafo vita amin'ny seramika. Apetraho ny masom-bary vita amin'ny vilany, aforeto amin'ny tavoahangy ny habaka. Ampitahao ireo oliva eny ambony ka hatrany amin'ny halaviran-dalana. Mipetraha amin'ny chef kafuti. Apetraho ao anaty lavaka fantson-kitay mankany amin'ny 180 ° C ny oven mandritra ny 30 minitra. Avelao ny handevina amin'ny faran'ny efitra fisakafoanana, ary avy eo dia alefaso any amin'ny vata fampangatsiahana. Manompoa ravina salady na salady legioma vaovao.
Sakafo miaraka amin'ny marinade
- 500 g cod filets
- 1 onion
- 2 karoty
- 1 fotsy persily
- 1 tbsp. L. tomato paste
- 1 tbsp. L. lafarinina
- 0.5 tsp siramamy
- 50 ml menaka legioma
- 70 ml 3% vinaigera
- 2 ny ravina
- Bell dipoavatra
- sira, tavy fotsy mainty
Ahoana no hanomanana sakafo:
Mena ny legioma. Ny karaoty sy ny parsley dia manapaka amin'ny ravina, tongolobe. Afo ny legioma amin'ny antsasaky ny menaka efa nodorana, 5 minitra. Ampio ny pastekazo voatabia, 2 tbsp. L. rano, ento 10 minitra. Amboary vinaingitra, sira, siramamy, dipoavatra ary ravina fofona, mioma amin'ny hafanana hafakely mandritra ny 10 minitra hafa. Sakafo sira, dipoavatra, miloko kobanina ary mangatsiaka ao amin'ny menaka sisa, mandritra ny 4 minitra. amin'ny lafiny tsirairay. Ario ny trondro miaraka amin'ny marinadia mafana ary avelao ny miala voly.
Sakafo mafana avy amin'ny salmon
- Sakafo 400 g
- 2 fonon-koditra
- 200 g siramamy
- 50 g voankazo Parmesan
- 1 tbsp. L. red caviar
- 1 lemon
- 1 tbsp. L. ketsa basile
- sira, tavy fotsy mainty
Ahoana no hanomanana sakafo:
Esory ny loto ary asio. Hetezo ny fotsy fotsy ary esory amin'ny antsasany izy ireo. Ny ravinala fotsy mainty sy mivelatra dia nopetahana tsipika mitovy amin'ny halavany. Avy amina tapa-damba nohetezana tapa-koditra ho an'ny milina matevina. Manaova siramamy fantsom-boasary kely, ampio sira sy dipoavatra. Esory amin'ny antsasaky ny voankazo: atsipazo ny antsasak'io, atsipazo ny ranom-boaloboka ary alao ny trondro. Betsaka ny lavaka fanasan-damba napetraka ao anaty ranom-boaloboka ary mahandro amin'ny afo kely, 2 min. Aforeto ao anaty paty ary mangatsiaka amin'ny rano mangatsiaka. Tatatra. Ho an'ny fotsy hoditra rehetra dia misy fotsy. Top miaraka amin'ny trondro, basil ary fofomamy kely. Manaova horonan-taratasy matevina ary mifamahofaho miaraka amin'ny tendron'ny tongolo. Arotsaho amin'ny foil ny fonosana, ary asio ranom-boasary ary alao 3 minitra. amin'ny 180 ° C. Alao ny saosy. Ny antsasaky ny voankazo dia simenitra, simba ny pulp. Mofomamy mamy miaraka amin'ny kaviar sy voankazo misy tsiro, sira mba hanandrana. Manompoa ny roila miaraka amin'ny saosy.